Hoe om baars gaar te maak: die beste maniere

Hoe om baars gaar te maak: die beste maniere
Hoe om baars gaar te maak: die beste maniere
Anonim

Een van die lekkerste visse, wat beide see en rivier kan wees, is baars. Daar is baie maniere om dit voor te berei, en almal help om 'n baie smaaklike gereg te skep. Selfs beginnerkokke kan uitvind hoe om baarsvis te kook. Hier is 'n paar goeie opsies.

Hoe om baars te kook?
Hoe om baars te kook?

Hoe om snapper met mosterd gaar te maak?

Neem vier stukke seebaarsfilet, peper, sout, twee eetlepels suurlemoensap en dieselfde hoeveelheid groente-olie, 'n derde van 'n pak botter, 'n knoffelhuisie, 'n ui, 'n paar teelepels van 'n mengsel van geurmiddels en mosterd, 'n paar tamaties, ongeveer honderd gram kaas, sestig gram broodkrummels, 'n eetlepel roosterbrood. Sout en peper die filet, braai dit in groente-olie en gooi suurlemoensap oor. Gooi in 'n gesmeerde vorm. Meng fyngekapte knoffel en ui met mosterd, speserye en peper. Smeer die filet met die gevolglike pittige mengsel, sny die kaas en tamaties, sit op die vis. Voordat jy baars in die oond kook, moet dit tot tweehonderd-en-twintig grade verhit word. Smelt die res van die botter, meng met broodkrummels en croutons, sit die massa in 'n vorm bo-op die kaas en tamaties. Stuur die gereg om vir tien minute te bak.

Hoe om rivierbaars gaar te maak?

Neem vierhonderd gram vis, twee eetlepels suurlemoensap, sout, vierhonderd

Hoe om rivierbaars te kook?
Hoe om rivierbaars te kook?

gram soetrissie, twee wortels, tweehonderd gram spinasie, uie, 'n paar eetlepels groente-olie, 'n paar eetlepels meel, tweehonderd milliliter groentebouillon, 'n halwe glas melk, vyftig gram vispasta, peper, 'n bietjie gekapte dille. Was en droog die vis, gooi suurlemoensap oor, sout en sny in porsies. Soetrissies, uie en wortels in blokkies gesny. Verhit groente-olie in 'n kastrol, braai die ui daarin. Besprinkel dit met meel, verbruin dit liggies, gooi die groentebouillon, melk en vispasta in. Sit wortels en soetrissies in 'n kastrol, prut vir agt minute, voeg dan spinasie en vis by. Bedek met 'n deksel en prut vir tien minute oor lae hitte. Sout, peper, voeg dille by en bedien.

Hoe om snapper met grondboontjies te kook?

Hierdie oorspronklike gereg benodig vier stukke visfilet, peper, sout, 'n paar eetlepels meel, tagtig gram groente-olie, komkommer, kantien

Hoe om baarsvis te kook?
Hoe om baarsvis te kook?

lepel asyn, 'n knippie suiker, tagtig gram grondboontjiebotter met stukkies neute, honderd gram roomkaas, 'n halwe bossie vars pietersielie. Geur en meel die filette. Verhit twee eetlepels olie in 'n braaipan en braai die vis daarin vir twee minute aan elke kant. Lê uit op 'n bakplaat wat met foelie uitgevoer is. Kap die komkommer, meng asyn, peper, sout, suiker, 'n paar eetlepels olie en gooi oor die komkommersous ontvang het. Meng grondboontjiebotter en kaas, peper. Maak vars pietersielie fyn en meng met haselneutroom, smeer oor vis. Stuur die bas na die rooster. Smeer na 'n paar minute op 'n bord met voorafgekookte komkommerslaai. Garneer met vars kruie voor opdiening.

Aanbeveel: