Cashews, kalorieë per 100 gram

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Cashew is baie gewild oor die hele wêreld. Dit het ander name: westelike anacardium, Indiese okkerneut, acajou. Dit word nie net vir voedsel gebruik nie, maar ook vir mediese en industriële doeleindes. Baie kenners noem dit die kos van die toekoms. Die voordele van hierdie produk is redelik uitgebreid.

Wat is kasjoeneute

Indiese okkerneut is 'n ornamentele boom wat aan die sumac-familie behoort. Die vrugte van die plant is 'n redelik algemene voedselproduk. 'N Immergroen boom groei tot 'n hoogte van 10-12 meter. Dit is die naaste familielid van die lakboom, mango,-g.webp

Uitwendig is die vrug van die westelike anakardium baie ongewoon en bestaan uit twee dele. Die grootste van hulle is 'n geswelde pedicel van 'n indrukwekkende grootte (dit word 'n appel-kazh genoem), die kleiner deel is die neut self, bedek met 'n harde dop. Dit lyk soos 'n vet komma met 'n saadjie binne. Die benaderde gewig van een neut oorskry nie twee gram nie, maar die kalorie-inhoud van kasjoeneute vir hierdie gewig is aansienlik.

Wanneer die vrugte ryp word, val dit vanself op die grond. NaDit lyk asof hierdie vlesige appel wenslik is om dadelik te eet, want dit is 'n bederfbare produk. Om hierdie rede kan dit nie in ons land gevind word nie.

In Indië is daar baie sulke bome, waaruit meer as 20 duisend ton vrugte verkry word. Sappige appels word gebruik om sappe, konfyte, konfyte en selfs alkoholiese drankies te maak.

Komposisie

Acajou bevat die volgende nuttige stowwe: fosfor, kalium, magnesium, natrium, yster, kalsium, sink, asook koolhidrate, dieetvesel, natuurlike suikers, fitosterol, versadigde en onversadigde vetsure, asook vitamiene PP, B1, B2 en E.

Nuttige eiendomme

Gereelde gebruik van kasjoeneute help om bloedvate en die hart te versterk. Indiese okkerneut het 'n voordelige effek op die verlaging van bloedsuikervlakke, word gebruik tydens gastro-intestinale afwykings.

Dokters beveel aan dat hierdie neute by die spyskaart ingesluit word vir bloedarmoede en senuwee-uitputting, aangesien die kalorie-inhoud van kasjoeneute help om die liggaam met noodsaaklike spoorelemente te versadig.

Daarbenewens help neutedopafkooksel om dermatitis, psoriase, ekseem, vratte en velkrake te hanteer, en help ook met ander velsiektes.

Western Anacardium is 'n uitstekende tonikum, antiseptiese, antibakteriese, stimulant en antimikrobiese middel. Boonop is kasjoeneute ook’n kragtige afrodisiacum. Dit het 'n voordelige uitwerking op die voortplantingstelsel.

Aansoek in ander lande

Japannese kenners het bewys dat inkakazhu-kerne bevat komponente wat bakterieë kan vernietig wat tandemalje aggressief beïnvloed. Met behoorlike mondversorging en die gebruik van hierdie wonderlike produk sal probleme met tande en tandvleis iets van die verlede wees.

Latyns-Amerika kan “spog” dat hulle geleer het om acaju-afkooksel vir inflammasie en siektes van die respiratoriese stelsel te gebruik: vir brongiale asma, griep en verskeie virussiektes.

In Indië maak hulle 'n afkooksel gebaseer op die doppe en doppe van droë pitte. Dit word gebruik as 'n kragtige teenmiddel vir giftige slangbyte. So 'n middel word intern of ekstern gebruik, maar dit is belangrik om by 'n spesifieke dosis te hou.

Harm

Cashews kan die liggaam beskadig wanneer hulle rou is. Tussen die dop en die dop is 'n bytende hars - cardola. Velkontak kan ernstige chemiese brandwonde tot gevolg hê. Op die plek van die beskadigde vel verskyn blase, wat pyn vir die slagoffer veroorsaak. Daarom word die sny van Indiese okkerneutvrugte slegs aan professionele mense vertrou. Die olierige vloeistof word verwyder deur 'n spesiale braai, waartydens die-g.webp

Kontraindikasies

Ondanks die positiewe eienskappe van Anacardium western, word nie almal toegelaat om dit te gebruik nie. So, byvoorbeeld, word dit nie aanbeveel vir mense wat geneig is tot allergieë en met individueleonverdraagsaamheid teenoor die komponente van Anacardium western.

Dit is ongewens om dit gedurende die derde trimester van swangerskap te eet. Dit is ook die beste om nie te gebruik vir diegene wat 'n verhoogde risiko van nierstene/sandvorming het nie, aangesien die siekte geaktiveer kan word.

Voedingswaarde van kasjoeneute

Ondanks die feit dat die kalorie-inhoud van kasjoeneute redelik hoog is (ongeveer 600 kcal / 100 g), word dit wyd in voeding gebruik. Dit is omdat akajou min vet bevat in vergelyking met grondboontjies, amandels en okkerneute.

Kalorie-inhoud van kasjoeneute per 100 g produk - van 590 tot 630 kalorieë; vet - 48 g, proteïene - 25 g, koolhidrate - 13 g. Kenners sê dat die daaglikse porsie kasjoeneute nie 40 g moet oorskry nie.

Indiese neute word in verskeie diëte aangetref. Afhangende van die doelwit, kan hierdie item op die spyskaart help met gewigstoename of gewigsverlies. Die uniekheid van Anacardium western is dat dit vinnig in die liggaam opgeneem word en 'n gevoel van versadiging veroorsaak. Wanneer dit verteer word, verminder acajou die vereiste hoeveelheid kos en kalorieë.

Western Anacardium word ook gebraai gevind. Die kalorie-inhoud van gebraaide kasjoeneute is minder as gewoonlik en is 570 kcal / 100 g produk. Bykomende aanwysers van neute is ook besig om te verander: vet word 42 g, proteïene 17 g, en die hoeveelheid koolhidrate neem toe tot 31 g.

As jy die kalorie-inhoud van kasjoeneute met groente, bessies en vrugte vergelyk, sal dit beslis hoër wees.

Hoe om te kies

Vandag is dit nie moeilik om te vind en te koop niecashew. Enige supermark bied 'n keuse van vars, gesoute, geroosterde neute en selfs kasjoeneute in heuning of sjokoladeglasuur. Maar die grootste hoeveelheid voedingstowwe word in rou pitte gevind.

Wanneer jy 'n Indiese okkerneut kies, moet jy aandag gee aan die voorkoms van die vrugte. Hulle moet ongeskonde wees, sonder verskeie skade, soos wat langer gestoor word. Droog, verkrimp of selfs muf moet nie geneem word nie.

Die vrieskas word beskou as die beste plek om dit te stoor. Minus temperature sal help om hul kwaliteit vir al 365 dae te handhaaf. Wanneer dit in die yskas gebêre word, sal die neute vir ongeveer 3 maande lê, maar bloot op 'n droë plek - nie meer as 30 dae nie. As kasjoeneute 'n bitter smaak het, moet dit weggegooi word.

Indiese okkerneut is 'n baie gesonde produk, maar dit is redelik hoë-kalorie. Die kalorie-inhoud van kasjoeneute per 100 gram is ongeveer 600 kalorieë. Ten spyte hiervan is dit 'n gereelde komponent in die dieet. Wetenskaplikes in Spanje doen al jare lank navorsing, waardeur hulle tot die gevolgtrekking gekom het dat die gebruik van acajou nie tot gewigstoename bydra nie. Net 'n paar neute, as gevolg van hul hoë kalorie-inhoud, kan die gevoel van honger vir 'n paar uur stil. Vitamienryke, smaaklike tropiese vrugte gee energie vir 'n lang tyd. Daarmee verloor die liggaam nie jeug, lewenskrag en doeltreffendheid nie.