Hoe om piesangkoek te maak sonder om te bak

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Koek in Italiaans beteken ronde brood. Dit is een of meer koeke geweek in room of konfyt, versier met dieselfde vuller of vrugte. Tans het sjefs en banketbakkers die stereotipe oor koeke ietwat verbreek. Hulle kan gevind word in enige vorm en grootte. En die koeke is aangepas en kan van koekies of gemmerkoek gemaak word.

Geen Bakkoek

Tans is nie-gebak lekkers baie gewild. Dit spaar nie net tyd vir huisvrouens nie, maar maak ook die gereg gesond, want die bestanddele ondergaan nie hittebehandeling nie.

Wie het die nie-gebak piesangkoek uitgevind? Ongelukkig het hierdie resep deur die jare so verander dat niemand die skepper daarvan onthou nie. Ons moet hulde bring aan die Italiaanse banketbakkers, wat vir die eerste keer gewys het dat lekkers nie gebak kan word nie.

Eenvoudige piesangkoek

Baie huisvroue in die kombuis het altyd 'n pakkie klaargemaakte beskuitjies of sandkoeke. Dit is baie gerieflik, want as gaste skielik instorm, kan jy vinnig 'n piesangkoek voorberei sonder om te bak.

Benewens die voltooide beskuitjie, benodig jy vet suurroom (verkieslik 25%), 3-4 piesangs, 'n glas suiker en room vir versiering. Klits suurroom met suiker en voeg 1 piesang daarby. Koeke moet aan albei kante geweek word, daarom is dit beter om dit op foelie of kleefplastiek te sit, te smeer en 5 minute te wag. Smeer dan gesnyde piesangs op 'n laag en gooi dit met suurroom. Ons doen dit laag vir laag. Versier die bokant van die koek met geklopte room, jy kan kakao besprinkel. Die groot pluspunt van hierdie lekkerny is dat dit na 20 minute bedien kan word. Dit is hoe jy gaste vinnig en maklik kan behandel.

Jy kan ander bestanddele as 'n room gebruik, byvoorbeeld gekookte kondensmelk. Slegs in hierdie geval, smeer eers die koeke met suurroom, en smeer dan die piesangs bo-oor.

Jy kan ook met botterroom improviseer. In sagte botter (1 pak), voeg 'n fles gekookte kondensmelk en die sap van 'n kwart suurlemoen by. Klits dit alles met 'n blender. Ons bedek ook die koeke met room, en sit dan piesangs op. Met so bevrugting moet die koek vir 3-4 uur staan vir die koeke om te week.

Banoffi - nie-gebak piesangkoek met beskuitjies

Vir kook benodig jy 250 gram koekies (verkieslik vars hawermout), 1 blikkie gekookte kondensmelk, 75 gram botter, 5 piesangs, 300 ml swaar room, kakao 2 eetlepels.

Koekies moet in 'n blender fyngedruk word tot krummels, waarin ons gesmelte botter byvoeg. Plaas die resulterende massa op die bodem van die skottel en sit in die yskas. Op hierdie tyd, sny piesangsskywe 1 cm dik. Klits die room tot pieke, jy kan 'n lepel suiker byvoeg. Sit gekookte kondensmelk op koekies en versprei dit eweredig.

Die bokant moet 'n laag piesangs wees wat met room bedek is. Jy moet die koek versier met kakao, wat ons deur 'n sif versprei. Nie-gebak piesangkoek op hawermoutkoekies kan binne 'n uur geëet word, maar dit smaak baie beter as dit 'n bietjie langer in die yskas sit. As jy 'n lekkerny vir kinders voorberei, dan is sjokoladebeeldjies perfek as versiering.

Truffelkoek

Vereiste bestanddele:

• 5 piesangs,
• 500 ml volvet suurroom,
• glas suiker,
• 100 gram botter,
• 400 gram koekies (die maklikste),
• gelatien 15 g,
• 1 pakkie vanieljepoeding,
• okkerneute 100 gram.

Maak deeg van koekiekrummels en botter. Gooi in 'n vorm en plaas in die yskas. No Bake Gelatien Piesangkoek is 'n bederf wat die hele gesin sal liefhê. Die room word gemaak van suurroom en gelatien. Week gelatien vooraf in 'n glas water, klits dan suurroom, suiker en gelatien. Ons sit piesangs in 'n vorm op koekies, en vul alles met suurroom-gelatienroom. Ons bedek die hele massa met kleefplastiek en sit vir 2 uur in die yskas. Die resep vir 'n piesangkoek wat nie gebak word nie, behels om dit met okkerneute te versier, maar dit sal baie lekkerder wees as jy elke stuk individueel met baie daarvan versier. Jy kan gerasperde bo-op voegsjokolade of kakao.

Piesangkoek met gelatien en suurroom sonder bak kan ietwat opgegradeer word. As jy byvoorbeeld enige ander vrugte byvoeg of vars aarbeie bo-op lê. Perfek om 'n piesang in sjokolade (stukke) met klappervlokkies te versier. Moenie die takkie kruisement vergeet nie, wat hier handig te pas sal kom.

Piesang onder 'n pelsjas

Heerlike en gesonde nagereg sonder om te bak kan binne 'n paar minute voorberei word. Dit vereis 'n piesang, 150 maaskaas en 50 gram botter, asook 3 eetlepels suiker en kakao en 1 eetlepel room of suurroom.

Meng maaskaas, botter en suiker. Dit is die beste om hulle in 'n blender te klits tot lugtig. Ons skil die piesang en sit dit op 'n bord, bedek dit versigtig met wrongelpasta bo-op. Versier met kakao bo-op, jy kan neute gebruik.

As jy tyd het, kan jy tuisgemaakte sjokolade maak, of 'n staaf in 'n bain-marie smelt en 'n kluitjie room byvoeg om die nagereg te versier.

Piesangparadys

Die voorbereiding van hierdie nagereg sal 'n bietjie langer neem as die voriges. Jy benodig 250-300 gram sjokoladekoekies, asook 150 gram botter en jogurt, 400 ml swaar room, 2 eetlepels kakao, 'n bietjie minder as 'n glas suiker, 700 gram piesangs.

Piesangkoek sonder om te bak, begin kook deur koekies fyn te maak. Voeg dan botter by die krummels en meng alles deeglik. Ons versprei die resulterende massa in 'n vorm en sit in die yskas vir 30-40minute.

Gedurende hierdie tyd moet jy 'n lugtige romerige "jas" vir piesangs voorberei. Klits 400 ml room saam met suiker tot 'n dik konsekwentheid. Dan smeer ons die gesnyde piesangs op koekies en gooi dit met jogurt (verkieslik vanielje of piesang). Smeer die botterroom bo-oor en versier alles met kakao deur’n sif. Geen Bak Piesangkoekiekoek is gereed nie!