Pannekoek met kaviaar: resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Pannekoek met kaviaar - almal se gunsteling lekkerny wat enige fees kan versier. Hulle lyk ongelooflik elegant en smaaklik by 'n banket, en hulle blyk altyd baie aantreklik en smaaklik te wees.

Hierdie lekkerny kan op verskeie maniere voorberei word. Terloops, die vulsel self sal nogal 'n bietjie nodig hê, en dit is nie nodig om regte kaviaar te gebruik nie. So pannekoek met kaviaar kan nie net as 'n elite-happie dien nie, maar ook die plek van 'n taamlike begrotingsbederf inneem.

Kenmerke

Kook hierdie lekkerny onder die krag van enige huisvrou. Gewapen met 'n eenvoudige resep vir kaviaarpannekoek, hoef jy nie meer jou brein oor 'n spyskaart wat die kieskeurigste gaste kan bevredig nie. So 'n bederf word immers welverdiend as 'n ware koninklike gereg beskou, ongeag die metode van draai en versiering.

Die pannekoek self kan vooraf gebak word, maar jy moet dit vul net voor opdiening.

Dit is die beste om geurige koeke met rooi of swart natuurlike kaviaar te vul. Maar jy kan voorraad op 'n produk van enige ander vis. Dikwels, ter wille van ekonomie, word pannekoek met verskeie souse gevul, en kaviaar word in klein hoeveelhede net vir versiering gebruik.

So 'n lekkerny kan veilig aangevul word met room of harde kaas, rooi of enige ander vis, verkieslik liggies gesout, krapstokkies, groente, kruie, suurroom, botter en ander soortgelyke produkte.

Vorm en versier

Hoe om pannekoek met kaviaar toe te draai? Jy kan produkte op heeltemal verskillende maniere invul. Pannekoek kan byvoorbeeld versigtig in rolletjies gerol word, en dan in eweredige skywe gesny word met 'n pragtige snit.

Jy kan ongewone sakke met 'n "verrassing" binne van platkoeke maak. Of jy kan die standaard manier gaan deur pannekoeke in driehoekige of vierkantige koeverte toe te draai.

Jy kan 'n lekkerny versier met takkies groente, eiers, suurlemoenskywe of skywe vars groente. Foto's van pannekoek met kaviaar sal jou help met die versiering van die voltooide lekkerny. Alhoewel jy op hierdie stadium jou verbeelding kan gebruik en eksperimenteer met die voorkoms van die lekkerny na jou smaak.

Resep vir pannekoek met rooi kaviaar

Hierdie bederf sal sekerlik al jou gaste en lede van die huishouding behaag. Selfs klein kinders sal verheug wees oor so 'n delikate en buitengewoon smaaklike lekkerny. En die gasvrou sal hierdie gereg onthou vir sy gemak van voorbereiding en spoed van die proses.

Dus, berei eers voor:

• 0.5L volvet melk;
• 3 eiers;
• 200g rooi kaviaar;
• 50ml groente-olie;
• glas meel;
• 50g suiker.

Dit is baie belangrik om nie net vas te hou niedie geselekteerde resep, maar ook die reëls vir die keuse van produkte. Dit is dus die moeite werd om in ag te neem dat die meel wat gebruik word van hoë geh alte moet wees, die eiers moet vars wees, en die melk moet slegs bygevoeg word wanneer dit warm is.

Kookmetode

Maal eers die eiers versigtig met suiker en sout. Voeg dan die helfte van die voorbereide melk by hulle.

Nou is dit tyd om meel by die mengsel te voeg – jy moet dit geleidelik doen deur net klein porsies te gebruik. Nadat die massa glad en homogeen geword het, stuur die oorblywende melk en groente-olie daarin.

Plaas 'n dikwandige braaipan op die stoof, bedek dit met 'n dun lagie vet en verhit goed. Bak die pannekoeke deur dit aan albei kante te braai totdat hulle mooi goudbruin is.

Nadat die koeke effens afgekoel het, begin rol. Jy kan die pannekoeke met kaviaar rol soos jy wil. Die maklikste manier is om driehoekige koeverte te vorm. Om dit te doen, moet jy ongeveer 'n lepel kaviaar in die middel van die koek sit en dit eweredig deur die pannekoek versprei. Dan moet die produk versigtig in 'n driehoek toegedraai word.

Dit is al, hierdie proses sal jou nie meer as 5 minute neem nie. Eindig af deur jou voorbereide lekkerny te versier.

Pannekoek met rooi kaviaar en kaas

So 'n elegante, skouspelagtige lekkerny sal sekerlik die middelpunt van enige ma altyd word, of dit nou 'n eenvoudige gesinsete of 'n groot gala-banket is. Hierdie versnapering lyk regtig baiewaardig, ten spyte van die gemak van voorbereiding.

Vir die vul van pannekoek is dit die beste om room- of wrongelkaas te neem, solank dit sag is. As die produk wat jy in voorraad het 'n te dik konsekwentheid het, verdun dit met 'n bietjie suurroom of mayonnaise.

Om heerlike en heerlike pragtige pannekoeke te maak, benodig jy:

• 2 eetlepels groente-olie;
• helfte van die suiker;
• 0, 5 tl sout;
• 2 eiers;
• 2, 5 koppies melk;
• 250g rooi kaviaar;
• selfde hoeveelheid roomkaas;
• een en 'n halwe koppies meel.

Probeer om al die nodige bestanddele vooraf uit die yskas te kry.

Kookproses

Die eerste stap is natuurlik om die deeg vir toekomstige pannekoeke te knie. Om dit te doen, kombineer die eiers met suiker en sout, skud kragtig tot glad.

Voeg dan 'n glas melk en al die meel by. Wanneer die massa glad word, gooi die oorblywende vloeistof en groente-olie in. Hierop is die deeg vir pannekoek gereed, dit is raadsaam om dit vir ten minste 15-20 minute warm te laat brou.

Dit is nou die tyd om koek te begin bak. Braai elke pannekoek tot goudbruin. En nadat die voltooide produkte afgekoel het, gaan voort met die vorming van die toekomstige lekkerny.

Daar is baie maniere om sulke pannekoeke met kaviaar toe te draai. Elke koek kan byvoorbeeld met sagte kaas gesmeer en met kaviaar besprinkel word, en dan in 'n rol gedraai word. In hierdie vorm is die lekkerny reeds moontlikIndien. Maar vir meer elegansie is dit steeds beter om pannekoek effens skuins te sny om 'n pragtige lang rand te vorm.

Jy kan dit 'n bietjie anders doen: smeer elke koek weer met roomkaas, maar moenie kaviaar besprinkel nie, maar draai dit dadelik. Dan moet die rol in gelyke stukke gesny word, wat met die gesnyde kant na bo op 'n opdienskottel gevou moet word. En aan die einde, versier elke deel van die pannekoek met kaviaar. Hierdie aanbieding lyk baie interessant en ongewoon.

Pannekoek met vis en kaviaar

Hierdie is werklik 'n weelderige bederf gemaak van ongelooflike heerlike deeg en sagte, hartige toppe. Pannekoek kom uiters delikaat, delikaat en elasties uit. Absoluut enige kaviaar kan gebruik word, net soos vis.

Vir kook neem:

• 2 koppies jogurt;
• meel in dieselfde hoeveelheid;
• 2 eetlepels groente-olie;
• 0, 5 teelepels koeksoda;
• 2 eiers;
• eetlepel suiker;
• glas water;
• 'n bietjie sout;
• 150g vis, verkieslik rooi;
• twee keer soveel roomkaas;
• 100 g kaviaar, rooi is ook die beste.

Verrigtinge

So, soos gewoonlik, is die eerste stap om die pannekoekdeeg te knie.

Gooi warm kefir in 'n diep houer, voeg eiers, sout en suiker daarby. Roer die bestanddele so deeglik as moontlik om 'n eenvormige tekstuur te verkry. Gooi dan die gesifte meel hier en herhaal die prosedure weer.

Soda blus in 'n glas kookwater en gooi ook in die deeg. Waarinprobeer om so vinnig as moontlik op te tree, en roer die massa voortdurend sodat dit nie kook nie. Voeg laastens groente-olie by en knie weer.

Verhit die pan goed, smeer dit en bak oopwerkpannekoeke van die hele deeg. Smeer die afgekoelde produkte op die tafel om die vulsel eweredig te versprei.

Druk die sagte kaas liggies met 'n vurk en smeer 'n dun lagie op elke pannekoek. Sny die vis in repe, sit dit ook op die produk. Rol dan die spasies in rolle en sny dit dan in eweredige stukke, sowat 3 sentimeter dik. Plaas met snykant na bo op 'n opdienbord.