Varkgoelasj in 'n stadige kookplaat? So maklik soos pastei

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Nadat jy 'n multikoker gekoop het, sal jy beslis geregte wil probeer wat van kleintyd af bekend is, aangepas by moderne tegnologie. Jy kan varkgoelasj baie vinnig in 'n stadige kookplaat gaarmaak, volg net eenvoudige resepte. Oorweeg verskeie moontlike opsies, en jy sal kies hoe om goulash gaar te maak.

Neem 400 gram varkvleis, ui, wortel. Jy benodig ook 'n paar glase water, sout en speserye, wat na smaak bygevoeg kan word, twee eetlepels meel en natuurlik groente-olie. Die spesifisiteit van die stadige kookplaat is egter dat die produkte daarin nie brand nie en nie hul nuttige eienskappe verloor nie, so olie is nie die mees noodsaaklike bestanddeel om heerlike varkgoelasj in 'n stadige kookplaat gaar te maak nie.

Dus, sny die varkvleis in dun skywe en kap dan die ui op dieselfde manier. Rasper wortels in dun repies. Om varkgoelasj in 'n stadige kookplaat lekker te maak, moet al die bestanddele fyn gekap word, moenie daarvan vergeet nie. Skakel dan die "Bak"-modus op jou toestel aan en dompel die vleis en groente binne, maak die deksel toe. Na 'n rukkie moet jykyk hoe die goulash vaar. Laat die vleis goed kook sodat dit nie taai is nie. Nadat 'n rukkie verby is, moet jy die gereg sout en peper, voeg sous by in die vorm van meel wat in water verdun is. Skakel dan die multikoker oor na die blusmodus. Roer die gereg vir 'n rukkie. Maak dan die deksel toe en laat die kos oor lae hitte prut. En dan sal jou varkgoelasj wat in 'n stadige kookplaat gaargemaak is, jou hele gesin vermaak.

Nie almal hou egter van varkvleis nie, so nou maak ons beesgoelasj. Om dit voor te berei, benodig jy 700 gram beesvleis, 100 milliliter tamatiepasta, 'n ui, twee knoffelhuisies, droë wyn en speserye.

Dit is nodig om die beesvleis in blokkies te sny en in die multikokerbak te sit. Top met speserye, sout, fyngekapte ui, tamatiepasta. Dit alles moet gemeng word en vir twee uur in die blusmodus gelaat word. Voeg aan die einde van hierdie tyd ongeveer 70 ml wyn en gekapte knoffel by.

As jy dink dat 400 gram vleis nie genoeg is vir 'n volle aandete nie, kook goulash met groente. Om dit te doen, moet jy 800 gram beesvleis, tamaties (soveel as wat jy eet), een soetrissie en wortels, 'n paar uie, peperkorrels, lourierblare, 'n eetlepel meel en drie glase water neem.

Om te begin, sny die beesvleis in klein stukkies, en die tamaties en soetrissies in groot stukkies. Rasper die wortels en sny die uie in ringe. Dan word groente-olie by die multikoker gevoeg enander komponente, met die uitsondering van vleis, en braai in die bakmodus vir 'n halfuur. Daarna, sit die lourierblaar en peper, gooi dit met water en kook vir nog 'n uur in die stoofmodus. Lourierblaar, terloops, kan nie gekap word nie, maar bloot uit die gereg getrek word nadat dit gekook is.

Soos jy kan sien, is dit redelik eenvoudig om goulash in 'n stadige kookplaat te kook. Aangesien hierdie toestel jou toelaat om die kookproses uit te stel, sit al die produkte in die oggend. En saans kan jy warm, geurige en smaaklike goulash saam met jou geliefdes geniet.