Heerlike en pragtige "bote" van eiervrug

Heerlike en pragtige "bote" van eiervrug
Heerlike en pragtige "bote" van eiervrug
Anonim

Baie mense weet seker hoe om eiervrug-"bote" vinnig en smaaklik gaar te maak. So 'n gereg is immers 'n eenvoudige en delikate groente-ete, wat in net 'n uur en 'n half gedoen word en nie 'n groot hoeveelheid duur en vreemde produkte benodig nie. Vir diegene wat nie weet hoe om hierdie pragtige en smaaklike gereg gaar te maak nie, kom ons bekyk sy resep van nader.

Eiervrugbote in die oond gebak: 'n gedetailleerde resep

Vereiste bestanddele:

eiervrugbakkies
eiervrugbakkies
  • hoenderfilet - 300 g;
  • sampioene - 160 g;
  • klein bolletjies - 2 stuks;
  • harde kaas - 100 g;
  • vars groente - groot klomp;
  • jong eiervrug - 3 stuks;
  • laevet mayonnaise - 120 g;
  • sout, geurige geurmiddels, rooipeper - volgens persoonlike smaak en diskresie;
  • ryp rooi tamaties - 3 stuks;
  • sonneblomolie - 65 ml (vir braai).

Die proses om die vulsel te maak

Aubergine "bote" word baie vinnig in die oond gebak. Daarom is die vulsel beter vir hulleberei een voor wat nie langtermyn hittebehandeling benodig nie. Hiervoor het ons besluit om hoenderfilet te gebruik. Dit moet in 'n hoeveelheid van 300 g geneem word, deeglik gewas, van bene en vel geskei word, en dan saam met verwerkte sampioene fyngekap word.

eiervrugbote in die oond gebak
eiervrugbote in die oond gebak

Om die "bote" van eiervrugte met sampioene meer geurig te maak, word aanbeveel om die vulsel vooraf op 'n gasstoof te braai. Om dit te doen, verhit die stoofpot, gooi olie (sonneblom) daarin en sit die stukkies hoenderfilet met sampioene en gekapte uie. Vervolgens moet die produkte goed gebraai word, en ook mildelik gegeur word met sout, peper, kruie en aromatiese geurmiddels.

Groenteverwerkingsproses

Eiervrug-"bote" moet verkieslik gemaak word van mediumgrootte en jong groente wat 'n sagte skil het. Hulle moet goed gewas word, die naeltjies en stingels afgesny word, en dan in die lengte in twee verdeel en die kern verwyder. As gevolg van sulke aksies, moet jy verskeie "bote" met dun mure kry. Jy moet ook die rooi tamaties apart was en in sirkels sny (as die tamaties groot is, dan in halwe sirkels).

Vorm die gereg

Wanneer al die komponente van die gereg gereed is, moet jy begin om dit te vorm. Om dit te doen, sit die eiervrug "bote" op 'n bakplaat, en vul dit dan met die voorheen gebraaide vulsel van hoender, uie en sampioene. Vervolgens moet die bestanddele met 'n dik laag mayonnaise bedek word. Om die middagete sappiger te maak, moet jy ook vars byvoegtamatieskywe en gerasperde harde kaas.

eiervrugbakkies met sampioene
eiervrugbakkies met sampioene

Hittebehandeling

Die eiervrugbote moet sowat 35 minute in die oond gebak word. Dit is genoeg tyd vir die groente om sag te word en die kaas om te smelt, wat 'n heerlike hoed vorm.

Hoe om behoorlik te dien

Sulke groente gevul met sampioene en hoenderfilet moet net warm bedien word. Maar voor dit word dit aanbeveel om die eiervrug-"bote" in porsies te sny en op borde te sit. Ook moet so 'n ongewone en pragtige gereg saam met vars koringbrood en kruie bedien word.

Aanbeveel: