Hoe om groente- en vrugteskyfies te maak

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2024-01-02 16:12

Tjips was vir baie jare een van die gewildste peuselhappies. As jy eers hierdie produk probeer het, is dit moeilik om te stop. Die skyfies is immers baie smaaklik. Hierdie lekkerny word gewoonlik van aartappels gemaak. Ten spyte van die buitengewone smaak, is hierdie versnaperinge op die lys van gevaarlike kosse. Skyfies bring nie voordele in nie, en sommige bymiddels kan selfs skade doen.

As jy 'n aanhanger van hierdie lekkerny is en dit is moeilik vir jou om dit te weier, dan kan jy nog heerlike versnaperinge by die huis kook. Dit is die sogenaamde vrugteskyfies. Daarbenewens bevoordeel sulke produkte die liggaam en het hulle 'n oorspronklike smaak. Hoe om sulke versnaperinge voor te berei?

Kookwenke

Om vrugteskyfies by die huis te maak, moet jy 'n paar basiese reëls onthou. Eerstens gaan dit oor sny. Snye vrugte en selfs groente moet baie dun gemaak word. Dit is die beste om 'n sjefsmes of 'n spesiale rasper te gebruik om kos te sny.

Voor jy vrugte en groente op 'n bakplaat sit, moet jy dit met kombuispapier of perkament bedek. Dit sal verhoed dat kos tydens die droogproses vassit. Smeer die skywe in een laag. Dit sal die proses baie versnel. Buitendienvrugteskyfies sal broser wees en met die nodige kors bedek wees.

Om te verseker dat vrugte of groente eweredig kook, draai dit gereeld om. Om 'n klein porsie van hierdie skyfies te maak, kan jy 'n broodrooster gebruik. Wanneer dit by berging kom, is dit die beste om jou klaar peuselhappies in 'n droë en lugdigte plastiekhouer te plaas.

Wortelskyfies

Groente- en vrugteskyfies, waarvan die resep hieronder beskryf word, word redelik vinnig en maklik voorberei. Wortelhappies is helder en het 'n delikate, soet smaak. Hierdie skyfies is 'n bron van betakaroteen, wat sig verbeter en die immuunstelsel versterk.

Om 'n lekkerny voor te berei, skil die wortels en sny dit in dun skywe. Stukke groente moet gemeng word met neutmuskaat, kaneel en 'n eetlepel lemoensap. Daarna kan die snye op 'n bakplaat uitgelê word en na die oond gestuur word. Bak hierdie skyfies by 'n temperatuur van 120 ° C. Die hele proses duur ongeveer 45 minute. Snacks sal gereed wees na die vorming van 'n lekker kors.

Appelskyfies

Vrugteskyfies kan van byna enige kos gemaak word. Die mees gebruikte is appels. Die voordele van hierdie vrugte kan nie genoem word nie. Almal weet immers watter eienskappe appels het. Chips gemaak van hierdie vrugte het 'n soet en aangename smaak. Dit is baie moeilik om van hulle weg te breek.

Speserye laat jou toe om die smaak van die produk te verbeter. Appelskyfies word die beste gekook in kombinasie met neutmuskaatneute, gemaalde gemmer en kaneel. Dun skywe vrugte moet met speserye gemeng word en dan op 'n bakplaat sit. Sulke skyfies word vir 'n uur by 'n temperatuur van 100 ° C voorberei. Bak die snye vir 30 minute aan die een kant en dan 30 minute aan die ander kant.

Piesangskyfies

Sulke vrugteskyfies word as die beste beskou. Hulle kan selfs vir kinders voorberei word. Klaargemaakte piesanghappies het immers 'n aangename soet smaak. Sulke skyfies is nie net gewild onder die soettand nie, maar selfs onder atlete. Dit is opmerklik dat die voltooide lekkerny vitamiene B_{6 en C, kalium, natuurlike suiker bevat.}

Piesangs word die beste met kaneel gebak. Klaargemaakte versnaperinge word saam met Griekse jogurt of heuning bedien. Dit is 'n baie lekker gereg, waaruit jy jouself eenvoudig nie kan wegskeur nie. Piesangs moet in dun skywe gesny word en met kaneel besprinkel word. Daarna moet die spasies op 'n bakplaat na die oond gestuur word. Sulke vrugteskyfies word vir 1,5 uur gebak. In hierdie geval moet die oond tot 100 ° C verhit word. Aan die einde van die kook kan versnaperinge effens sag wees. Na afkoeling sal hulle egter heeltemal hard word.

Aarbei-happies

Kinders is mal oor hierdie lekkerny. Daar is min bestanddele nodig om aarbeiskyfies te maak. Vir 500 gram ryp bessies benodig jy 50 gram gepoeierde suiker. So 'n lekkerny moet slegs van ryp en sappige aarbeie voorberei word. Sny die bessies in skywe waarvan die dikte nie 3 millimeter oorskry nie.

Die bakplaat moet met perkament bedek wees. Dan moet jy bedekpapier 25 gram gepoeierde suiker. Dit moet eweredig oor die hele oppervlak versprei word. Eers daarna kan jy skywe bessies sit. Die skyfies moet teen 'n temperatuur van hoogstens 100 ° C gebak word. Die hele kookproses neem 'n uur en 'n half. Aan die einde van bak moet aarbei-happies bedek word met die res van die gepoeierde suiker, en dan vir nog 'n halfuur in die oond gelaat word.

Uiteindelik

Nou weet jy dat jy groente- en vrugteskyfies by die huis kan maak. Hoe om so 'n lekkerny te kook, word hierbo beskryf. Dit is eintlik 'n maklike proses. Die resultaat is heerlike skyfies wat nie jou liggaam sal benadeel nie. Inteendeel, hierdie kosse is ryk aan vitamiene en minerale.