Warm en koue knoffeltoebroodjies: vinnig en maklik

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Gedurende die vakansie dink elke vrou aan wat om vir gaste, familie en vriende op die tafel voor te sit. Die eerste ding wat by jou opkom is toebroodjies en versnaperinge. Aangesien hierdie gereg in letterlik 15-20 minute voorberei word en jou toelaat om toppe by te voeg na goeddunke, is sulke versnaperinge nie ongewoon op die feestafel nie.

In hierdie artikel sal ons jou vertel hoe om toebroodjies met knoffel, kaas, vrugte, groente en vleisprodukte te maak. Daarbenewens sal ons jou leer hoe om bestanddele korrek te kombineer sodat die smaak van die voltooide gereg pittig en verfyn is. In die meeste gevalle is dit gebruiklik om óf 'n bros en vars baguette, óf rogbrood te gebruik, aangesien dit minder soet is, wat jou toelaat om met die vulsel te eksperimenteer.

Kaas-en-knoffeltoebroodjieresep

Bestanddele:

• brood - 400 gram;
• verwerkte kaas - 150 gram;
• knoffel - 2-3 huisies;
• dille enpietersielie - 1 bossie;
• paprika;
• sout;
• suurroom 20% - 50 gram.

Stapgaarmaak:

1. Rasper eers die kaas op 'n growwe rasper, gooi dit in 'n diep bak en voeg suurroom daarby.
2. Knyp die knoffelhuisies met 'n spesiale pers.
3. Meng knoffel en kaas met suurroom.
4. Sprooi die resulterende massa met sout en paprika.
5. Om die vulsel sagter en sagter te maak, klits dit met 'n dompelmenger of menger.
6. Maak nou vars kruie fyn.
7. Sny die brood in dun skywe, smeer dit goed met die vulsel en strooi kruie oor.

In die algemeen kan hierdie gereg beide koud en warm geëet word. Om dit te doen, moet dit óf in die mikrogolf óf in die oond verhit word.

Croutons met knoffel en mayonnaise

Resep Bestanddele:

• klaargemaakte croutons - 10 stuks;
• mayonnaise - 50 gram;
• knoffel - 'n paar naeltjies.

Kookmetode:

1. In 'n aparte bak, meng gekapte knoffel en mayonnaise.
2. Jy kan 'n paar speserye en sout byvoeg as jy wil.
3. Smeer die resulterende sous op croutons en bedien die gereg aan tafel.

Dit is opmerklik dat hierdie sous ideaal is vir aartappel- en hoendergeregte.

Broodjies met sprot en knoffel

Vereiste produkte:

• rogbrood - 350gram;
• knoffel - 3-4 huisies;
• sprotte - 250 gram;
• 1 bos groen uie;
• botter - 50 gram.

Hoe om knoffeltoebroodjies te maak:

1. Maak eers 'n fles sprot oop, dreineer die oortollige olie en sit die vis oor na 'n papierhanddoek.
2. Maak dan die knoffel fyn en meng dit met gesmelte botter.
3. Brood word in porsies verdeel.
4. Sny 'n bos groen uie fyn.
5. Smeer elke stukkie brood met knoffelolie, sit twee sprotte bo-op en sprinkel alles met ui.

Hierdie gereg word die beste koud bedien.

Broodjies met knoffel in die oond

Bestanddele:

• baguette - 350 gram;
• knoffel - 'n paar naeltjies;
• mayonnaise of suurroom - 75 gram;
• harde kaas - 125 gram;
• tamaties - 2 stukke

Dinge om te doen:

1. Was die tamaties onder lopende water en sny in dun sirkels.
2. Kny die knoffel fyn, gooi dit in 'n bak met mayonnaise.
3. Rasper die kaas en meng dit met die oorblywende produkte.
4. Sny die baguette in klein skyfies, bedek goed met die vulsel en sit 'n sirkel tamatie bo-op.
5. Bedek 'n bakplaat met perkamentpapier, sit ons voorgereg daarop en stuur dit vir 5-10 minute na die oond.

Sodra die baguette met 'n bros en goue kors bedek is, haal ons dit uit die oond en sit dit op 'n pragtigebord.

Voorgereg met kiwi en knoffel

Vereiste produkte:

• gesnyde brood - 1 pakkie;
• kiwi - 2 stuks;
• verwerkte kaas - 175 gram;
• knoffel - 2 huisies;
• gemaalde swartpeper - 'n klein knippie;
• mayonnaise - 50 gram.

Stapgaarmaak:

1. In 'n diep bak, meng gerasperde kaas met mayonnaise en gekapte knoffel.
2. Voeg peper by en meng die resulterende massa.
3. Kiwi geskil, onder koue water gewas en in halfsirkels gesny.
4. Maak die pakkie van 'n brood oop, smeer kaas met knoffel op elke sny, en voeg dan 'n paar kiwi-skywe by.

So 'n eenvoudige resep vir heerlike en ongewone broodhappies kan deur enigiemand voorberei word, selfs 'n skoolseun!

Broodjies met sampioene, knoffel en kaas

Bestanddele:

• brood - 350 gram;
• sampioene - 100 gram;
• groente-olie om te braai;
• sout;
• peper;
• knoffel - 3-4 huisies;
• verwerkte kaas - 100 gram;
• kaas vir roosterbrood - 100 gram.

Resep met foto van knoffel- en sampioentoebroodjies:

1. Sny die sampioene in kwarte.
2. Braai in groente-olie tot sag.
3. Kombineer gesmelte kaas, gekapte knoffel en geurmiddels met sout in 'n aparte bak.
4. Meng alles deeglik.
5. Verdeel die brood in gedeelde stukke en smeer dit met verwerkte kaas en knoffel.
6. Voeg dan gebraaide sampioene en 'n sny kaas by virroosterbrood.
7. Smeer 'n bakplaat met olie en sit ons toebroodjies daarop.
8. Bak vir 'n paar minute en rangskik op borde.

Dit is 'n baie maklike en vinnige manier om 'n warm versnapering voor te berei.

Baguette met knoffel en hoenderborsie

Vereiste produkte:

• hoenderbors - 150 gram;
• baguette - 350 gram;
• mayonnaise - 50 gram;
• knoffel - 2 huisies;
• kaas "Dutch" - 150 gram;
• paprika.

Kook knoffeltoebroodjies:

1. Sny die hoenderborsie in porsies en braai tot 'n kors vorm.
2. Meng mayonnaise met knoffel en paprika.
3. Smeer elke stukkie baguette met mayonnaise, voeg hoenderborsie by en strooi gerasperde kaas oor.
4. Bak in die oond vir ongeveer 5-7 minute tot gaar.

Terloops, hoenderborsie kan met wors, wors of varkvet vervang word.