Vinnige pita-nagereg - strudel

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Soms wil jy so graag iets soets hê dat jy dit nie kan verdra nie, maar jy wil jou nie beperk tot toebroodjies met konfyt nie. So wat om te doen? Kom natuurlik uit die situasie deur geïmproviseerde middele te gebruik. Byvoorbeeld, strudel van pitabrood sal baie interessant wees. Hierdie resep is eenvoudig en oorspronklik. Trouens, die tert kan alles wat in die yskas is ekstra insluit. Slegs die appelvulsel bly onveranderd. En aangesien jy die hele jaar appels kan koop, kan selfs 'n beginner dit hanteer.

Hoekom doen dit?

Enige huisvrou sal verheug wees as sy 'n interessante en vars resep vir 'n bekende gereg aangebied word. Dit blyk dat die strudel al vir almal vervelig geword het, maar as daar dun pitabroodjies aan die basis is, sal dit 'n nuwe klank kry en sy smaak geniet. Hierdie resep sal by jong huisvrouens aanklank vind, maar dit sal ook handig te pas kom vir ervare kokke, want dit is eenvoudig betyds reaktief, en dit beïnvloed feitlik nie die smaak nie.

Al die werk is slegs in die voorbereiding van die vulsel, en die koek self word in twee minute opgerol en met botter na die pan gestuur. En daar vyf minute - en alles is gereed. Meestal maak hulle 'n vinnige pita-tert in die winter. Strudel kan gevarieer word en appels kan verdun word met aarbeie of suurlemoenskil. Dit is 'n goeie opsie vir ontbyt vir 'n groot gesin, wanneer daar eenvoudig nie tyd is om met die deeg te mors nie. In die seisoen word perskes baie harmonieus met appels gekombineer, maar hulle moet baie sag wees, amper fyngedruk. Jy kan ook rosyne, neute, speserye, pere of pruime byvoeg.

Hoekom lief?

Ons is mal oor dun pitabroodjies selfs sonder toppe en geurmiddels. En dit alles omdat dit 'n besonderse outentieke happie is. Lavash is goed vir toebroodjies, en met 'n delikate appelvulsel sal dit 'n uitstekende nagereg wees. Ons is mal oor strudel vir sy sagtheid en helderheid van smaak, en hierdie resep is goed vir sy eenvoud.

Nagereg sal sekerlik nie net in terme van smaak uitkom nie, maar ook in voorkoms, aangesien dun pitabroodjies allerhande eksperimente met die vorm moontlik maak. Jy kan baie toppe maak en gedroogde vrugte in die appelmassa wegsteek, wat goed is vir kinders. En jy kan 'n druppel drank byvoeg om 'n "volwasse" nagereg te maak. In elk geval, lavash maak voorsiening vir 'n vlug van lus, wat veral lekker is in 'n omgewing van eentonige lekkernye.

Wat het ons nodig?

Om 'n strudel van pitabrood te maak, sal ons die pitabrood self direk aanvul. Een dun vel is genoeg vir 'n gesin van drie. Die vulsel sal twee groot appels en twee perskes gaan, sowel as die helfte'n teelepel kaneel, 'n knippie suiker en 'n stukkie botter. In plaas van romerige, kan jy ook groente gebruik, maar met romerige smaak is beter. Appels met kolle kan by die vulsel gevoeg word, aangesien dit sagter en sappiger is. As hulle 'n dun skil het, kan dit nie afgeskil word nie, aangesien dit nie in die totale massa gevoel sal word nie.

Vir groter sappigheid van smaak kan jy vetvrye maaskaas en 'n lepel suurroom of natuurlike jogurt by die vulsel voeg. 'n Sakkie vanieljesuiker en 'n druppel gerasperde sjokolade sal oorspronklikheid by die smaak voeg.

Gaan werk

So, ons begin om die resep vir pita-strudel te implementeer vanaf die voorbereiding van die vulsel. Appels sny in skywe, verwyder donker plekke. Verhit die olie in 'n diep braaipan en smeer die bodem met dun appelskywe, en bedek dan dadelik met 'n deksel. Vrugte van somervariëteite hoef nie bedek te word nie. Inteendeel, hulle sal uitstoom en in 'n puree verander. Appels moet liggies gestoof word en met suiker gegeur word. Verder word speserye gebruik - neutmuskaat, kaneel, kardemom en gedroogde kruisement. Al wat jy nodig het om liggies te meng en te laat "rus". As jy die vulsel dikker maak, dan kan jy parallel suurroom met maaskaas en vanielje in 'n menger klits en dan met afgekoelde appels kombineer.

Nou is dit tyd om die lavash-basis af te rol. Die strudel moet in vorm soos 'n rol lyk, en daarom vou ons die pitabroodjies in volle lengte oop. Sit die afgekoelde vulsel op pitabrood en voeg skywe perskes by. Die rol moet matig styf en sappig wees. Nou kan dit in groot stukke gesny en in olie gebraai word. Die geurige strudel is dus gereed, wat net oorbly om te versier en te bedien.

Bedien en proe

Jy kan lavash-strudel met appels in die oond bak en sonder oortollige olie klaarkom. Met hierdie benadering sal die resep selfs dieet lyk. Vir versiering is natuurlike jogurt of laevet suurroom, wat met 'n blender geklits moet word, ook geskik. By hierdie sous kan jy heuning en geklitste eierwit voeg, wat lugigheid by die totale massa sal voeg. Gesnyde strudel moet op 'n bakplaat geplaas word en vir 'n paar minute na die oond gestuur word. Besprinkel die voltooide tert met kaneel en maak lugpieke van die sous met 'n kookspuit. Jy kan ook kondensmelk, bessiekonfyt of gerasperde sjokolade vir versiering gebruik. Die hele werk neem ongeveer 'n halfuur, saam met tyd om die oond warm te maak. Die strudel is gereed, en dit is tyd om dit op die tafel te bedien. Vir algemene skoonheid kan jy 'n knippie gepoeierde suiker byvoeg en huis toe bel. Strudel is die beste nagereg vir warm tee!