Gebraaide stampmielies. Kookresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

In terme van nuttige eienskappe, is patissons feitlik nie minderwaardig as courgette nie. Hulle bevat 'n groot hoeveelheid vesel, pektien, luteïen, vitamien C en minerale soute. Hierdie groente kan gebruik word om baie versnaperinge en geregte voor te berei. Hulle is gemarineer, gestoof, suur, gevul. Gebraaide patissons is baie lekker. Die resep vir hierdie gereg word in hierdie artikel beskryf.

Gebraaide stampmielies

Vereiste bestanddele: drie eiers, twee stampmielies, vyf eetlepels meel, speserye en 'n bietjie groente-olie.

Kook

Was en skil groente. Klits eiers met speserye en sout. Sny die stampmielies in skywe. Doop elke stuk in eiermengsel en rol in meel. Daarna kan groente in groente-olie gebraai word. Lekker eetlus.

Gebraaide stampmielies. Resep met tamaties en knoffel

Bestanddele: twee tamaties, vier stampmielies, 100 g mayonnaise, pietersielie, groente-olie en twee knoffelhuisies.

Kook

Sny jong patissons in sirkels, sout en laat vir vyftien minute. Rol hulle dan inkoringmeel en bruin in groente-olie. Plaas die geroosterde groente op 'n groot bord. Smeer hulle met ligte mayonnaise gemeng met gekapte knoffel. Rangskik dun gesnyde tamaties bo-op. Wend dan weer 'n laag mayonnaise aan. Squash gebraai met knoffel en tamaties is gereed. Dit bly net om hulle met groen te versier. Lekker eetlus.

Gebakte stampmielies. Resep met suurroom

Bestanddele: twee uie, 2 stampmielies, vier eetlepels suurroom, groente-olie, kruie.

Kook

Alle groente word geskil en in koel water gewas. Sny die wortel in dun stokkies, en die ui in ringe. Squash - borde. Braai die wortelstokkies in 'n pan, voeg na drie minute die ui by. Sweet die groente effens en voeg die stampmielies by. Geur die gereg met speserye en laat prut tot sag, terwyl jy af en toe roer. Aan die einde sit suurroom. Meng alles weer, skakel die brander af en laat die kos vir tien minute onder 'n toe deksel staan. Lekker eetlus.

Gebraaide stampmielies. Resep met eier en kaas

Vereiste bestanddele: twee stampmielies, bietjie broodkrummels, 2 eiers, sout, sonneblomolie, 100 g harde kaas, 10 g botter, vars pietersielie.

Kook

Skil die stampmielies, sny dan in dun skywe en sout. Meng gerasperde kaas, botter, pietersielie en een eier in 'n kastrol. Voeg sout by. Smeer die resulterende mengsel op 'n sny patisson. Bedek die vulsel met nog een'n sirkel van hierdie groente. Rol die gereg in meel, dan in 'n eier en braai in olie in 'n verhitte braaipan aan albei kante. Lekker eetlus.

Griekse voorgereg

Bestanddele: 20 g gemaalde okkerneute, 10 g meel, stampmielies, peper, koljander, sout, groente-olie, kruie en mayonnaise.

Kook

Trek die pitte en skil van die stampmielies af. Sny dit in skywe en besprinkel met speserye. Meng mayonnaise met okkerneute. Braai die groente aan albei kante in olie, bedek en prut tot sag. Plaas dit dan oor na 'n bord, smeer met sous en sprinkel met kruie. Gebraaide patissons is gereed. Lekker eetlus.