Pizza in 'n stadige kookplaat: resepte met en sonder gis, kookkenmerke en resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Tegnologiese vooruitgang het die las van huishouding vir vroue aansienlik verlig. Nou, om aandete te kook, hoef jy net die knoppie van die masjien korrek te druk, en jy kry 'n ongelooflik lekker gereg. Dit alles is moontlik as jy 'n onontbeerlike assistent in enige kombuis het - 'n stadige kookplaat. Met hierdie tegniek kan jy baie verskillende geregte kook, soos pizza. Jy hoef net die nodige produkte te neem en sekere reëls te volg. Die resep vir die maak van pizza in 'n stadige kookplaat met en sonder gis sal in meer besonderhede in hierdie artikel bespreek word.

Historiese agtergrond

Die nasionale gereg van Italiaanse kookkuns, wat oor die hele wêreld baie gewild is - pizza. Dit is dikwels die hoofversiering van die feestafel, en vir sommige vervang dit selfs die eerste en tweede gang. As 'n vulsel kan jy byna alle produkte van gebruikyskas: sampioene, hoender, tamaties, mielies en selfs vrugte.

Aanvanklik het 'n soort pizza in antieke Rome verskyn. Die resep was uiters eenvoudig. Die Romeine het 'n rou broodkoek geneem, uie, olywe, groente bo-op gesit, dit alles met olie gegooi en dit dan in 'n spesiale oond gebak. In Middeleeuse Europa is pizza vir 'n baie lang tyd as die voedsel van die armes beskou. Dit was baie wydverspreid in die werkersklasdistrikte. Hierdie gereg het vanaf die middel van die 18de eeu gewild begin word, toe spesiaal opgeleide mense in seehawens verskyn het wat pizza vir matrose voorberei het.

In vandag se wêreld is almal mal oor pizza – van jong kinders tot volwassenes. In winkels kan jy klaargemaakte halffabrikate koop wat net verhit moet word. Maar dit is lekkerder en gesonder om die gereg self te kook. Boonop neem dit nie veel tyd om pizza in 'n stadige kookplaat of konvensionele oond te kook nie. Ons sal later daaroor praat.

Kookkenmerke

Jy kan pizza beide in die oond en in die stadige kookplaat kook. Aanhangers van laasgenoemde opsie verseker dat die deeg baie sagter en lugiger is as wanneer dit in die oond gebak word. Daarbenewens, wanneer 'n moderne gasvrou hierdie wondermasjien gebruik, moet die volgende reëls volg:

• Nie nodig om die multikoker se deksel oop te maak tydens kook om te kyk of die deeg gerys het nie.
• Die onderkant van die multikokerbak moet met botter gesmeer word om dit makliker te maak om die klaargemaakte pizza uit die multikoker te kry, om vas te vermy.
• Kies die regte moduskook. Gewoonlik moet jy "Bak" of "Bak" kies.

Pizza in die multikoker "Redmond"

Probeer die klassieke Pepperoni-resep. Hiervoor benodig jy die volgende bestanddele:

• Pepperoni-wors - 200 g. Jy moet hierdie spesifieke variëteit neem, Doctor's of Servelat sal nie werk nie, want die smaak sal heeltemal anders wees.
• Mozzarellakaas - 150 g, Parmesaan kan gebruik word.
• Skordeeg - 1 pak.
• Chili peper - 2 stukke.
• kersietamaties - 4 stuks
• Tamatiepasta of ketchup.
• Speserye - na smaak. Kry die pizza-aanbiedings.

Skakel eers die masjien aan, rol die deeg uit, plaas dit op die bodem van die bak en berei die vulsel voor om pizza in die stadige kookplaat te maak.

Sny die wors in dun sirkels.

Vir die sous, meng tamatiepasta of ketchup in 'n pan en voeg speserye by. Laat staan op medium hitte vir 15 minute, terwyl jy aanhoudend roer. Jy kan sout na smaak byvoeg.

Laat die sous effens afkoel en smeer dit oor die deeg. Sit dan die wors bo-op.

Kersietamaties in die helfte gesny en op die wors gesit. Rasper die kaas en sprinkel dit oor die pizza.

Smeer die bak met botter, stel die "Baking"-modus in. Nou bly dit net om te wag totdat die pizza in die stadige kookplaat gereed is.

Wanneer jy dit bedien, sny dit in stukke, jy kan kruie besprinkel.

Dit is 'n pizza-resep in 'n stadige kookplaat sondergis. Hieronder is 'n variant wat hierdie bestanddeel gebruik.

Met hoender en sampioene

As jou doel is om jou gesin te behaag met heerlike gebak en terselfdertyd 'n minimum moeite te doen, dan is hierdie weergawe van pizza in 'n stadige kookplaat met gis wat jy nodig het. Die basis vir die vulsel is 'n wen-wen kombinasie van hoender en sampioene. Benewens hierdie produkte, sal jy ook nodig hê:

Vir die toets:

• Gis - 30 g. 'n Belangrike bestanddeel wat die prag van die finale produk verseker.
• Sout - 1 eetlepel.
• Suiker - 2 eetlepels.
• Meel - 3 koppies. Gebruik beter koring, dit hoef nie gesif te word nie.

Vir vulsel:

• Hoender - 500 g (jy kan 'n filet neem).
• Tamaties - 2 stukke. Hulle gebruik ook kersietamaties, jy moet 5 stukke neem.
• Eiers - 3 stuks
• Kaas - 100 g. Geskikte variëteite soos Hollands, mozzarella of parmesaan.
• Champignons - 1 bank. Vars of bevrore sampioene is ook geskik.
• Majonnaise - 4 eetlepels. lepels.

Wanneer alle produkte gekoop word, gaan ons direk voort na die kookproses.

1. Eers moet jy die deeg knie. Om dit te doen, meng suiker, sout, gis en 'n bietjie groente-olie. Meng goed. Voeg meel by totdat jy 'n stywe deeg kry. Draai dan toe met 'n handdoek en laat staan vir 10 minute.
2. Volgende stap: berei die vulsel voor. Kook die hoender, sny in klein blokkies. Ons stuur dit om in 'n braaipan te braai, voeg sampioene by. Laat staan vir 5 minutemedium hitte.
3. Rol die voltooide deeg uit en gee dit die verlangde vorm. Ons plaas dit op die onderkant van die multikoker. Smeer met mayonnaise, jy kan ook ketchup of tamatiepasta gebruik.
4. Smeer die hoender en sampioene bo-oor. Dan sny ons die tamaties in dun skywe. Rasper die kaas. Hierdie bestanddele word by die vulsel gevoeg.
5. Kies die "Bak"-modus en laat die pizza vir 'n uur in die stadige kookplaat.

Geseënde eetlus!

Pizzaresep in 'n stadige kookplaat: "Margarita"

Nog 'n ongelooflike vinnige en maklike bederf. Vir hierdie gewilde pizza-variant benodig jy:

• olyfolie - 2 eetlepels. l., jy moet hierdie spesifieke tipe gebruik;
• koringmeel - 400 g;
• sout - 1 eetlepel. l.;
• mozzarellakaas - 200 g (dit werk die beste vir hierdie pizza);
• tamaties - 2 stuks. (neem beter vars);
• basiliekruid - 2 eetlepels. l.;
• tamatiepasta of ketchup - 2 eetlepels. l.

Berei eers die deeg voor. Meng meel, olyfolie en sout. Meng alles en knie die deeg. Maak die voltooide produk toe met 'n handdoek en laat staan vir 'n uur.

Tamaties word geskil, hiervoor kan jy kookwater daaroor gooi en in klein blokkies sny. Rasper die kaas.

Plaas die voltooide deeg op die bodem van die multikoker, smeer goed met tamatiepasta. Sit tamaties, kaas en kruie bo-op. Kies die verlangde modus en laat staan vir 30 minute. Bedien warm!

Nota aan die gasvrou

Vir die vraag hoe om pizza in 'n multikoker heerlik gaar te maak sonder om baie tyd te neem, gebruik die volgende truuks:

• Om tyd te bespaar, kan pizzasous by die winkel gekoop word. Die keuse daar is groot.
• Voordat jy die deeg in die stadige kookplaat sit, verhit dit goed!
• Die deeg kan klaargemaak of self gemaak word. Die belangrikste ding om te onthou is dat pizza beter sal smaak met 'n bros kors. Smeer eenvoudig die rande van die deeg met olie.

Resensies

Baie mense merk op dat pizzaresepte in 'n stadige kookplaat sonder gis, sowel as die gebruik van hierdie komponent, uiters eenvoudig en uiters smaaklik is. Kook neem nie veel tyd nie en bring net plesier. Jy kan pizza saamneem na 'n piekniek of werk toe, as 'n heerlike middagete - gebruikers adviseer.