2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Tatar baursak, die resep waarvan ons hieronder sal kyk, is 'n nasionale gereg van die republiek met dieselfde naam, wat as 'n heerlike en baie soet nagereg aan die tafel voorgesit word. Dit is opmerklik dat jy vir die voorbereiding van so 'n produk 'n groot hoeveelheid sonneblomolie benodig, want dit moet diepgebraai word.
Baursak Tatar: resep met foto
Vereiste bestanddele vir die basis:
- granuleerde suiker - 2 groot lepels;
- koeksoda - ½ klein lepel;
- koringmeel - voeg by totdat deeg verdik;
- groot hoendereiers - 10 stuks;
- vars laevetmelk - 1 koppie;
- sonneblomolie - 500 ml (vir diepbraai);
- jodized sout - 'n paar knippies.
Die proses om die basis te knie
Tatar baursak, waarvan die resep verbasend eenvoudig is, moet jy begin om dik deeg te maak. Om dit te doen, moet jy breekhoender eiers in 'n diep bak, en klits dit dan sterk met 'n klitser, voeg geleidelik gegranuleerde suiker, koeksoda en gejodeerde sout by. Vervolgens moet jy melk in die basis gooi en koringmeel byvoeg. As gevolg van meng, behoort jy 'n koel deeg te kry wat maklik van die handpalms wegbeweeg.
As jy al die bogenoemde vereistes vir die knie van deeg nakom, sal jy beslis 'n heerlike Tataarse baursak kry. Die resep vir die voorbereiding daarvan beveel ook aan om die eierbasis vir 'n paar uur in die yskas of 30 minute in die vrieskas te plaas. Die nagereg sal dus mooier, egaliger en weelderiger word.
Vorm die gereg
Voordat jy Tataars-styl baursaki kook, moet jy 'n klein stukkie deeg neem, dit in 'n lang en dun worsie met 'n deursnee van tot 10 millimeter rol en dit dan in klein stokkies 3-4 sentimeter sny lank. Dit word aanbeveel om half-afgewerkte produkte op hierdie manier te vorm aangesien die vorige bondel diepgebraai word. As jy immers die produk vooraf voorberei en op die tafel laat, sal dit sy ideale vorm verloor.
Hittebehandeling
Om baursak te braai, sit die eendjie op die stoof, gooi 2 koppies sonneblomolie daarin en bring tot kookpunt. Daarna is dit nodig om die voorheen voorbereide halfvoltooide produkte een op 'n slag in die vet te sit en dit voortdurend met 'n gaatjieslepel te meng. Wanneer die produk aansienlik toeneem in grootte en rooierig word, moet dit weesGooi in 'n vergiettes vir volledige ontneming van olie, en sit 'n nuwe bondel halffabrikate in die skottelgoed en herhaal die prosedure weer.
Heerlike Tataarse baursak: stroopresep
Vereiste bestanddele:
- drinkwater - 2 koppies;
- gegranuleerde suiker is 'n onvolledige glas;
- blomheuning - 'n paar groot lepels.
Klaargemaakte baursak moet in 'n diep bak uitgelê word, en gooi tuisgemaakte stroop bo-oor. Dit vereis dat drinkwater, suiker en blomheuning gemeng word, en dan effens opgewarm word sodat die soet produk heeltemal smelt. So 'n prosedure sal 'n reeds heerlike Tataarse gereg soet en mooi maak.
Hoe om behoorlik te dien
Nadat die stroop gestol het, moet baursak saam met sterk tee en melk aan gaste bedien word.
Aanbeveel:
Tataarse tee: samestelling, nuttige eienskappe, resep en opdienreëls
Tataarse kombuis respekteer tee baie. 'n Teetafel word die "siel van die gesin" genoem. Die ontmoeting van gaste sal beslis begin met 'n oorvloed drankies en 'n groot verskeidenheid nasionale gebak: dit is die tradisies van hierdie unieke en vriendelike mense. Voorkeur word gegee aan sterk aftreksel met melk en ander bymiddels. Hoe om aan te sluit by die kultuur om Tataarse tee te drink? Jy kan probeer om dit tuis te brou en die uniekheid van die drankie te waardeer. Voeg nasionale lekkers by tee drink, en jy kry 'n baie
Tataarse geregte: die beste kookresepte
In Tataarse kookkuns kan jy 'n wye verskeidenheid geregte vind. Dit is te wyte aan die feit dat dit onlosmaaklik verbind is met die kultuur, tradisies van die mense en hul lewenswyse. Tataarse geregte is hartlik, het 'n interessante kombinasie van produkte. Hulle is maklik om te maak en heerlik in smaak. In hierdie artikel sal ons die beste Tataarse geregte oorweeg (resepte met foto's sal aangeheg word)
Tataarse gestoofde pasta met vleis - 'n tradisionele resep
Die klassieke kombinasie van pasta en vleis is 'n wen-wen-opsie vir 'n smaaklike en bevredigende tweede gang vir die middagete-spyskaart. Ons bied aan om pasta gestoof met vleis in Tataarse styl te kook. Tradisioneel word alle warm Tataarse geregte van lam voorberei. Maar ander vleis is ook geskik – beesvleis, vark, hoender of wild
Die tert is heerlik. Heerlike en maklike pastei resep. Heerlike kefir pastei
Die resep vir 'n heerlike en eenvoudige pastei kan heeltemal verskillende bestanddele insluit. So 'n tuisgemaakte produk word immers gebak met soet en sout vulsels. Vandag sal ons verskeie maniere aan u voorlê om verskillende pasteie voor te berei. Dit is ook opmerklik dat hulle nie net in vulsels van mekaar sal verskil nie, maar ook in deeg
Gubadia met 'n hof: 'n resep vir Tataarse kombuis
Gubadia met 'n hof stel voor dat daar binne die deegbasis 'n spesiale soort maaskaas sal wees. Dit moet met die hand voorberei word. Dit is wat ons eerste sal doen
