2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Kos is een van die grootste plesier wat aan die mensdom bekend is, en nie net 'n fisiologiese behoefte nie. Enige kos is lekkerder, hoe lekkerder vir die oog. Sjefs van ons tyd, wat die ervaring van alle vorige generasies gebruik, streef daarna om die nuutste neigings in die ontwerp van geregte bekend te stel, wat hul verbeelding vrye teuels gee. Vrugsny op die feestafel dien as 'n afronding, soos 'n kersie op 'n koek, dit is ontwerp om estetiese plesier te gee. Natuurlik kan jy net die vrugte in skywe sny, of jy kan 'n tikkie viering by prosaïese gesinsmiddagetes en -aandetes voeg.
Fees vir die hele wêreld
Die voorkoms van die gereg speel nie minder nie as die smaak daarvan. Kreatiewe mense, wat 'n bietjie vindingrykheid getoon het, skep regte kookkunswerke uit bekende produkte. Niks kan 'n viering beter versier as pragtige vrugtesnitte op die feestafel nie. Vir gasvrouens wat daarvan hou om erkenning te ontvang in die vorm van 'n strooi van komplimente vir hul kulinêre pogings, is die krul-sny-tegniek die maklikste vaardigheid om hul doel te bereik. Die mees gesofistikeerde fynproewer sal nie die ingewikkelde komposisies kan weerstaan nie.
Carving
"Sny" in vertaling beteken "sny", en dit kan van beide vrugte en groente gesny word. Dit is 'n ware stokperdjie, passie, kreatiewe impuls wat nie beperk kan word nie.’n Goeie geskenkidee vir’n ekonomiese meisie of vrou sal’n stel wees vir krullerige vrugtesny op die feestafel. Die versiering van 'n gereg is nie altyd 'n lang en moeisame proses nie. Moenie toegee aan die versoeking van 'n oormaat juweliersware nie, die samestelling moet nie oorversadig wees nie. Sitrusvrugte en ander soet vrugte lyk skouspelagtig op hul eie, aangesien die natuur hulle met helder kleure toegerus het.
Sny vrugte op die feestafel met jou eie hande
Spesialiste stel hoë eise aan gereedskap. Eerstens word belangrikheid geheg aan die kwaliteit van die metaal, as die staal roes, sal die figure vinnig donkerder word en hul dekoratiewe effek verloor. Tweedens word voorkeur gegee aan toestelle wat funksioneel, gerieflik en maklik is om te gebruik. Alle gereedskap moet versigtig geslyp word, in hierdie geval kan jy perfek duidelike snykontoere verkry.
Tegniek laat die gebruik van allerhande toestelle in net 'n paar minute toe om 'n banale suurlemoen in 'n pragtige skoenlapper te verander, en van 'n gewone appel om 'n elegante blom te skep. Om verlief te raak op kerfwerk, is dit genoeg om een keer tematiese foto's te sien. Vrugsny op die feestafel kan 'n kwessie van lewe word en 'n bykomende bron van inkomste virenigiemand wat daarvan hou om skoonheid met hul hande te skep. Dit is selfs jammer om al hierdie skoonheid aan die gaste te vernietig en weg te gee. Jy kan die kinders by 'n kindergeleentheid behaag deur diere te maak: krimpvarkies, varkies, muise, voëls.
Vir materiaal
Wanneer toekomstige dekoratiewe items gekoop word, moet noukeurige keuse gemaak word. Bessies en vrugte moet ryp wees, maar nie oorryp nie. Voorkeur word gegee aan digte monsters, sonder meganiese defekte, sonder leemtes. Die vrugte word vooraf gekoop, hulle lê vir een of twee dae by kamertemperatuur om 'n bietjie uit te droog. Vars geplukte vrugte is nie geskik om te sny nie, aangesien dit te broos en sappig is. Lekkasie van sap maak dit onmoontlik om die stukke die gewenste vorm te gee.
Jy moet ook die grootte skat wat nodig is vir handwerk. Moenie verby die vrugte wat uit eksotiese lande ingevoer word nie, dit kan 'n skouspelagtige toevoeging tot die versiering wees. As u mango's of appels koop, is dit raadsaam om rooi vrugte te verkies, wat meer kontrasterend sal lyk as geel. Die pynappel wat gesny moet word, moet ferm en groot wees.
Hoe om te leer hoe om meesterstukke te skep?
Die fantasie om vrugtesnitte vir die feestafel te skep, moet nie deur enige raamwerk beperk word nie. Sketse oor eksotiese onderwerpe word wen-wen-opsies. 'n Prosaïese gesinsete kan maklik 'n atmosfeer van vreugde gegee word deur 'n eenvoudige versiering te bou, die huishouding sal aangenaam verras word, en hul glimlagte sal die hoogste beloning vir die gasvrou wees.
Nie nodig niekoop tonne spesiale literatuur, waarin een teorie. Dit is genoeg om 'n prentjie in jou verbeelding te teken en vrugte te koop waaruit jy versierings vir 'n fees wil maak. Piesangs, kiwi's en pynappels is die hoofkomponente van die vrugte-extravaganza. Hier is een opsie oor die onderwerp van vrugtesny op die feestafel met 'n foto.
Hoofgeheime
Dinge is nie so maklik soos dit lyk nie, geen kuns kan sonder geheime bestaan nie. Daar is 'n paar truuks wat gevolg moet word sodat vrugtesny op die feestafel 'n plons sal maak.
- Kies ferm, effens onderryp vrugte, hulle hou hul vorm beter.
- Vir 'n kleurvolle samestelling word vrugte van verskillende kleure en groottes benodig.
- Sodat die skottelgoed nie aandag van die hoofversiering van die tafel aftrek nie, moet jy voorkeur gee aan gewone skottelgoed en blompotte.
- Oefen meer gereeld kerfwerk.
- Respekteer die maatstaf, want 'n oorvloed juweliersware sal aandag verstrooi en baie tyd neem.
- Versierings moet versigtig gemaak word, anders sal die dekoratiewe effek nie bereik word nie.
- Moenie varsgeplukte vrugte in die werk gebruik nie.
- Gee aandag aan eksotiese vrugte, soos geurige karambola is stervormig, om pragtige elemente te kry, sny dit net deur.
- Appels, piesangs, pere word onmiddellik met suurlemoensap besprinkel nadat dit gesny is sodat dit nie donkerder word nie, vars en smaaklik van voorkoms bly.
Pragtige vrugteskywe op die feestafel met 'n foto
Verwikkelde ontwerp stimuleer nie net die eetlus nie, maar stel jou ook in staat om emosies te ervaar soortgelyk aan dié wat ons ervaar wanneer ons 'n skildery of ander kuns bewonder.
Waterlemoen is een van die sentrale figure op die somertafel. Daar is baie variasies op die tema van versiering van vrugtesnitte vir 'n feestelike tafel waatlemoen. Die mees ingewikkelde patrone en blomme word met 'n spesiale mes uit die bloedrooi pulp gesny, skepe word gemaak, oë, 'n neus en 'n tandebek word uitgesny, allerhande strokiesprentkarakters word verkry - goed en kwaad.
Die regte keuse van waatlemoen is die helfte van die stryd, hier is dikwels probleme. Daar moet geen kolle op die kors wees nie, dit moet ferm wees. Rypheid word gekontroleer deur te tik, as die vrugte op hierdie tydstip 'n gonsgeluid maak, is dit ryp. 'n Ryp waatlemoen vereis versigtige hantering, want dit kan maklik kraak en alle planne verwoes.
'n Helder samestelling in 'n mandjie is 'n wonderlike, ongewone en eetbare geskenk.
Enige fynproewer van goeie kos sal saamstem dat die vermoë om pragtig te sny en vrugte op die tafel te bedien, 'n ongelooflike belangrike vaardigheid vir enige huisvrou is. Dit is die moeite werd om skoonheid met jou eie hande te probeer skep - dit is wat jy beslis sal slaag.
Aanbeveel:
Die beginsel van sny op die feestafel. Feestelike sny op die tafel: foto's, aanbevelings en wenke vir bediening
Wanneer 'n spyskaart vir 'n feesmaal saamgestel word, word byna altyd 'n spesiale plek aan verskeie snitte gegee. Professionele sjefs klassifiseer gewoonlik nie eers sulke geregte as geregte nie, maar hulle laat jou toe om die ma altyd te diversifiseer en 'n ware versiering van die banket te word. Gegewe dit, is dit die moeite werd om in detail te bestudeer hoe snitte op die feestafel gemaak word, watter produkte gebruik word en wanneer dit bedien word
Vrugsny vir beginners
Die kerftegniek is eenvoudig onontbeerlik wanneer 'n buffettafel voorberei word, waar klein, ligte, maar oorspronklike en kleurvolle versnaperinge bedien sal word. Nadat u die basiese tegnieke bemeester het om vrugte vir 'n feestafel te sny, sal u leer hoe om onbenullige produkte in skouspelagtige vorms te omskep om geregte te versier. Pragtige doen-dit-self vrugtesny op die huistafel is nie 'n mite nie. Enige gasvrou is in staat om die basiese beginsels van kerfwerk te bemeester
Die heerlikste versnaperinge vir die feestafel: resepte met foto's
Daar is 'n wye verskeidenheid resepte vir voorgeregte vir die feestafel. Kulinêre grense ken geen perke nie, so vandag is die tafels versier met die ongelooflikste disse, van klassieke canapes tot tartaar - 'n rou kalfsvleis voorgereg
Alkohol "Royal" - die hoofgas op die feestafel van die 90's
In die vroeë 90's het 'n wye reeks eksotiese en vreemde produkte in die winkels van die land verskyn. Een van hierdie produkte was ongetwyfeld die alkohol "Royal"
Jogurtkoeke met vrugte: resepte en oorspronklike ontwerpidees
Jogurt-vrugtekoeke is 'n goeie oplossing as jy 'n koek wil maak sonder om baie tyd daaraan te spandeer. Yoghurtkoeke het 'n aantal voordele bo ander: eerstens is jogurtkoeke lig en ongelooflik delikaat van smaak, en tweedens kan jy enigiets wat jy wil by hulle voeg, byvoorbeeld sjokolade, neute of vrugte, kombineer jogurt met geurige konfyt, konfyt of soetstroop. Jy kan 'n nagereg op 'n koekie, koekies voorberei, en selfs sonder 'n koek is die koek pragtig