Hoe om gebakte aartappels met sampioene gaar te maak?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Aartappel gebak met sampioene is 'n klassieke kombinasie van produkte wat welverdiend gewild is onder baie huisvroue. Dit word dikwels aangevul met verskeie groente, kruie, speserye, kaas, vleis en ander bestanddele wat die smaak en aroma verbeter. Daar is verskeie opsies om hierdie gereg voor te berei.

Met uie en suurroom

Hierdie smaaklike en baie sagte gereg pas goed by vleis of pluimvee en sal, indien verlang, 'n volledige aandete vir die hele gesin word. Om aartappels wat met sampioene gebak is gaar te maak, benodig jy:

• 200g ui;
• 500g sampioene;
• 1 kg aartappels;
• 250 g suurroom;
• 150g kaas;
• sout, speserye, kruie en groente-olie.

Eers moet jy met aartappels te doen kry. Dit word skoongemaak, gewas, in dun stokkies gesny, gesout en met speserye gegeur. 'n Deel van die aartappels wat op hierdie manier voorberei is, word onder in 'n diep vorm versprei, wat met olie gesmeer is. Plaas om die beurt skywe sampioene en uie bo-op.semirings. Wissel dus lae af totdat die bestanddele opraak. Dit alles word met suurroom gesmeer, met foelie bedek en aan hittebehandeling onderwerp. Aartappels gebak met sampioene word gekook in 'n oond wat verhit is tot 'n temperatuur van +200 ° C. Kort voor die voltooiing van die proses word die foelie verwyder, en die inhoud van die vorm word met kaasskyfies besprinkel. Hierdie geurige gereg word warm bedien, vooraf versier met kruie.

Met tamaties en kaas

Hierdie smaaklike en gesonde gereg blyk nogal bevredigend en geurig te wees. Aangesien dit nie net aan volwassenes aangebied kan word nie, maar ook aan kinders wat die ouderdom van sewe bereik het, sal dit verskeidenheid by die gewone dieet voeg. Om dit voor te berei benodig jy:

• 500g aartappels;
• 200g sampioene;
• 100 g vloeibare suurroom;
• 70g kaas;
• 2 ryp tamaties;
• gloeilamp;
• sout, water, geurmiddels en botter.

Geskil en gewas aartappels word in klein stukkies gesny, gekook en in 'n diep vuurvaste vorm uitgelê. Top met uie gebraai met sampioene in botter. Dit alles word gesout, bedek met skywe tamaties, met suurroom gegooi en met gerasperde kaas besprinkel. Die gereg word ook met enige aromatiese speserye besprinkel en vir hittebehandeling gestuur. Gebakte aartappels met sampioene en kaas word vir 20 minute in 'n oond verhit tot +200 ° C gaargemaak.

Met tamatiesous

Hierdie interessante resep word beskou as een van die beste voorbeelde van hoe jy met 'n minimum hoeveelheid kos kan kookheerlike en voedsame middagete. Om dit by die huis te speel sal jy nodig hê:

• 600g aartappels;
• 250 g sampioene (verkieslik sampioene);
• 150 g suurroom 15% vet;
• 100ml water;
• 2 medium uie;
• 2 eetlepels. l. tamatiesous;
• sout, groente-olie en gedroogde speserye (tiemie, basiliekruid, paprika en peper).

Geskil en gewas aartappels word in groot skywe gesny en tot halfgaar gestoom. Dan word dit oorgedra na 'n diep hittebestande vorm en gekombineer met soteer uie en gebraaide sampioene. Dit alles word na smaak gesout, met speserye besprinkel en met 'n mengsel van tamatiepasta, suurroom en warm water oorgegooi. Kook aartappels gebak met sampioene in 'n matig verhitte oond vir 20 minute.

Met mayonnaise en hoender

Hierdie smaaklike en hoë-kalorie gereg sal 'n wonderlike toevoeging tot enige vakansiefees wees. Die belangrikste voordele daarvan is eenvoudige samestelling en gemak van voorbereiding. Om hulle aan jou geliefdes te voed, sal jy nodig hê:

• 800g aartappels;
• 350g kwaliteit harde kaas;
• 250g 30% vet mayonnaise;
• 500g sampioene;
• 350 g ui;
• 700g hoenderfilet;
• sout, water, speserye en groente-olie.

Jy moet begin om aartappels te kook wat saam met hoender en sampioene gebak is deur wortelgewasse te verwerk. Hulle word skoongemaak, gewas en in soutwater gekook. Dan word die aartappels afgekoel, in dun gesnyborde en versprei in 'n diep vorm, geolie. Snye pluimveevleis, uie-halwe ringe en skywe sampioene word bo-op versprei. Elke laag moet gesout word, met speserye besprinkel en met mayonnaise gesmeer word. Van bo af word dit alles mildelik met kaasskyfies besprinkel en met foelie bedek. Die gereg word vir ongeveer 'n uur gebak by 'n temperatuur van +200 ° C. Verwyder die foelie versigtig uit die vorm kort voor jy die oond afskakel.

Met vark

Hierdie smaaklike en redelik bevredigende gereg is 'n baie suksesvolle kombinasie van vleis, groente, sampioene en speserye. En die belangrikste kenmerk daarvan is die teenwoordigheid van 'n lekker rooierige kors. Om geurige aartappels gebak met vleis en sampioene vir jou gesin gaar te maak, sal jy nodig hê:

• 500g varkvleis;
• 1,5 kg aartappels;
• 300g vars sampioene;
• 160g kwaliteit kaas;
• 2 gloeilampe;
• 3 eetlepels. l. suurroom;
• sout, groente-olie en speserye.

Dit word aanbeveel om aartappels te begin kook wat gebak is met sampioene, kaas en varkvleis van snyvleis. Dit word onder die kraan gewas, gedroog, in nie te groot stukke gesny, gesout, met speserye gegeur en oor die bodem van 'n diep, gesmeerde vorm versprei. Smeer die helfte van die aartappelskywe en sampioene wat met uie gebraai is bo-oor. Dit alles word met die oorblywende aartappels bedek, met suurroom gegooi, met gerasperde kaas besprinkel en gaargemaak.

Provensaalse kruie

Hierdie resep vir gebakte aartappels met sampioene gebruik die minimum'n stel goedkoop en geredelik beskikbare produkte. Om dit maklik in jou kombuis te herhaal, sal jy nodig hê:

• 900g aartappels;
• 350g sampioene;
• groot ui;
• sout, herbes de provence en olyfolie.

Groente en sampioene word gewas, indien nodig, geskil, in klein stukkies gesny en in 'n diep vuurvaste skottel uitgelê. Dit alles word gesout, met Provence-kruie besprinkel, met olyfolie gegooi en met foelie bedek. Bak die gereg in 'n matig verhitte oond totdat die aartappels sag is. Verwyder die foelie versigtig uit die vorm kort voor jy die oond afskakel.

Met gesmelte kaas

Hierdie heerlike aartappel gebak met sampioene het 'n aangename smaak en ryk aroma. Dit pas goed saam met tuisgemaakte piekels en vars groenteslaaie. Vir die voorbereiding daarvan sal jy nodig hê:

• 3 hoenderdye;
• 700g aartappels;
• 190g verwerkte kaas;
• 220g ui;
• 200g sampioene;
• 200g groentemengsel;
• sout, mayonnaise, groente-olie en speserye.

Eerstens moet jy hoenderdye doen. Hulle word in koel water gewas, van die vel en bene geskei, in klein stukkies gesny, gesout, gegeur en in 'n diep vorm gelê, geolie. Plaas uieringe, aartappelsirkels, sampioenborde en 'n groentemengsel om die beurt bo-op. Elke laag word effens gesout en met speserye besprinkel. Van bo af word dit alles met mayonnaise gesmeer, met gerasperde kaas besprinkel enbedek met foelie. Kook die gereg vir 'n uur in 'n matig verhitte oond. Tien minute voordat die oond afgeskakel word, word die vorm versigtig uit die foelie losgemaak.

Met wortels

Hierdie sappige en baie lekker gereg sal verskeidenheid by jou gesin se gewone dieet voeg. As gevolg van die teenwoordigheid van suurroom, blyk dit taamlik sag te wees, en knoffel gee dit 'n sekere skerpte. Vir die voorbereiding daarvan sal jy nodig hê:

• 300g aartappels;
• 200g sampioene;
• 3 knoffelhuisies;
• mediumgrootte wortels;
• medium gloeilamp;
• glas suurroom;
• sout, olyfolie en speserymengsel.

Smeer van die gesoute en gegeurde aartappelskywe aan die onderkant van 'n diep vorm, wat met olie gesmeer is. Sampioene wat met uie en wortelringe gebraai is, word bo-op versprei. Dit alles word bedek met die oorblyfsels van aartappels en gesmeer met 'n sous gemaak van suurroom, gerasperde kaas en fyngedrukte knoffel. Die gereg word vir nie langer as 50 minute gebak by 'n temperatuur van +200 ° C. Bedien warm geroosterde aartappels saam met sampioene saam met vars groenteslaaie of tuisgemaakte piekels.