Gestoomde vis sonder 'n dubbelkoker: hoe om te kook, nuttige wenke en resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vis moet ten minste een keer per week geëet word. Die produk sal nuttiger wees as dit gestoom word. Sulke geregte is nie net lekker nie, maar ook lae-kalorie, hulle bevat nie olie nie, so dit benadeel nie ons liggaam nie! Nie almal in die huis het 'n dubbelkoker nie, en nie alle multikokers het die funksie om skottelgoed te stoom nie. Hoe om kos te stoom sonder 'n stoomboot? Trouens, daar is verskeie maniere, en ons sal dit graag met jou deel! Ook in hierdie artikel vind u resepte vir gestoomde vis sonder 'n dubbelkoker. Met behulp van ons wenke kan jy nie net stukkies vis gaarmaak nie, maar ook koteletten, asook dadelik 'n volwaardige gereg skep - 'n vis met 'n bygereg.

Hoe om te stoom sonder 'n dubbelkoker en stadige kookplaat?

Met die hulp van eenvoudige truuks kan jy gesond kookgestoomde gereg sonder die gebruik van moderne tegnologie. Al wat jy nodig het, is 'n gas- of elektriese stoof en 'n diep kastrol.

Hoe om gestoomde vis te kook sonder 'n dubbelkoker? Jy kan 'n dubbele ketel skep uit geïmproviseerde items. Die ideale manier sal wees:

1. Gooi bietjie water in die pot.
2. Plaats 'n metaalvergiettes in 'n kastrol, sit stukke vis of viskoekies daarin.

As daar geen metaalvergiettes is nie, dan kan jy net 'n stuk gaas gebruik wat in 'n pan vasgemaak word. Jy kan hierdie stuk aan die handvatsels vasmaak, die vis daarin sit, die pan met 'n deksel toemaak en kook.

As die vergiettes groot gate het, en jy wil vis met 'n bykos gaarmaak, byvoorbeeld rys, dan kan jy kaasdoek bo-op die vergiettes sit.

Volgende bied ons jou aan om op die mees gesofistikeerde maniere te leer hoe om gestoomde vis sonder 'n dubbelkoker gaar te maak! Gekook sonder 'n braaipan en olie, die gereg kan heerlik wees, almal sal beslis daarvan hou!

Gestoomde vis met suurlemoen

Jy kan enige vis gebruik om hierdie gereg voor te berei, maar stokvis is die resep. Dit is 'n dieetvis wat baie voedingstowwe en proteïene bevat. Gestoomde stokvis is ook 'n gesonde kos wat geskik is vir dieetvoeding. Garneer kan absoluut enigiets wees - groenteslaai, gestoofde groente, gekookte aartappels of kapokaartappels, graankos.

Bestanddele vir die kook van gestoomde vis:

• 500-600 gram van enige visfilet, maar stokvis is beter;
• groot suurlemoen;
• 'n bietjie sonneblomolie;
• sout en geurmiddels.

Gestoomde vis sonder 'n dubbelkoker is baie maklik om voor te berei, ons het voorgestel hoe dit met geïmproviseerde middele gedoen kan word. 'n Vergiettes is verkieslik vir hierdie resep, maar kaasdoek sal werk as jy dit styf trek.

Kook:

1. Sny die vis in porsies, vryf met speserye en sout.
2. Stel die vergiettes in 'n pot vol water sodat dit nie die vergiettes bereik nie, selfs wanneer dit kook.
3. Vergiettes smeer met 'n bietjie sonneblomolie sodat die stukke nie kook nie.
4. Lê die vis uit, sit 'n skyfie suurlemoen op elke stuk.

Dit neem 30 minute om vis sonder 'n stoomboot te stoom. Op hierdie stadium is dit raadsaam om nie die deksel oop te maak nie.

Gestoomde vis met groente

Om vis dadelik saam met 'n bykos vir 'n paartjie gaar te maak, is dit nie nodig om 'n dubbelkoker of stadige kookplaat by die huis te hê nie! Ons stel voor dat u 'n variant van 'n gereg oorweeg wat uit seebaars en verskeie groente bestaan. Jy kan beide 'n klaargemaakte groentemengsel gebruik, en jy kan jou eie skep, uit jou gunsteling groente!

Bestanddele:

• een grouper;
• blomkool of broccoli;
• soetrissie;
• blaarslaai;
• aspersies;
• suurlemoen;
• speserye en sout.

Kook is baie eenvoudig:

1. Sny die baars in stukke, nadat jy die skubbe gesny en verwyder het.
2. Rasper elke stukkie met sout,peper met wonderpeper.
3. Smeer 'n vergiettes met 'n klein bietjie sonneblomolie, sit stukkies vis daarop. Sprinkel suurlemoensap oor.
4. Sit gekapte groente bo-op die vis, dit moet ook liggies gesout word.
5. Stoom 30-35 minute.

Wanneer jy op borde bedien, kan jy vars tamaties byvoeg!

Gestoomde vis met rys

Hoe om gestoomde vis gaar te maak sonder 'n dubbelkoker, en selfs met 'n bygereg van rys? Vroue se listigheid het nog altyd huisvrouens in die kombuis gehelp, so ons sal dit gebruik! Kom ons berei 'n stewige, smaaklike en gesonde ma altyd vir die hele gesin voor, terwyl ons 'n minimum tyd spandeer.

Bestanddele:

• enige vis - volgens die aantal porsies;
• glas rys;
• ingelegde mielies;
• sout en geurmiddels.

Kook:

1. Rys moet geweek word, van stysel afgespoel.
2. Sny die vis in steaks, verwyder die bene. Sout en geur elke stuk, laat week vir 10-15 minute.
3. Sit kaasdoek in 'n vergiettes, sit rys eweredig bo-op, sout 'n bietjie.
4. Sit die vis op die rys, verkieslik sodat die steaks die korrels heeltemal bedek.
5. Stoom vir dertig tot veertig minute totdat die rys heeltemal gaar is.

Rys sal ongelooflik smaak, want dit sal versadig wees met visgeur en geurmiddels. Wanneer jy op borde van die rand af bedien, sit ingelegde mielies, dit sal baie lekker wees!

Gestoomde katvis in bosbessiesous

Som -olierige vis, en nie almal sal daarvan hou dat dit gebraai is nie. Dit is baie lekkerder en gesonder om sulke vis te stoom. Hoe om te kook sonder 'n dubbelkoker, weet jy reeds. Nou bied ons jou aan om kennis te maak met die ongelooflike eenvoudige resep vir die maak van katvis. Maar die smaak van die gereg sal ongelooflik helder wees!

Bestanddele:

• mediumgrootte katvis;
• 'n glas bosbessies;
• een suurlemoen;
• sout;
• 'n paar takkies roosmaryn;
• allspice.

Kook:

1. Verwyder die skil van die suurlemoen. Plaas die suurlemoen en bosbessies in 'n blender, kap. As daar nie 'n blender is nie, gaan dan deur 'n vleismeul, of druk met 'n vurk. Sout - 'n teelepel sout is genoeg, voeg wonderpeper by.
2. Kaber verdeel in steaks, sit in marinade, laat week vir 'n uur.
3. Sit die stukkies vis in 'n vergiettes, sit dit in 'n pan. Plaas roosmaryntakkies bo-op die steaks. Bedek, kook 30 minute vanaf die oomblik dat die water kook.

Gekookte rys of kapokaartappels is die beste as bygereg, aangesien hierdie disse neutraal van geur is en nie die aroma en geur van gestoomde baber in bosbessie-suurlemoensous sal oorweldig nie.

Sturgeon met sous

Kom ons stoom die koninklike vis en bedien dit met heerlike sous! So 'n gereg sal nie net pas vir aandete saam met die gesin nie, maar ook vir bediening op die feestafel.

Jy sal die volgende bestanddele benodig:

• steurgeel - 'n halwe kilo;
• suurlemoen;
• olywe of olywe sonderbene;
• droë witwyn - vyf lepels;
• 100 gram botter;
• 'n eetlepel meel;
• Provence-kruie;
• sout;
• allspice.

Kook vis:

1. Sny die steurgarnale in stukke, sout en peper. Plaas in 'n gesmeerde vergiettes.
2. Sit gekapte olywe bo-op die stukke, gooi oor met wyn.
3. Stoom die vis vir 30 minute.

Sous:

1. Smelt die botter in 'n braaipan, braai die meel daarin.
2. Sodra die meel bruin word, gooi 'n halwe glas sous uit die pan waarin die steurgarnale gestoom is in die pan. Bring tot kookpunt terwyl jy roer.
3. Voeg Provence-kruie of vars kruie by, druk suurlemoensap uit, roer. Jy kan 'n bietjie sout byvoeg indien nodig, maar die sous moet sout wees, aangesien die sous van die vis daarby gevoeg is.

Gooi die vis met die gevolglike sous wanneer dit bedien word.

Stoomviskoeke

Stoom kotelette is nie moeiliker as net stukkies vis nie. As jy moeg is vir gebraaide kosse, probeer dan om stoomkoelette van enige van jou gunsteling visse te maak.

Bestanddele:

• 500 gram visfilet;
• gloeilamp;
• wortel;
• eier;
• sout en peper.

Kom ons maak nou heerlike, sappige koekies van hierdie produkte!

1. Die filet moet saam met die geskilde ui in 'n vleismeul gerol word.
2. Kook wortels, sny in kleiner blokkies, voeg by gemaalde vis.
3. Meng maalvleis met eier, sout en peper.
4. Smeer die oppervlak van die vergiettes met olie, lê die gevormde kotelette uit, rol dit in meel. Kook 20 minute.

As 'n bykos kan jy gebruik wat jou hart ook al begeer! Dit kan gekookte graankosse of aartappels, kapokaartappels, 'n mengsel van gekookte groente of 'n vars slaai wees.

Gevolgtrekking

Ons het die geheime en resepte gedeel waardeur jy vis sonder 'n dubbelkoker by die huis kan stoom. Nou weet jy dat stoomgeregte nie net gesond kan wees nie, maar ook baie lekker. Die resepte wat in hierdie artikel gepubliseer word, sal help om jou tafel te diversifiseer!