Multicooker-courgette gevul met rys, vleis of groente

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Courgette is gesonde en smaaklike groente wat elke jaar in groot hoeveelhede in tuine groei. Hoe om dit te kook sodat die hele gesin gelukkig en versadig is? Dit is natuurlik moeilik om 'n beter kookopsie as courgette voor te stel in 'n stadige kookplaat wat met vleis- of groentevulsel gevul is. Hierdie opsie is nuttiger as braai, en dit kan vinniger gedoen word. Boonop hoef jy nie by die warm stoof te staan nie, wat 'n pluspunt is.

Resep een

Gevulde zucchini in 'n stadige kookplaat sal sappig en smaaklik wees. Jy benodig een mediumgrootte groente, sowat 300 g maalvleis, ui, speserye, sout, harde kaas om oor te besprinkel. Spoel die courgette deeglik af en skil met 'n groenteskiller. Sny in klein stukkies nie groter as vyf sentimeter nie. As die groente jonk en sag is, is dit nie nodig om dit te skil nie. Skep die vleis versigtig uit met 'n lepel en los die onderkant van elke stuk. Neem die maalvleis en vul dit met "koppies" zucchini. Gooi groente-olie in die stadige kookplaat, plaas die spasies daar en skakel die "bak" -modus vir 50 minute aan. 10 minute voor die einde van gaarmaak, sit 'n stukkie kaas op elke porsie. Gekookte zucchini instadige kookplaat, gevul met vleis, jy kan dadelik aan tafel bedien. 'N Aparte bykos is nie vir hulle nodig nie - groente en vleis vul mekaar perfek aan. Selfs kinders wat nie te lief is vir zucchini nie, sal hierdie gereg met plesier geniet.

Tweede resep

Jy kan probeer om nie net courgette gevul met maalvleis nie, kook in 'n stadige kookplaat, maar voeg rys en ligte tamatiesous by die gereg. Jy benodig 300 g vleis, twee zucchini, een eier, sout, groentemengsel, peper, twee glase water, mayonnaise, knoffel, 'n glas rys, vier tamaties, 'n ui. Neem 'n kastrol, vul dit met water en voeg rys by na kook. Kook dit tot halfgaar en laat dreineer in 'n vergiettes. Voordat jy courgette, gevul met hierdie vulsel in 'n stadige kookplaat gaarmaak, berei die maalvleis voor deur groente, 'n eier en afgekoelde rys daarby te voeg. Sout en peper, meng alles. Voeg knoffel en mayonnaise by. Sny die punte van die courgette af, sny die groente in die helfte en maak die pitte en die middel versigtig skoon. Voeg die groentepulp, geneem uit die middel, by die maalvleis, meng deeglik en sit dan die vulsel in die voorbereide helftes. Sny die ui en tamaties fyn en braai dit in groente-olie tot sag. Voeg 'n glas water by en prut 'n bietjie. Plaas die zucchini in die voorbereide sous. In 'n stadige kookplaat moet gevulde groente met nog 'n glas vloeistof geskink word en die "bak"-modus vir 60 minute aangeskakel word. Na smaak kan jy die gereg met gerasperde kaas sprinkel. Wanneer gereed, bedien die gereg op die tafel met 'n sous van suurroom en vars kruie. Bykomendegeen bykosse word benodig nie.

Derde resep

Probeer slowcooker-courgette gevul met hoender en suurroomsous. Neem een groente, 150 g hoenderfilet, 'n halwe ui, 'n eetlepel suurroom, tamatie, 50 g kaas, sout, speserye. Was en skil die zucchini, sny in die helfte en verwyder die kern. Gooi 'n paar glase water in die stadige kookplaat en plaas die stoomhouer bo-op. Sny die filet en meng met die zucchini-pulp en uie. Sit hierdie vulsel binne-in die helftes, en bo-op - tamaties met kaas en suurroom. Skakel stoom aan vir 30 minute.