Tuisgemaakte wors in 'n stadige kookplaat: resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Om tuisgemaakte wors in 'n stadige kookplaat te kook is 'n maklike manier om 'n kwaliteit en gesonde produk te kry. Jy het geen spesiale toerusting of kennis nodig om dit te doen nie. In hierdie artikel sal ons praat oor hoe om tuisgemaakte wors in 'n stadige kookplaat gaar te maak.

Hoenderworsresep

Daar is niks ingewikkeld om tuisgemaakte wors te maak nie, al die produkte wat gebruik word is eenvoudig en bekostigbaar. Oorweeg 'n hoenderresep, hoewel jy enige vleis kan gebruik. Of voeg varkvleis by hoender. So kom ons begin.

Waarmee gaan ons kook?

Vereiste produkte:

• Hoenderfilet - 0,5 kg.
• Hoenderdye - drie stukke.
• Melk - 500 ml.
• Linnemeel - een teelepel.
• Suiker - 'n knippie.
• Gemaalde swartpeper - 'n knippie.
• Enige geurmiddel van jou keuse.
• Sout.

Hier het ons 'n lys produkte vir tuisgemaakte wors in 'n stadige kookplaat. Dit bly net oor om te kook.

Stapkook

Hoe om te kookhoenderwors in 'n stadige kookplaat?

Stap 1. Al die vleis wat ons het, moet goed gewas en ontvel word. Die bene moet ook verwyder word, sodat net die pulp oorbly. Sny in arbitrêre stukke vir daaropvolgende maal.

Stap 2. Die vleis moet in 'n blender of vleismeul gekap word.

Stap 3. Kook maalvleis. Om dit te doen, meng die voorheen gekapte vleis met peper, sout en speserye. Voeg ook meel by. Maalvleis moet nie te dik wees nie, dus moet jy dit verdun met 'n bietjie water en melk.

Stap 4. Wors kan in 'n natuurlike omhulsel, kleefplastiek en bakmous gaargemaak word. Ons sal laasgenoemde opsie gebruik. Om dit te doen, bind ons die mou aan die een kant vas, vul dit met maalvleis, vorm dit en maak dit aan die tweede kant vas op dieselfde manier as die eerste.

Stap 5. Nou moet die resulterende staaf vir 'n paar uur in die yskas geplaas word.

Stap 6. Vul die multikokerhouer met water en sit ons wors daar, maak die deksel toe. Ons kies die modus "multi-kook" of watter universele opsie jy het. Die temperatuur moet binne 90 grade wees, die kooktyd moet ongeveer 'n uur wees.

Stap 7. Wanneer ons wors by die huis in 'n stadige kookplaat gaargemaak word, moet jy dit uithaal en afkoel. Dan stuur ons dit vir minstens 'n uur yskas toe.

Stap 8. Jy kan die wors kry, sny en bedien. Dit hang alles af van jou smaak, maar jy kan dit ook bykomend braai. Hierdie wors pas goed saam met bykosse en groente.geregte.

Dis die hele resep vir tuisgemaakte wors in 'n stadige kookplaat! Jy kan eksperimenteer met variëteite vleis en speserye en sodoende elke keer 'n nuwe smaak van wors skep.

Vark-en-beesworsresep

Hierdie is nog 'n eenvoudige en heerlike resep vir tuisgemaakte wors in 'n stadige kookplaat. Hierdie opsie sal effens hoër in kalorieë en pikanter wees. Hier sal ons gebraaide wors kook, nie gekook nie.

Vereiste bestanddele

Ons sal die volgende produkte benodig:

• Varshaas - 0,3 kg.
• Beeshaas - 0,3 kg.
• varkvet - 0,2 kg.
• Uie - 'n paar dinge.
• Groente-olie - 70 ml.
• Knoffel - vyf huisies.
• Speserye na smaak.
• Natuurlike worsdarm.

Kookproses

Ons bied stap-vir-stap instruksies vir die kook van tuisgemaakte wors in 'n stadige kookplaat.

Stap 1. Spoel vark- en beesvleis uit. Droog daarna en sny in groot stukke.

Stap 2. Knoffel en uie moet geskil word. Sny kos in vier stukke.

Stap 3. Varkvet moet ook in nie te groot stukke gesny word nie. Alle gaar produkte word in 'n vleismeul gemaal, terwyl 'n mondstuk met groot gate gebruik word.

Stap 4. Voeg gaar speserye by die maalvleis en meng deeglik.

Stap 5. Dan word die resulterende massa weer na die vleismeul gestuur. Slegs die mondstuk met gate word vervang met 'n spesiale langwerpige mondstuk. Hulle het haar aangetrekworsdarm.

Stap 6. Hou die punt van die ingewande vas en vul dit met maalvleis met 'n mondstuk. Nadat alles reeds gevul is, moet jy die gevolglike wors op verskeie plekke verbind. Op hierdie manier sal ons baie wors kry. Jy kan een hele wors los. Dit is 'n kwessie van smaak.

Stap 7. Gooi groente-olie onder in die pot in die stadige kookplaat en sit dan die voltooide worsies daarin.

Stap 8. Voordat jy die multikoker aanskakel, is dit nodig om die wors op verskeie plekke met 'n skerp voorwerp deur te steek sodat dit nie bars tydens kook nie.

Stap 9. Stel die multikoker op die "braai"-modus en braai die wors aan elke kant vir ongeveer agt minute.

Stap 10. Klaar worsies kan warm of koud bedien word.

Oor die multikoker

Geagte sjefs, jy moet die parameters van jou tegniek in ag neem. Alle temperatuurtoestande is baie individueel en hang af van die krag van jou toerusting, sowel as die kenmerke van die modusse van jou multikoker. Daarom, vir die grootste akkuraatheid, beveel ons aan dat jy eers die spesiale kookboek bestudeer wat saam met die multikoker kom.

Gevolgtrekking

Ten slotte wil ek daarop let dat dit nie moeilik is om tuisgemaakte wors in 'n stadige kookplaat te kook nie. So 'n produk is veilig in terme van bymiddels. Dit het geen chemie nie. Tuisgemaakte wors is geskik vir beide kinders en volwassenes. Boonop kan wors voorberei word vir toekomstige gebruik en gevries word, en indien nodighaal dit uit en verhit dit. Ons hoop ons artikel was nuttig vir jou, en lekker eetlus!