Kook 'n slaai met wors en groente

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Slaaie is op die spyskaart van byna enige kombuis in die wêreld, en die belangrikste manier om dit voor te berei is dieselfde: jy moet die vereiste hoeveelheid van die vereiste bestanddele kap, geur met sous of olie en bedien warm of koud na die tafel. Maar die verskeidenheid komponente is eenvoudig ongelooflik. Slaaie word nie net met groente of vrugte voorberei nie. Om dit te doen, gebruik vleis, vis, eiers, seewier, kaviaar en so meer. Russiese kookkuns is ook ryk aan allerhande slaaie, wat begin met die tradisionele "Olivier" en "Haring onder 'n pelsjas" en eindig met meer eksotiese opsies met garnale, krap, kappertjies, olywe en ander ongewone bestanddele. Maar ons sal sulke resepte vir vakansiefeeste los. Op 'n tipiese dag vir aandete kan jy vinnig 'n heerlike slaai met wors voorberei, en vars of ingelegde groente, bone, mielies of kaas as bykomende bestanddele byvoeg. Hartlik en voedsaam, dit kan dalk 'n volwaardige tweede word en sal beslis by die sterk helfte van jou gesin aanklank vind. Lees twee eenvoudige resepte vir hierdie eenvoudige gereg.later in ons artikel.

Opsie 1. Slaai met wors en komkommers

Die smaak van gerookte wors sal suksesvol deur groente aangevul word. Hierdie slaai kan nie net 'n gunsteling alledaagse gereg word nie, maar ook die feestafel versier. Daarvoor benodig jy:

• 

  200 elk van enige gerookte wors en harde kaas;

• 1 klein wortel;
• 2 vars komkommers;
• 1 blikkie ingemaakte suikermielies;
• mayonnaise vir aantrek;
• speserye: sout en peper.

Berei die bestanddele vir die slaai voor: gerookte wors, komkommers, wortels moet fyn in repies gesny word, en die kaas kan op 'n growwe rasper gerasper word. Daarna, in 'n groot skottel, kombineer al die bestanddele, geur met mayonnaise, sout en peper. Klaar! As jy hierdie slaai saam met wors bedien vir die feestafel, kan jy dit met olywe of kruie versier. En as jy klein porsies van hierdie gereg in voorafbereide deegmandjies verdeel, kry jy 'n pragtige voorgereg vir 'n buffet of buffet.

Opsie 2. Slaai met wors en boontjies

Hierdie stewige gereg bevat baie proteïen danksy die bestanddele, so dit kan aandete heeltemal vervang as dit saam met 'n stokbrood of roosterbrood bedien word. Vir hierdie slaai, haal dit uit die yskas:

• 

  1 blikkie rooi of wit boontjies;

• 3 medium ingelegde of ingelegde komkommers;
• 150g gerook of halfgerookworsies;
• 1 ui (na smaak);
• mayonnaise, dille, sout en peper.

Sny al die bestanddele, behalwe die boontjies, in mediumgrootte blokkies, kap die ui fyn. Roer die slaai. Gerookte wors, boontjies, komkommers en uie is 'n wonderlike en bevredigende kombinasie, terwyl mayonnaise-sous met sout, peper en vars dille 'n ryker delikate smaak sal gee. As jy wil, kan 'n bietjie beskuitjies by die voltooide gereg gevoeg word. Doen dit net voor jy dit direk bedien, anders kan die geroosterde brood deurweek word. Aangesien hierdie slaai inderhaas en met beskikbare bestanddele voorberei word, kan dit 'n alledaagse gereg vir jou gesin word.