2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Die toonbanke van moderne kruidenierswinkels is vol verskeie lekkernye. Baie van ons hou daarvan om verskillende geregte op vis te eet. Maar as daar absoluut nie tyd is om te kook nie, kan jy ingemaakte produkte koop. En vroeër of later ontstaan die vraag hoe ongesteriliseerde ingemaakte vis genoem word. Dit is oor hulle wat ons in ons artikel sal vertel.
Ongesteriliseerde ingemaakte vis - wat is dit?
Iemand hoor dalk hierdie konsep vir die eerste keer. Maar baie van ons het sekerlik al meer as een keer sulke ingemaakte vis gebruik. Hulle het egter hul eie naam.
So, wat is die naam van ongesteriliseerde ingemaakte vis? Hulle word gewoonlik conserve genoem.
Lees meer oor konserves
Die naam van hierdie produk word uit Latyn vertaal as "Ek beskerm". Na spesiale verwerking met die byvoeging van verskeie soorte preserveermiddels, word visstukke in 'n lugdigtehouer. Dikwels sluit hierdie kategorie halffabrikate viskonserves in, dit wil sê 'n produk tydens die sny waarvan die filet nie aan hittebehandeling onderwerp is nie. Die koste van sulke produkte sal afhang van die kwaliteit van grondstowwe, tipe vis, vulsel, sout, speserye, tipe en volume verpakking.
Verskille tussen blikkieskos en konfyte
Om die karkas te sny, pekelwater, souse, onsuiwerhede, speserye by te voeg, asook die digtheid van die houer maak konfyte en blikkieskos soortgelyk aan mekaar. Hierdie kategorieë halffabrikate word deur twee faktore onderskei: smaak, sowel as vervaardigingstegnologie. Vir blikkieskos is die hoofvoorwaarde die hittebehandeling van grondstowwe, en konfyt is 'n produk wat nie aan sterilisasie onderwerp word nie, waardeur proteïene, vitamiene en minerale bewaar word. Tydens die vervaardiging van viskonfyt word die gebruik van antiseptiese preserveermiddels, soos natriumbensoaat, toegelaat.
Nou weet jy wat ongesteriliseerde ingemaakte vis genoem word en hoe dit van gewone ingemaakte vis verskil.
Aanbeveel:
Suiker en glukose - wat is die verskil, hoe verskil dit
Wat is suikers? Karakterisering van glukose, fruktose en sukrose. Wat is die verskil tussen rietsuiker en beetsuiker? Vergelyking van sukrose en glukose. Algemeen en verskillend tussen tafelsuiker en glukose. Hul kwantitatiewe verhouding. Die voordele en nadele van die produk
Wat is die naam van die mandaryntjie? Kumquat: wat is hierdie vrug en hoe om dit te eet
Die artikel word gewy aan 'n baie ongewone verteenwoordiger van sitrusvrugte - kumquat. Baie het nog nie eers so 'n naam gehoor nie en het geen idee hoeveel voordeel hierdie klein ovaalvormige lemoen het nie. Die artikel ontleed die samestelling van die vrugte, sy voordelige eienskappe, voordele en skade, sowel as nog baie meer
Zira en komyn: hoe hulle verskil, watter nuttige eienskappe hulle het, waar hulle gebruik word
Baie huisvroue glo dat zira en komyn een en dieselfde is. Is dit waar? In hierdie artikel sal ons hierdie kwessie in detail bestudeer: ons sal jou vertel wat speserye soos zira en komyn is, hoe hulle verskil (foto's van elke spesery sal hieronder aangebied word) en waar dit gebruik word
Hoe verskil hawermeel van hawermeel? Wat is die verskil tussen "Hercules" en "Uvelka" hawermeel?
Hawermout - wie het nie hierdie gereg as kind geëet nie? Alhoewel so 'n ma altyd met groot onwilligheid gegee is, maar nou het baie 'n ander houding teenoor hawermout. Hoe verskil hawermeel van hawermeel?
Wat is die nut van ingemaakte mielies en wat is die skade aan die liggaam daarvan?
Net 'n paar jaar tevore is mielies net gedurende die somerseisoen gekook, heel op die kolf gekook, saam met die pitte. Nou het alles verander, en dit word wyd gebruik vir bewaring. Danksy 'n spesiale tegnologie het die produk so gewild geword dat geregte met die byvoeging van goue graan nou regdeur die jaar geniet kan word. Wat is nuttige ingemaakte mielies - lees in hierdie artikel
