Hoe lekker om rooi vis in die oond te bak

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Een van die algemeenste maniere om te kook, is bak. Dit laat jou toe om al die nuttige eienskappe van die produk te stoor, wat sy unieke smaak openbaar. Uit hierdie artikel sal jy leer hoe om rooi vis in die oond te bak. Daar is baie resepte vir hierdie gereg. Hier is 'n paar.

Vis gebak met suurroom

Bestanddele: 'n klomp dille, mayonnaise en suurroom, gemaalde peper, kaas en sout. Jy sal ook 'n filet van enige rooi vis nodig hê.

Spoel in water en kap vars kruie. In 'n aparte bak, meng dille, mayonnaise en suurroom, voeg 'n bietjie peper en sout by. Jy het 'n sous om te bak. Sny die filet in porsies en doop in die suurroom-mayonnaise-mengsel. Plaas die vis op 'n bakplaat en plaas in die oond vir dertig minute. Haal na die toegelate tyd die gereg uit, sprinkel gerasperde kaas oor en sit dit vir tien minute terug. Nou weet jy hoe eenvoudig en maklik dit is om rooi vis in die oond te bak. Lekker eetlus.

Rooi vis gebak met sampioene en kaas

Vereisbestanddele: een en 'n half kilogram karkas van rooivis (pienk salm), 200 gram sampioene, twee uie, 200 gram kaas, groente-olie, een suurlemoen, kruie (dille), mayonnaise, gemaalde peper, sout.

Hoe om rooi vis in die oond te bak met sampioene en kaas? Alles is baie eenvoudig. Was die karkas, verwyder die skubbe, verwyder die stert, kop en vinne. Sny die buik oop en verwyder die binnekant. Spoel die salm weer af. Sny dit daarna langs die rif in twee helftes. Verwyder alle bene van elke deel. Jy moet twee groot stukke filet kry. Sit dit eenkant en lees verder vir hoe om rooi vis in die oond te bak. Maak die sampioene skoon en sny in mediumgrootte stukke. Kap die ui. Gooi groente-olie in die pan en braai die ui saam met die sampioene tot amper gaar. Rasper die kaas. Sny die suurlemoen in dun sirkels, en druk die sap uit verskeie skywe. Meng kaas met sampioene. Smeer die filet met suurlemoensap, sout en peper. Plaas die salm oor na 'n oondbak. Sit die sampioenvulsel bo-op en sprinkel gekapte dille oor. Jy kan rooi vis in die oond bak met mayonnaise. Drup mildelik oor die filet en bedek met foelie. Kook duur ongeveer veertig minute. Jy kan die gereg versier met takkies groen dille en suurlemoenskywe. Lekker eetlus.

Pampoen gebak met aartappels

Bestanddele: rooi vis, twee uie, twee tamaties, 200 gram suurroom, 200 gram kaas, geurmiddels, kruie, twee medium aartappels, groente-olie, sout.

Hoe om rooi vis met aartappels in die oond gaar te maak? Smeer 'n oondbak met olie. Sny salmfilet in stukke. Rasper die kaas. Skil aartappels en sny in sirkels. Sny die ui in ringe. Sit 'n laag aartappels onder in die vorm, en dan pienk salm, gegeur met speserye. Heel aan die einde is die ui. Bedek met kaas en berei die sous voor. Om dit te doen, meng suurroom en fyngekapte dille. Gooi die salm met groente in die sous en sit in die oond vir veertig minute. Dit is raadsaam om die vorm met foelie te bedek en na 'n halfuur te verwyder. Lekker eetlus.