Groenteslaai met tuna: die beste resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Heerlike en oorspronklike slaai is die versiering van enige vakansie. Daar is baie resepte, maar dit kan moeilik wees om iets spesifiek te kies. In hierdie geval kan jy 'n slaai met ingemaakte vis voorberei, naamlik tuna. Selfs 'n beginnerkok sal met so 'n gereg klaarkom.

Groente-tuna-slaai

Produkte vir kook:

• sojasous - 2 eetlepels;
• ingemaakte tuna - 300 gram;
• blaarslaai - 150 gram;
• suurlemoensap - 3 eetlepels;
• soetrissie - 150 gram;
• olyfolie - 3 teelepels;
• ui - 40 gram;
• sesamsaad (opsioneel) - 15 gram.

Kookresep

Groenteslaai met tuna is veral gewild onder baie huisvroue. Dit gebeur om verskeie redes. Eerstens is ingemaakte tuna net perfek saam met 'n verskeidenheid vars groente. Tweedens het dit sagte vetterige vleis en geen beentjies nie. Derdens, so 'n groenteslaai met tuna is baie lekker en gesond. Dus, as jy omgee vir jou gesondheid, kook hierdie geregso gereeld as moontlik.

Om hierdie slaai voor te berei, moet jy 'n bietjie tyd spandeer om van sy bestanddele voor te berei. Jy moet 'n fles tuna oopmaak en die vis in 'n vergiettes sit. Was dan die vars slaaiblare goed, skud af en klop droog met servette. Daarna moet jy dit met jou hande in stukke van nie baie groot groottes skeur en in 'n slaaibak sit nie. Die volgende komponent wat by die groenteslaai met tuna ingesluit is, is 'n dikwandige soetrissie. Dit moet eers gewas word, in die lengte gesny word, die vliese versigtig afsny en ook van sade skoongemaak word. Sny dan die helftes in mediumgrootte blokkies.

Verwyder die skil van die uiekop, spoel af en kap dit in dun kwarte ringe. Voeg fyngemaakte soetrissies en uie by stukkies slaaiblare. Bedruip alles met olyfolie en suurlemoensap. Skei die ingemaakte tuna van die bene, druk liggies met 'n vurk direk in 'n vergiettes en dra dit oor na die groente. Gooi sojasous in 'n bak, meng al die bestanddele stadig. Dit is raadsaam om die gaar groenteslaai met tuna te laat trek vir ongeveer vyftien tot twintig minute. Daarna kan dit as 'n tweede gang vir middagete bedien word. Hierdie ligte en gesonde slaai is ook goed vir aandete.

Slaai van ingemaakte tuna, groente en eiers

Vereiste bestanddele:

• mosterdbone - nagereglepel;
• ingemaakte tuna - 200 gram;
• tamaties - 3 stukke;
• suiker - teelepel;
• groen uie - 4 stukke;
• komkommers - 3 stukke;
• gemaalde peper - 0,5 teelepel;
• eiers - 2 stukke;
• mieliesolie - 3 eetlepels;
• slaaiblare - 6 stukke;
• suurlemoen - 1 stuk;
• sout - 'n paar knippies.

Kookslaai

Ingemaakte tuna word in alle soorte slaaie gebruik vanweë sy sagte en smaaklike vleis. Daarbenewens is hierdie seevis baie nuttig, aangesien dit 'n groot hoeveelheid proteïene, onversadigde sure, jodium en minerale bevat. Deur slaaie van vars groente en ingemaakte tuna te eet, kan jy die liggaam heeltemal versadig met die hele kompleks van stowwe wat nodig is vir 'n persoon. Die gereelde gebruik van vis is te danke aan die maklike voorbereiding daarvan.

Daar is baie groenteslaairesepte met ingemaakte tuna. Jy kan vir elke smaak kies, en die bestanddele wat verkies word, kombineer. In enige weergawe sal die slaai altyd gesond en baie lekker wees. Aanvanklik moet jy 'n pot tuna oopmaak en dit is raadsaam om dit op 'n sif te sit, aangesien die vloeistof waarin die vis geleë is nie nodig is nie. Skei dan die vleis van die bene en verdeel dit met 'n vurk in kleiner stukke.

Kook eiers

Volgende moet jy hoendereiers hardkook. Sit hulle eers in 'n klein kastrol, gooi koue water en voeg 'n halwe teelepel sout by. Dit is nie raadsaam om eiers te verteer nie, as gevolg hiervan verloor hulle hul smaak. Die optimale tyd om eiers te kook is agt tot nege minute. Dan moet hulle uit kookwater verwyder word enDompel in baie koue water tot heeltemal afgekoel. Vir slaai kan eiers soos verlang in 'n sak gekook word, steil, sowel as saggekook. Na afkoeling moet hulle geskil en in die lengte in vier dele gesny word, jy kan kap en fyner.

Nou moet ons aanbeweeg na die groente. Was die komkommers goed, skil dit met 'n groenteskiller en sny in die lengte in twee helftes, en sny dan elkeen in dun skyfies. Spoel die slaaiblare deeglik uit, skud verskeie kere af en sny in klein stukkies of skeur dit bloot met jou hande. Spoel die jong groen ui goed af en kap in ringe. Was die tamaties onder die kraan, vee dit af met 'n skoon kombuishanddoek en sny dit in groot skywe. As jy kersietamaties in hierdie groenteslaai met tuna en eier gebruik, moet dit in net twee dele gesny word.

Plaas voorbereide groente in 'n slaaibak en meng. Rangskik die tuna- en eierstukke bo-op. Nou is dit tyd vir die vulstasie. Om dit voor te berei, meng in 'n klein bak twee eetlepels vars uitgedrukte suurlemoensap, sout, mosterdsaad, mielieolie en gemaalde peper. Meng die bestanddele van die slaaisous goed en gooi dit oor die groenteslaai wat volgens die resep voorberei is met tuna en eier. Garneer met olywe indien verkies. Gee sowat tien minute om groente en vis met speserye te week. Daarna kan jy 'n heerlike slaai op die tafel bedien.

Hierdie eenvoudige resepte sal jou help om 'n slaai voor te berei wat nie veel tyd en moeite verg nie. Byna alle bestanddele hoef nie bykomende kook of braai nodig te hê nie. Die enigste uitsondering is eiers. Maar terselfdertyd blyk die voltooide gereg baie lekker te wees.