Vitamienwortel-pampoenkasserol vir volwassenes en kinders

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Geelwortel-pampoenkasserol kan 'n ware kenmerk van 'n feestelike en alledaagse tafel word. Terselfdertyd is die lekkerny lig, bevredigend, gesond en terselfdertyd lae-kalorie. Elke huisvrou kan so 'n gereg voorberei, met die eenvoudigste stel produkte.

Hoogtepunte

Geelwortel-pampoenkasserol het baie kenmerke en voordele in vergelyking met ander geregte:

• Die kombinasie van wortel en pampoen skep 'n gereg vol vitamiene en minerale.
• Die kasserol is lig, so dit kan verteer word deur diegene wat siektes van die spysverteringskanaal het.
• Lae-kalorie-inhoud sal mense wat na hul figuur en dieet kyk, die gereg laat geniet.
• 'n Eenvoudige stel produkte wat jou sal toelaat om 'n begrotingsbederfie vir die hele gesin voor te berei.
• As gevolg van sy eie stapelvoedsel, kan kasserol 'n nagereg- alternatief vir kinders wees.

Boonop kan jy baie meer lyspositiewe faktore van die aangebied gereg.

Kookstel

Geelwortel-pampoenkasserol moet vitamiene bewaar en baie smaaklik uitdraai, so 'n minimum van produkte word gebruik om te kook:

• 3 wortels.
• 300 gram pampoen.
• 2 eiers.
• 1 glas melk.

Om al die bestanddele die regte smaak te kry, naamlik die groente wat die sap gegee het, moet jy 'n bietjie sout gebruik. As jy 'n pittige kasserol wil kry wat 'n soort nagereg sal word, dan moet jy ook kaneel gebruik.

Beginsel van kook

Die resep vir pampoen-wortelkasserol behels die gebruik van die eenvoudigste kooktegnologieë:

1. Skil, was en kook die wortels tot heeltemal gaar.
2. Die pampoen moet ook gekook word, nadat dit skoongemaak en die groente in klein stukkies gesny is.
3. Laat die spasies heeltemal afkoel.
4. Suiwer gekookte groente met 'n blender tot glad.
5. Voeg eiers, melk, 'n knippie sout en 'n bietjie suiker (1 eetlepel) by die houer met die spasie.
6. Smeer 'n oondbak met botter. Gooi die vloeibare stof en bak in die oond vir 40 minute.

Dit is raadsaam om die voltooide gereg met 'n interessante sous voor te sit om die basis sappiger te maak.

Kinder se gesonde koskasserol

Pampoen-wortel-kasserol vir 'n kind behoort nie regverdig te wees nienuttig, maar ook vinnig. Natuurlik sal die verwerking van die hoofbestanddele self baie tyd neem, maar uit reeds voorbereide produkte kan jy binne 'n kort tyd 'n oorspronklike lekkerny vir 'n kind kry.

Geelwortel-en-pampoenkasserol kan 'n heerlike nagereg of 'n ligte versnapering vir 'n kind wees. Basiese produkte vir die gereg:

• 300 g gekookte wortels.
• 200 g gekookte pampoen. As 'n nagereg gevorm word, kan die produk gekaramelliseer word.
• 'n Eetlepel suiker vir nagereg.
• Fynkorrelige maaskaas.
• Kwartel-eier.
• 'n Eetlepel semolina of hawermout
• Rosyne, gedroogde appelkose, pruimedante - indien nagereg, of hoender, kalkoenfilet - indien voorgereg.

Dikwels word semolina vervang met gekookte rys. As hawermout gebruik word, moet dit eers met 'n blender fyngemaak word, dan gekook word.

Kook baba-kasserol

Om die gereg lekker te maak en die kind daarvan hou, moet jy al die bestanddele versigtig fynmaal. Eerstens word die basis van basiese produkte voorberei:

1. Kap gekookte wortels met 'n blender. Doen dieselfde met die pampoen. Meng die twee resulterende massas deeglik.
2. Maaskaas benodig 'n bietjie sout vir 'n peuselhappie of voeg suiker by vir 'n nagereg. Gebruik 'n blender en maal die gefermenteerde melkproduk tot die verlangde konsekwentheid.
3. Rosyne, gedroogde appelkose en pruimedante moet vir ongeveer ½ uur met warm water gewas en gegooi word. Kook die pluimveefilet en maak fyn, sny die vleis in klein stukkies ofskeur in vesels.
4. Meng maaskaas met semolina, gooi die massa in die wortel-pampoenmengsel. Voeg ook 'n eier hier by.
5. Gooi gedroogde vrugte of vleis in die werkstuk. Knie die "deeg" deeglik sodat al die bestanddele eweredig versprei is.
6. Berei 'n oondbak voor deur die bodem en kante met botter te smeer. Plaas die werkstuk in die houer.
7. Voorverhit die oond deur dit na 180 grade te draai. Wortel-pampoen kasserol in die oond by hierdie temperatuur word vir ongeveer 30-40 minute gebak.

In plaas van 'n groot vorm, kan jy geporsiede muffinmandjies gebruik. Hierdie opsie sal ideaal wees vir bediening, aangesien dit interessanter sal lyk vir die krummels. Bykomende versiering sal die gereg meer smaaklik maak.

Heerlike en voedsame semolina-kasserol

Wortel-pampoen-kasserol kan hoë-kalorie gemaak word, gee die gereg nuwe geure, as jy semolina gebruik. Jy moet die volgende produkte voorberei:

• 2-3 wortels.
• 'n Groot stuk pampoen.
• 30g botter.
• 1/5 koppie semolina.
• 1-2 eiers.
• 'n Knippie sout.

Pampoen-wortelkasserol met semolina word soos volg voorberei:

1. Skil die wortels, was goed en rasper. Gebruik 'n fyn of medium rasper vir maal.
2. Skil die pampoen en sny in klein blokkies. Die benaderde grootte van elke element is 1×1 cm.
3. Gooi 1/3 koppie water in 'n kastrol, gooi botter in die reeds verhitte vloeistof. Wanneer die botter gesmelt het, gooi inhouer groente. Prut groente tot sag.
4. Wanneer die wortels en pampoen voldoende geposjeer is, moet jy semolina byvoeg. Gooi die graan geleidelik in die kastrol. Roer terselfdertyd voortdurend die massa.
5. Wanneer die semolina amper gaar is, moet jy die massa afkoel en 'n eier en 'n knippie sout daarby voeg.
6. Plaas die samestelling in 'n oondbak, laat in die oond vir 20 minute by 'n temperatuur van 180 grade.

Eet die voltooide kasserol verkoel met suurroom en kruie.