Hoofgereg 2024, November

2 liter water is hoeveel glase? Is dit die moeite werd om jouself te verwyt dat jy nie die norm drink nie

Die belangrikste aanbeveling van voedingkundiges met betrekking tot 'n gesonde dieet is om elke dag ten minste 2 liter water te drink. Hoe waar is dit? Is daar enige redelike grondslag vir hierdie reël? Moet dit nie letterlik opgeneem word nie? Moet dit uitvind

Kosmerkers: onontbeerlike gereedskap in die fyngebaksjef se kombuis

Moderne kulinêre tradisies is ver van eenvoudig: nou eis mense oorspronklikheid en oorspronklikheid. Daarom moet sjefs met al hoe meer nuwe maniere vorendag kom om hul klante te verras. Daarbenewens moet hulle voortdurend hul vaardighede verbeter en die nuutste in die wêreld van kook volg

Koskonsentrate: oorsig, klassifikasie, voordele en nadele

Ons artikel sal vertel van voedselkonsentrate, kenmerke van hul gebruik, bergingsreëls en gebruik in die alledaagse lewe

Heerlike ligte ontbyt: resepte, kookkenmerke en resensies

Elke oggend word 'n persoon wakker en gaan na ontbyt. Almal het seker al ooit moeg geraak om roereier of so iets elke dag vroeg in die oggend te eet. Mense wil altyd verskeidenheid hê. En hoe om dit te organiseer?

Graan maaskaas - kenmerke, nuttige eienskappe, kalorieë en resepte

Graan maaskaas is een van die gewildste suiwelprodukte. Dit word wyd gebruik vir kulinêre doeleindes. Hierdie soort kos word beide in sy suiwer vorm en as deel van verskeie geregte (kasserol, kaaskoek, gebak, slaai) verteer. Die eienskappe van graanmaaskaas en resepte wat hierdie produk insluit, word in die afdelings van die artikel beskryf

Vleis: soorte vleis en hul beskrywing

In hierdie artikel sal ons in detail praat oor so 'n onontbeerlike produk soos vleis. Soorte vleis word verdeel in lam, vark, beesvleis, pluimvee, ens

Kersiepasteie is 'n gunsteling-bederf vir volwassenes en kinders

Kersiepasteie is 'n gunsteling-bederf vir volwassenes en kinders. Byna enige huisvrou kan dit bak. 'n Kersietert kan wonderlike herinneringe oproep, waarvan die foto, voorberei vir die vakansie, in die familiealbum gestoor word

Vis en hoender: beskrywing, resepte, smaak

Hoender en vis word erken as die mees algemene kosse in die menslike dieet. Elke dag in die wêreld eet mense tot 'n miljoen kilogram hoender en vis. Hulle berei 'n wye verskeidenheid geregte voor wat baie gesond is. Hulle is ideaal vir dieet en behoorlike voeding, wat vandag so gewild is

"Artek" (wafels): samestelling, kalorieë, foto

Die naam van hierdie lekkers word geassosieer met kinderjare. En ook met die bekende kinderkamp. Albei roep natuurlik aangename herinneringe op wanneer dit by Artek-wafels kom

Vette is volledige voedingstowwe

Vet het die afgelope tyd 'n slegte rap gekry, en die einste woord "cholesterol" veroorsaak 'n sterk terugslag in die volwasse bevolking. Ongelukkig het die mode vir 'n laevet-dieet ook in die babakosstelsel inbeweeg. En dit is nie heeltemal korrek nie. Jong kinders het kos nodig wat 'n sekere hoeveelheid vet het

Melasse: samestelling, eienskappe, voordele en skade

Melasse in samestelling is net 'n pakhuis van vitamiene en minerale. Dit is baie nuttig op enige ouderdom en kan selfs gebruik word deur diegene wat aan diabetes ly in plaas van suiker. Hierdie produk is uniek in sy samestelling en eienskappe. En jy sal meer oor melasse leer deur die artikel te lees

Wat is die raklewe van roomys volgens GOST?

Byna alle soorte roomys bevat suiwelprodukte. As gevolg hiervan moet spesiale voorwaardes vir vervaardiging en berging nagekom word. Die raklewe van roomys word deur GOST bepaal. Dit is belangrik om aandag daaraan te gee om nie 'n produk van lae geh alte te koop nie

Ketchup "Heinz": samestelling, voordele en nadele

Een van die bekendste souse in die wêreld is Heinz-ketchup. Wat smaakeienskappe en hoofaanwysers betref, oortref dit baie van sy mededingers merkbaar. Die belangrikste kenmerk van hierdie ketchup is dat dit absoluut natuurlik is

Blommekook: eetbare blomme

Selfs in antieke tye is blomme in kook gebruik. Van die Griekse, Chinese en Romeinse beskawings het blomme ons tafel bereik. Sommige eet ons en weet nie dat dit 'n blom is nie, byvoorbeeld broccoli, saffraan, blomkool, kappertjies, artisjokke. Italiaanse kookkuns word nou geassosieer met pampoenblomme, en Indiese kookkuns met die kroonblare van die mooiste rose

Karp: kalorieë per 100 gram

Heerlike kos is nie net 'n behoefte nie, maar ook ons daaglikse begeerte, wat grootliks die stemming vir die dag en die doeltreffendheid van die werk wat gedoen word, bepaal. Maar die probleem is dat baie lekkernye nie 'n heeltemal positiewe uitwerking op ons gesondheid, metabolisme en spysvertering het nie. Maar jy kan vis eet sonder beperkings. Karp is byvoorbeeld lekker en gesond. Die kalorie-inhoud van hierdie vis maak dit maklik om dit by enige spyskaart in te sluit

Sjokolade: kalorieë, voordele en nadele

Sjokolade is 'n gunsteling soet bederf vir beide kinders en volwassenes. Tot op datum is daar baie variëteite van hierdie produk op die rakke van winkels. Watter van hulle is die nuttigste, en hoe die samestelling van sjokolade verskil, afhangende van die verskeidenheid, sal jy uit hierdie artikel leer

Wat om te doen as 'n potjie sampioene opgeswel is? Huis voorbereidings. Reëls en foute

Ondanks die verskeidenheid blikkieskos op die rakke van supermarkte, laat tuisgemaakte piekels niemand onverskillig nie. Huisbewaring het nie net 'n uitstekende smaak nie, maar is ook ryk aan vitamiene wat so nodig is vir 'n mens

Bulgur: kalorieë per 100 gram

Bulgur is 'n durumkoringgraat. Bulgur het onlangs op winkelrakke verskyn en het onmiddellik gewild geword onder Europeërs. As gevolg van sy aroma is geregte in kombinasie met bulgur uniek en veral smaaklik

Oreo-koekies - tradisionele Amerikaanse lekkernye

Oreo-koekies is tradisionele lekkernye van die Verenigde State van Amerika. Nou marsjeer hulle triomfantlik om die wêreld

Sojaboon: samestelling, sojaboonvariëteite. Sojageregte. soja is

Soja is een van die mees omstrede produkte, want dit kombineer beide voordele en skade op een slag. Byna elke persoon, selfs al is dit nie doelbewus nie, maar het sojabone geëet, aangesien selfs die mees gewone produkte dit kan bevat - wors, sjokolade, mayonnaise, ens

Kategorieë vleisprodukte "A", "B", "C", "D", "D": wat beteken dit

Baie mense kan nie sonder suiwer en verwerkte vleis leef nie. Maar nie almal weet dat daar kategorieë vleisprodukte is waarvolgens hulle geklassifiseer word nie. Kom ons kyk na hierdie vraag in meer detail

Wat is katoenheuning?

Seker nie baie mense weet dat heuning uit katoen verkry kan word nie. Intussen is dit hy wat as een van die mees ongewone lekkernye beskou word

Naeltjieboom: beskrywing, foto, verspreiding, eienskappe

Naeltjie word wetenskaplik Syzýgium aromáticum genoem, met ander woorde, geurige Syzygium. Die plant kom van die Molukke, van Indonesië. Dit word hoofsaaklik in Suidoos-Asiatiese lande verbou, insluitend Indië en Maleisië, die Indiese Oseaan-eilande, die ooskus van Afrika en Brasilië

Kool "suikerbrood": resensies. Verskeidenheid witkool "suikerbrood"

Pragtige en heerlike groente geliefd deur baie. Die gewildste is so 'n verskeidenheid soos "suikerbrood". Vir watter eienskappe het hy dit verwerf en hoe kan kool van hierdie variëteit gebruik word?

Algemene reëls vir tafeldek: eetgerei en breekware. Hoe om eetgerei behoorlik op die tafel te plaas

Hierdie artikel bespreek die algemene reëls vir die dek van tafels. Daar word beskryf watter eetgerei en eetgerei op die tafels moet wees vir warm geregte, koue voorgeregte, sop, koue en warm drankies. Die gedragsreëls van die gas aan tafel word ook bekyk

Handwerkkaas: wat is dit?

Die winkel het 'n ondenkbare verskeidenheid kase op die rakke. Maar dit is baie lekkerder om dit self te maak om seker te wees van die kwaliteit van die produk. En nie so lank gelede nie, het handwerkkaasproduksie verskyn, waar baie voordele oopmaak. Handwerkkaas - wat is dit? Jy sal in hierdie artikel daaroor leer

Gedroogde kruiskarp: voorbereiding en berging

Crucian is 'n smaaklike en gesonde vis. Dit word gekook, gebraai, gerook, gestoof. Gedroogde kruiskarp is veral lekker. Om dit voor te berei, moet jy dit eers sout. Die kwitansieresep het sy eie nuanses wat tydens die operasie oorweeg moet word. Jy moet ook die reëls vir die berging van die produk ken

Piesangskyfies - hoe om 'n lekkerny vir 'n soettand te maak

Almal het gehoor dat aartappelskyfies ongesond is, maar dit word steeds as 'n versnapering gebruik (ten spyte van die teenwoordigheid van 'n groot hoeveelheid olie, speserye en karsinogene). Trouens, aartappelhappies kan vervang word met minder kalorie piesangskyfies. Hulle is maklik om op jou eie te kook, terwyl hulle gesond en smaaklik blyk te wees, wat beslis 'n beroep op volwassenes en kinders sal hê

Mispel: hoe om eksotiese vrugte te eet en gaar te maak

Hierdie artikel sal 'n unieke vrugteboom bespreek, wat die mense die sonore naam "mispel" ontvang het. Hoe om sy vrugte te eet, hoe om hul sappige pulp in kook te gebruik, en watter genesende eienskappe het hierdie plant?

Wat word vinnig en smaaklik vir ontbyt voorberei?

Ontbyt word as een van die belangrikste dele van ons dieet beskou. Voedingskundiges beveel nie aan om dit oor te slaan nie, selfs vir diegene wat besluit om ekstra ponde te verloor. Dit moet eenvoudig wees, maar bevredigend genoeg. Nadat u vandag se artikel gelees het, sal u uitvind wat u vir ontbyt kan kook

Russula-groen: area, beskrywing, verskil van bleekduiker, kookresepte

Russula-groen behoort aan die eetbare sampioene van die 3de kategorie. Lyk soos 'n vaal paddastoel. Die belangrikste verskil daarvan is die afwesigheid van 'n ring op die been. Geregte van hierdie sampioene kan as dieet gebruik word. Kan gesout, ingelegd en gekook word

GMO: dekodering en gevaar

Die ongekende tempo van menslike vooruitgang en algehele ontwikkeling het nie net tot positiewe resultate gelei nie, maar ook tot negatiewe gevolge. Een van die gevaarlikste uitvindings van die mensdom kan as GMO's beskou word

Alain Ducasse: biografie, foto's, resepte

Een van die bekendste sjefs van ons tyd is Alain Ducasse. Bekende sjefs is sy studente. Alain Ducasse se restaurante word daagliks deur fynproewers van haute cuisine besoek. Sy boeke oor gastronomie is oor die hele wêreld bekend

Braaiolie: gebruik en wegdoen

Braaiolie is vet of produkte met 'n olierige basis wat tot 'n hoë temperatuur verhit is. Dikwels word dit in spysenieringsplekke gebruik vir die kook van patat, kaasstokkies en vleisgeregte. In sommige gevalle kan kookolie hergebruik word as dit nie sy nuttige eienskappe en oorspronklike konsekwentheid verloor het nie

Hoofgereg 2024, November

Kundige advies

Interessante artikels

Aanbeveel

Kategorie