Gebraaide hoenderfilet: resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Gebakte hoenderfilet is 'n wonderlike gereg wat vinnig vir middagete of aandete voorberei kan word. Vandag sal ons interessante resepte met jou deel wat jy maklik in jou kombuis kan herhaal.

Braaide hoenderfilet in 'n pan

Geurige hoender met 'n goudbruin kors sal jou tafel nie net op weeksdae versier nie, maar ook gedurende die vakansie. Kook gebraaide hoenderfilet in 'n heerlike pelsjas is baie eenvoudig. Om te begin, maak voorraad op van die volgende produkte:

• Hoenderbors - volgens die aantal deelnemers aan die ete.
• Drie hoendereiers.
• Meel.
• Enige speserye en sout.
• Groente-olie.

Die gebraaide hoenderfilet, waarvan jy die foto op hierdie bladsy sien, word soos volg voorberei:

• Was die borste en sny in die lengte in twee dele. Klits daarna die vleis liggies met 'n hamer, smeer met sout en speserye. Jy kan klaargemaakte hoendergeursel, kerriepoeier, of net gemaalde peper gebruik. Laat die filet vir 'n rukkie marineer.
• Klits die eiers in 'n klein bakkie, meng dit met sout en dieselfde geurmiddels.
• Gooi bietjie meel in 'n ander bak.
• Verhit die pan en gooi in'n paar eetlepels groente-olie.
• Sit die filet op 'n vurk, doop dit in die eier, dan in die meel en weer in die eier. Sit die bors in die pan en braai tot goudbruin. Draai die vleis om en verbruin dit aan die ander kant.

Jy kan die voltooide gereg saam met enige bygereg of 'n ligte groenteslaai aan tafel bedien.

Fiksheidslaai

Gebraaide hoenderfilet sal nie op die tafel gesien word van die meeste mense wat gewig wil verloor nie. Ons bied jou egter 'n resep vir 'n heerlike en gesonde slaai wat jy met gemoedsrus vir aandete kan kook.

Bestanddele:

• Twee hoenderborsies.
• 'n kwart van 'n kool.
• Een wortel.
• Groot ui.
• Drie knoffelhuisies.
• Peper en sout.
• Chili-ketchup.

Resep vir 'n heerlike en gesonde slaai lees hier:

• Sny die filet in dun en lang repies, en die ui in halwe ringe. Skil en kap die knoffel fyn.
• Braai die hoender en ui in 'n klein bietjie groente-olie tot gaar. Voeg heel aan die einde knoffel by en verhit die kos vir nog 'n minuut.
• Rasper geskil en gewas wortels vir Koreaanse wortels.
• Kop die kool dun genoeg.
• Kombineer bestanddele in 'n groot slaaibak en gooi.

Geur met ketchup, voeg sout en gemaalde peper by. Sit die gereg vir 'n paar uur in die yskas.

Gepaneerde Gebraaide Hoender

Hierdie heerlike gereg sal moetna die smaak van kitskosliefhebbers. Vir hom het ons die eenvoudigste produkte nodig:

• Een kilogram hoenderfilet.
• Een suurlemoen.
• Een teelepel elk stysel en koeldrank.
• Sout.
• Meel.
• Speserye na smaak.

Hoe om gebraaide hoender in 'n pan gaar te maak? Die resep is redelik eenvoudig:

• Meng die speserye, koeksoda, stysel en sout in 'n groot bak.
• Sny die filet in skywe.
• Gepaneerde vleis en voeg dan suurlemoensap daarby.
• Verhit die pan na tien minute en braai die voorbereide vleis in groente-olie.

Sit die hoenderstukke op 'n papierhanddoek, en wanneer oortollige vet dreineer, sit dit oor na 'n skottel. Bedien filette met tamatie- of suurroomsous.

Geroosterde filet

Soos jy weet, moet gebraaide hoender nie te gereeld geëet word nie. 'N Groot hoeveelheid olie en die metode van voorbereiding verheug nie diegene wat hul figuur noukeurig monitor en die kalorieë wat verbruik word, tel nie. Jy kan egter jou gunstelinggereg op’n roosterpan gaarmaak en dit met groente aanvul. In hierdie geval sal jy 'n gesonde en smaaklike aandete kry sonder onnodige probleme.

Vereiste produkte:

• Verskeie hoenderborsies.
• Sout en speserye.
• Groente-olie.

Die voorbereiding van die filet is baie eenvoudig:

• Sny die borste in die lengte met 'n skerp mes, vryf dit met sout en speserye.
• Smeer die pan met olie.
• Braai die hoender totpragtige kors aan beide kante.

Dit is nie nodig om olie by te voeg tydens die gaarmaakproses nie, aangesien die vleis op sy eie vet gaargemaak word. Voltooi die voltooide gereg met 'n bygereg en bedien.

Hoenderfilet met aartappels

Hierdie eenvoudige gereg pas uitstekend saam met piekels of ander winter voorbereidings. Vir hom sal jy nodig hê:

• Hoenderfilet - 300 gram.
• Twee uie.
• 'n Paar knoffelhuisies.
• Aartappel - 600 gram.
• Majonnaise - twee groot lepels.
• Groen.
• Groente-olie om te braai.
• Sout, speserye, lourierblaar.

Ons sal hoenderfilet met gebraaide aartappels gaarmaak volgens die volgende resep:

• Skil die ui en knoffel van die skil en kap dit dan fyn.
• Hoenderfilet in blokkies gesny.
• Kombineer die produkte, voeg mayonnaise, speserye, gebreekte lourierblaar en sout na smaak by. Meng bestanddele.
• Skil die aartappels en sny in blokkies.
• Verhit die pan, voeg olie by en sit die hoender. Wag totdat die vloeistof verdamp het, en kook dit dan nog 'n rukkie.
• Sit die aartappels in die pan en braai die kos tot gaar. Indien nodig, voeg nog 'n bietjie groente-olie by.

Plaas hoenderaartappels op borde en garneer met gekapte kruie.

Braaide hoenderborsies met uie

'n Eenvoudige gereg perfek vir 'n gesinseteof aandete.

Bestanddele:

• Hoenderfilet - vier stukke.
• Groente en botter.
• Twee uie.
• 'n knoffelhuisie.
• Sout en peper na smaak.
• 'n derde van 'n glas witwyn.
• 'n halwe koppie vleisbouillon.

Om gebraaide hoenderfilet gaar te maak, gebruik ons resep:

• Sny die ui in halwe ringe en kap die knoffel fyn.
• In 'n diep braaipan, smelt een eetlepel botter en voeg 'n bietjie groente-olie by. Braai die hoenderborsies. Aan die einde van gaarmaak, bedek die filet met 'n deksel en verminder die hitte. Plaas die vleis na tien minute oor na borde en bedek met foelie om dit warm te hou.
• In dieselfde pan, voeg ui en knoffel by. Wanneer die groente bruin is, gooi die wyn by en verhit dit 'n bietjie. Gooi daarna die sous by en kook die kos tot die sous verdik.

Smeer die uie op die borsies, vul die gereg aan met 'n bygereg van aartappels of gestoofde groente en bring dit na die tafel.

Hoenderkerrie

Die oorspronklike Oosterse gereg het 'n heerlike smaak en aroma. Kook dit vir jou gesin en verlustig jou geliefdes met 'n ongewone aandete of middagete.

Hierdie keer sal ons die volgende produkte benodig:

• Hoenderfilet - 500 gram.
• Appels - drie stukke.
• Gedroogde appelkose - 100 gram.
• Uie - een stuk.
• Olyfolie.
• Kerrie - twee teelepels.
• Komyn - 'n halwe teelepel.
• Knoffel - drie huisies.
• Groen ertjies - 100 gram.
• Warmvleisbouillon - 100 ml.
• Sout.
• Gemaalde peper.

Gebraaide hoenderfilet met kerrie ons sal so kook:

• Sny die filette in klein blokkies.
• Sny die ui in halwe ringe en kap die knoffel.
• Verhit die pan, gooi olyfolie daarin, voeg kerrie, komyn by.
• Sit na 'n rukkie die hoenderborsie en braai die vleis tot goudbruin. Plaas dit daarna na 'n aparte bak.
• Sny die appels in klein stukkies en sny die gedroogde appelkose in die helfte.
• Soteer eers die knoffel, dan die ui.
• Gooi die hoender terug in die pan, voeg appels, gedroogde appelkose en groenertjies daarby. Voeg sout en peper by.
• Sit die deksel op die pot en prut die kos nog 'n rukkie saam.

Sit die voltooide gereg op borde en bedek met 'n bygereg van gekookte rys voor opdiening.

Braaide filet in soetsuursous

Hier is 'n resep vir nog 'n baie heerlike Oosterse gereg.

Bestanddele:

• Hoenderfilet - 400 gram.
• Sout en gemaalde peper.
• Mieliestysel.
• Hoendergeursel.
• Twee eiers.
• Groente-olie.
• Bulgaarse peper.
• 'n bietjie olyfolie.
• Twee knoffelhuisies.
• Appleasyn - 200 ml.
• Sojasous - een eetlepel.
• ketchup - 100 gram.
• Suiker - 150 gram.

Geregtereseplees hieronder:

• Sny die filet in groot stukke, sout en peper dit, meng met mieliestysel en geurmiddels.
• Klits twee eiers apart.
• Vul 'n klein kastrol met groente-olie en verhit dit.
• Doop die hoenderstukke in die eier en diepbraai dan tot gaar.
• Sny die soetrissie in blokkies.
• Gooi olyfolie in 'n braaipan en verhit dit oor matige hitte.
• Soteer gemaalde knoffel, voeg dan peper, appelasyn, ketchup, sojasous en suiker daarby.
• Sit die hoender in die pan en prut dit vir 'n rukkie in die sous.

Besprinkel met sesamsaad voor opdiening. As jy wil, kan jy 'n bygereg van rys of aartappels voorberei. Hierdie hoender pas ook goed saam met 'n slaai van vars of gestoofde groente.

Gevolgtrekking

Ons sal bly wees as jy dit geniet om gebraaide hoenderfilet te kook, waarvan ons die resepte in hierdie artikel geplaas het. Al hierdie disse kan vir middagete of aandete bedien word, sowel as op 'n vakansie gekook word. Jou geliefdes sal beslis hul smaak waardeer, en jy sal welverdiende komplimente ontvang.