2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Die somer behaag altyd met 'n oorvloed bessies en vrugte. Min mense weet dat die peer as die koningin onder hulle beskou word. Dit spog met hoë smaak eienskappe en groot voordele vir die menslike liggaam. Peer is 'n ware stoorkamer van vitamiene en energie. Daarom is dit nodig om dit te kan voorberei vir die toekoms in die vorm van 'n heerlike nagereg. Peerkonfyt, die resep waarvan ek graag onder u aandag wil bring, is 'n buitengewoon geurige, aptytlike, delikate amberkleurige lekkerny.
Waardheid en voordele
Ons dink amper nooit aan die voordele of skade van die kos wat ons eet nie. Verniet. Dit blyk dat nie almal vars pere kan eet nie. Maar as jy dit kook, is daar geen kontraindikasies nie. Boonop verloor die vrugte nie sy voordelige eienskappe tydens hittebehandeling nie, boonop word dit nog lekkerder.
Pere het baie voordele. Nie dit werd nieignoreer die aanbevelings van voedingkundiges wat beweer dat pere in staat is om oorgewig mense te beveg.’n Peerpulp-gesigmasker werk redelik doeltreffend en maak die vel soepel en elasties. Hierdie wonderlike vrug het ook toepassing gevind in volksgeneeskunde. Dit is 'n uitstekende antipiretiese en diuretikum. Vir profilaktiese doeleindes word 'n peer gebruik vir siektes van die hart, niere, lewer.
Hoe om peerkonfyt te maak?
Elke huisvrou het haar eie spesiale geheime om peerlekkernye te maak. Peerkonfyt, waarvan die resep eenvoudig onmoontlik is om te ignoreer, neem 'n spesiale plek in. Om nie teleurgesteld te wees as jy vir die eerste keer kook nie, moet jy pere van somer- of herfsvariëteite neem wat 'n aanhoudende geur van heuning het. Moet in geen geval nie kweekhuisvrugte vir konfyt gebruik nie. Daar moet kennis geneem word dat peerkonfyt in skywe en deeg gekook kan word. Peerkonfytskywe word meer gereeld gekook om die rede dat praktiese huisvrouens skywe gebruik om pasteie en koeke te versier.
Kookproses
Pere word deeglik gewas en in skywe gesny. Verwyder die kern van die vrugte. Kom ons begin stroop maak. Vir 2 kg pere moet jy 300 g water en ongeveer 1 kg suiker neem ('n bietjie minder, dit hang alles af van die tipe peer). Ons verhit alles op lae hitte totdat die suiker heeltemal opgelos is. Doop dan die gesnyde pere in die stroop, bring tot kookpunt, terwyl jy aanhoudend roer, en kook vir sowat 10 minute op 'n klein vuurtjie. Verwyder, laat heeltemal afkoel.
Wanneer die konfyt heeltemal koud is, kookdie tweede keer oor lae hitte vir so 15 minute Sommige huisvrouens sit chokeberry bessies in peerkonfyt. Die konfyt kry dan 'n sekere pikante sametrekking en 'n pragtige, ryk smaragkleur.
As jy heel klein vrugte neem, selfs met sterte, dan kan jy ook peerkonfyt daarvan maak, ons gebruik dieselfde resep. Die belangrikste ding, wanneer u vrugte vir nagereg kies, is om aan een bewese reël te voldoen: hoe meer aromaties die peer, hoe hoër is sy smaak en nuttige eienskappe.
Jou gesin sal beslis die herfspogings in die koue seisoen waardeer, want peerkonfyt is 'n resep vir ware fynproewers en regte soettand.
Aanbeveel:
Die gesondste nageregte: behoorlike voeding vir 'n soettand
Behoorlike voeding is 'n noodsaaklike element van 'n gesonde leefstyl. Nageregte en allerhande lekkernye het blykbaar geen plek daarin nie. Maar moenie haastig raak om moedeloos te word as jy 'n soettand is wat besluit het om 'n nuwe gesonde lewe te begin nie. Daar is altyd 'n uitweg
Piesangskyfies - hoe om 'n lekkerny vir 'n soettand te maak
Almal het gehoor dat aartappelskyfies ongesond is, maar dit word steeds as 'n versnapering gebruik (ten spyte van die teenwoordigheid van 'n groot hoeveelheid olie, speserye en karsinogene). Trouens, aartappelhappies kan vervang word met minder kalorie piesangskyfies. Hulle is maklik om op jou eie te kook, terwyl hulle gesond en smaaklik blyk te wees, wat beslis 'n beroep op volwassenes en kinders sal hê
Peerkonfyt vir die winter: resepte
Somer – dit is tyd om vir die winter voor te berei. Dit is hierdie tyd van die jaar dat jy verskillende soorte konfyt van ryp en sappige pere, appels en ander vrugte en bessies kan kook. In die winter sal soet voorbereidings handig te pas kom. Heerlike konfyt of konfyt kan saam met tee bedien word of as vulsel vir tuisgemaakte pastei gebruik word. So 'n lekkerny sal nie net by die soettand aantrek nie. Die beste peerkonfytresepte vir die winter word in ons artikel aangebied. 'n Stap-vir-stap beskrywing sal dit maklik maak om enige van die geselekteerde opsies voor te berei
Napoleon se kalorie-inhoud: let op vir soettand
Baie mense is mal oor Napoleon-koek. En almal weet dat hy, soos alle lekkers, as 'n baie hoë-kalorie produk beskou word. Wat bepaal die kalorie-inhoud daarvan en kan dit verminder word? Dit moet in meer besonderhede oorweeg word
Inligting vir die soettand: hoeveel kalorieë is daar in 'n teelepel suiker
Jy het seker al meer as een keer gehoor dat suiker "witdood" genoem word, asook dat diegene wat gewig wil verloor, streng verbied word om beide styselkos en lekkers, insluitend suiker, te gebruik. Maar weet jy, byvoorbeeld, hoeveel kalorieë is in 'n teelepel suiker?
