Beskuitjie: 'n eenvoudige resep en 'n resep met warm melk

Beskuitjie: 'n eenvoudige resep en 'n resep met warm melk
Beskuitjie: 'n eenvoudige resep en 'n resep met warm melk
Anonim

Beskuitjie ('n eenvoudige resep vir die voorbereiding daarvan of 'n komplekse een) is altyd 'n eksamen vir kookvaardighede vir enige huisvrou. Kom ons begin met die klassieke, en kook dan hierdie delikate koek ook in warm melk en kookwater. Hierdie twee maniere laat jou toe om die eenvoudigste beskuitjieresep op 'n nuwe manier aan te bied. Bewapen jouself met 'n menger - en gaan.

beskuitjie eenvoudige resep
beskuitjie eenvoudige resep

Beskuitjie: 'n eenvoudige resep met 'n foto

Hierdie eenvoudige sagte koek kan gemaak word met appels, pruime, pere, neute, kakao. Boonop kan al hierdie komponente direk by die koekie gevoeg word - 'n eenvoudige resep laat jou toe om dit te doen en nie ekstra tyd te mors om die koeke te smeer en die vulsel voor te berei nie. Maar as jy nie maklike maniere soek nie, dan sal kondensmelk, konfyt, room, drank vir bevrugting jou toelaat om 'n ware meesterstuk uit die tert te maak. Beskuitjie is universeel.

Kom ons kyk na die appel-opsie. Vir 'n pastei van vyf groot eiers sal jy ongeveer drie medium ryp vrugte nodig hê. Hulle moet skoongemaak word en, lê in 'n vorm gesmeer met botter enstrooi suiker oor, bak in die oond teen honderd en tagtig grade. Bruin kolle moet op die appels verskyn. Dan sal hulle die deeg op hulle moet sit. Om dit voor te berei, neem vyf eiers, ses opgehoopte eetlepels meel (sif dit net goed, moenie bakpoeier byvoeg nie),

maklikste beskuitjie resep
maklikste beskuitjie resep

en ook minder as 'n glas (of ses eetlepels) suiker. Skei die proteïene van die eiergele, maak seker dat geen vet of druppels water in die proteïenmassa inkom nie. Verdeel die hele hoeveelheid suiker in twee dele. Voeg eers een eetlepel suiker by die wittes en begin klits. Eers teen lae spoed. Voeg na twee minute die oorblywende suiker by en verhoog die mengerspoed. Die proteïenmassa moet tot sterk pieke geklits word - wanneer die bak omgedraai word, moet niks daaruit drup of gooi nie. Dit sal ongeveer sewe minute neem. Klits daarna die eiergele tot glad en meng albei mengsels. Roer met 'n spatel, wees versigtig, en voeg die meel net so stadig by. Die resulterende mengsel hoef nie geskud, gemeng te word nie en oor die algemeen enige intensiewe manipulasies daarmee uit te voer. Soos jy waarskynlik reeds weet, is die borrels in die deeg verantwoordelik vir hoe donsig die beskuitjie sal uitdraai. 'n Eenvoudige resep kan vir jou heeltemal duidelik wees, maar dit is steeds nie die moeite werd om die rol van oefening te minimaliseer nie.

beskuitjie eenvoudige resep met foto
beskuitjie eenvoudige resep met foto

Probeer dit twee of drie keer, kyk noukeurig na die verskillende stappe in die voorbereiding van die toets. En jy sal verseker goed doen. Gooi die beslag in die vorm oor die appels,plaas in 'n goed verhitte oond. Bak vir ongeveer veertig minute. Verkoel eers met die deur oop en dan op 'n draadrak. Koekies kan ook droog geëet word. As jy dit nie vars geëet het nie, sny dit in dun skywe en droog dit af – jy sal 'n uitstekende koekie vir tee maak.

Beskuitjie: 'n eenvoudige resep met warm melk

Hierdie koek lyk 'n bietjie soos 'n kolwyntjie. Vir 'n drie-eierbeskuitjie benodig jy 'n halwe glas volmelk, sestig gram botter, 'n glas meel, bakpoeier, 165 gram suiker, 'n knippie sout en vanielje. Verhit die oond. Sif die meel. Klits eiers – witte en eiergele apart. Smelt botter in melk, maar moenie kook nie. Roer meel by eiermengsel. Gooi dan die karringmelkmengsel by. Meng liggies met 'n spatel, bak soos beskryf in die vorige resep. Melk kan vervang word met kookwater, en botter met groente-olie, wat die hoeveelheid daarvan halveer.

Aanbeveel: