Bier "Hoogarden" - vir fynproewers van helder smaak

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Dis moeilik om winkelrakke en kroegtoonbanke voor te stel sonder baie bottels van 'n drankie wat wissel van ligbruin tot amper swart – sonder bier. Gefiltreer en ongefiltreerd, bier en lager, koring

en lambiek, min of meer sterk - kortom, daar is baie soorte bier, en elke fynproewer van goeie alkohol sal sekerlik reeds verskeie gunsteling-variëteite bier ontdek het.

'n bietjie geskiedenis…

Liefhebbers van ongefiltreerde bier met 'n sagte en terselfdertyd ryk smaak behoort beslis die Hogarden-bier te waardeer. Hierdie drankie is moeilik om met ander te verwar weens sy oorspronklike smaak en wonderlike nasmaak. Voordat u egter direk na die smaakkenmerke van "Hoegaarden" oorgaan, 'n paar woorde oor die geskiedenis van sy ontstaan. Trouens, Hoogarden-bier is baie, baie oud, meer as 500 jaar oud; dit is vir die eerste keer in 1445 in 'n klein Belgiese dorpie in die Hoogarden-distrik gebrou, waar die naam van die drank vandaan kom. Brouery in België het eeue lank gefloreer, maar tydens die Tweede Wêreldoorlogis erg geskud, en gevolglik het die laaste brouery wat "Hoegaarden" verskaf het, in 1957 gesluit. Gelukkig, minder as tien jaar later, is die produksie van skuimdrank in Hoegarden herstel en Hoegarden-bier het weer in kroeë begin verskyn

en tavernes, en later - om gebottel en in winkels verkoop te word. Die eerste land wat "Hoegaarden" onder lisensie begin vervaardig het, was Rusland, wat 'n brouery vir die vervaardiging van hierdie drankie geopen het.

Glas met son

Verkoop bier "Hoogarden" in bottels van donker glas volume van 0,33 liter van 'n unieke en herkenbare vorm. Die vaartuig lyk indrukwekkend: 'n bietjie bonkig, met 'n effense verdikking nader aan die bodem, en ook effens uitbrei in die plek waar die werklike bottel in die nek gaan. Die silwergrys etiket en dieselfde doppie kontrasteer gunstig met die donker agtergrond van die glas. Ten spyte van die aantreklikheid van die bottel, moenie jouself egter die plesier ontsê om "Hoegaarden" in die kroeg te geniet nie - en jy sal nie spyt wees daaroor nie. Eerstens sal jy beslis verras word deur tradisionele Hogarden-glase: dikwandige, soortgelyk aan 'n klein emmertjie met fasetwande, hulle laat lig perfek in en hou die temperatuur van die drank binne. Die feit is dat Hogarden-bier, waarvan die prys nie goedkoop is nie, maar nie van skaal afgaan nie, aanbeveel word om baie koel gedrink te word - op hierdie manier sal jy al die note beter proe

van hierdie drankie. Uniek ennie-tradisionele bestanddele gee die drankie 'n unieke smaak: lemoenskil (curosao-variëteit) en koljander. Die verwikkeldheid van smaakpaadjies en aromas maak "Hoegaarden" werklik merkwaardig en onvergeetlik. Daarbenewens, as jy dit in dieselfde klassieke glas bestel, sal jy beslis verstaan hoekom liefhebbers dit "koue son" noem. Die kleur van "Hoogarden" is liggeel, helder genoeg, en gegewe die aanbevelings vir gebruik, word dit buitengewoon koud bedien. Boonop is die bier self ongefiltreer, so dit lyk of jy 'n glas vashou met dik rook wat deur die sonstrale verlig word.

As jy regtig daarvan hou om nuwe kwaliteit drankies te ontdek, probeer Hougaarden-bier. Resensies is meestal positief, ten spyte van die feit dat dit 'n taamlike sagte smaak het - nie bitter genoeg vir 'n bier nie, soos sommige liefhebbers van 'n sterker laer of bier dalk sê. Maak egter nie saak wat ander sê nie: probeer dit self en maak jou eie gevolgtrekking oor die "koue son".