2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Bees- en varklonge is 'n afval waaruit nogal smaaklike disse verkry word. As jy wonder wat uit 'n long gekook kan word, is hierdie artikel vir jou. Ons bied verskeie resepte aan.
Beeslonggoelasj
Vir hierdie gereg benodig jy:
- kilogram vars long (beesvleis);
- 'n paar (2-3) uie;
- tamatiepasta - lepel (tafel);
- verpakking (200 gram) suurroom;
- gemaalde swartpeper, sout;
- koringmeel - 2 eetlepels (eetlepels).
Tegnologie
Hoe om 'n long te kook? Week dit eers vir 'n paar uur in koue water. Verwyder die film met 'n mes. Sny afval in opdienstukke. Kook vir 'n halfuur in water. Moenie vergeet om sout by te voeg nie. Spoel dan af. Verhit olie in 'n braaipan. Braai die gekapte ui daarin. Rol elke sny long in meel en plaas in dieselfde pan. Peper 'n bietjie, voeg gekapte groente by (opsioneel). Braai alles saam vir 10 minute Meng suurroom met tamatiepasta en 1/3 koppie gewone water. Gooi die vloeistof in die panen prut vir 'n halfuur. Nou weet jy hoe om maklik te kook. Dit het uitgekom heerlike goulash van afval. Bon appetit!
Beeslongslaai
Vir 'n heerlike slaai benodig jy:
- gekookte ligte beesvleis wat 200 gram weeg;
- vars mediumgrootte tamatie - 2 stukke;
- Koreaanse-styl wortels wat 100 gram weeg;
- soetrissie - 1 stuk;
- harde kaas wat 80 gram weeg;
- hoender eier - 2 stukke;
- bos groen;
- groente-olie om te braai;
- vir aantrek van mayonnaise;
- knoffelhuisies - 1-2 stukke;
- sout.
Tegnologie
Begin met afval. Hoe om 'n ligte slaai voor te berei? Eerstens moet jy dit spoel en in soutwater kook. Sny dan in klein (1x1 cm) blokkies. Kap die Koreaanse wortels in kleiner stukkies. Skil die soetrissies van afskortings en pitte. Sny in blokkies. Klits twee eiers, gooi die massa in 'n pan met groente-olie en bak 'n pannekoek. In die toekoms moet dit in repies gesny word. Meng al die bestanddele in 'n slaaibak, sit gekapte knoffel, sout 'n bietjie, geur met mayonnaise. Sit op 'n skottel met 'n ring, en in die middel plaas 'n tamatie, in blokkies gesny. Versier soos jy wil.
Hoe om maklik in 'n stadige kookplaat te kook
Maklike en vinnige beeslongresep vereis die volgende bestanddele:
- gekookte beeslong wat 500 gram weeg;
- ui wat 100 gram weeg;
- 50 ml groente-olie om te braai;
- 100 ml suurroom of room;
- aartappels vir garnering.
Tegnologie
Hoe om 'n long in 'n stadige kookplaat te kook? Kook die afval vir 'n halfuur in soutwater. Sny dit in klein stukkies. Verhit die olie in 'n stadige kookplaat, sit die gekapte ui. Spasser vir 5 minute. Doen dit alles in die "Baking"-modus. Voeg dan die gekapte long by die ui. Braai nog 10 minute. Gooi die bestanddele met room of suurroom. Sout, sit peper. Stel die "Blus"-funksie op 40 minute. Na die gespesifiseerde tyd sal die gestoofde long in 'n romerige sous gereed wees. Rangskik die gereg op borde. Kook aartappels vir garnering. Sprinkel dille oor en geniet! Bon appetit!
Aanbeveel:
Hoe om op 'n elektriese rooster te kook? Eenvoudige en komplekse resepte vir kook op 'n elektriese rooster
Hoe om op 'n elektriese rooster te kook? Basiese reëls en praktiese aanbevelings. Eenvoudige en komplekse resepte vir kook: Franse toebroodjie, sappige hoenderborsie, varkvleis met uie of heuning mosterd marinade en ander
Dis maklik en maklik om groente in die oond te bak
Selfs 'n beginnerkok kan groente in die oond bak. As jy jou geliefdes wil behaag met 'n ligte en geurige aandete, gebruik die resepte wat aangebied word
Hoe om gebraaide hoenderboudjies gaar te maak: 'n paar eenvoudige resepte
Gebakte hoenderboudjies is sag en sappig wanneer dit in die oond gaargemaak word. Kerrievleis, origanum, basiliekruid, kruisement, tiemie, marjolein en ander kruie kan gegeur word om pikantheid en aroma by te voeg. Die hoofreël wanneer jy hoender braai, is om dit nie te laat brand nie
Hoe om konjak van maanskyn te maak - 'n paar eenvoudige resepte
Baie mense verkies tuisgemaakte alkoholiese drankies bo gekoopte drankies. Moonshine is nie net 'n onafhanklike alkoholiese drankie nie, maar ook die basis vir die skepping van verskeie likeurs, tinkture, konjaks. Cognac, wat tuis voorberei word, het 'n aangename geur, is maklik om te drink en het 'n pragtige donker amberkleur
Hoe om 'n haai-steak gaar te maak: 'n paar eenvoudige resepte vir 'n braaipan, oond, stadige kookplaat
Om 'n heerlike gereg uit hierdie gevaarlikste roofdier van die see te skep, moet jy weet hoe om 'n haai-steak gaar te maak. Kulinêre spesialiste het immers verskeie geheime oor die verwydering van die vleis van hierdie vis van 'n onaangename reuk en bitterheid
