Koeke vir ma vir 'n herdenking: koekresepte, interessante idees om met 'n foto te versier

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Verjaar jou geliefde binnekort? En jy dink aan een of ander lekker en aangename geskenk? Dan is daar 'n wonderlike oplossing - hierdie is 'n pragtige doen-dit-self-koek vir ma se herdenking. Daar is talle verskillende lekkers in die wêreld: sjokolade, met room, vrugte, bessies. Spesiaal vir jou het ons top 5 eenvoudige resepte voorberei vir die maak van koeke vir ma vir 'n herdenking, plus interessante idees om te versier.

Sjokoladekoek met piesangs

Soek jy 'n koekresep vir ma se herdenking sonder mastiek? Dan is dit wat jy nodig het. Een van die beste kombinasies is piesang-sjokolade. Heerlike bestanddele vul mekaar perfek aan. Die koek word redelik maklik en vinnig voorberei. Daarvoor benodig jy:

• room en melk (300 ml);
• suurroom;
• piesang (4-5 stuks);
• eiers (3 stuks);
• koeldrank;
• meel (1 ophoop glas);
• gelatien (een sakkie);
• botter;
• suiker;
• sjokoladestafie.

Resep:

1. Eers moet jy koeke voorberei. Meng botter met eierssuiker, suurroom (3 eetlepels). Dan maak ons die piesangs skoon, kap en voeg by ons massa. Ons raak vooraf aan die slaap met die meel in 'n bak. Meng goed.
2. Smeer dan die massa eweredig op 'n bakplaat, en stuur dit dan vir 30-40 minute oond toe. Die temperatuur moet ongeveer 200 grade Celsius wees.
3. Begin die vulsel: smelt die sjokolade, meng dan met die oorblywende suurroom en sit in die yskas vir 25 minute.
4. Souffle vir koek: gooi gelatien in 'n kastrol, gooi melk daarin en verhit dit oor lae hitte, die korrels moet oplos. Voeg dan geklopte room by die mengsel, 'n bietjie suiker. Souffle moet vir vier tot vyf uur na 'n koue plek gestuur word.
5. Klaargemaakte beskuitjie in die helfte gesny, dan met sjokolademousse gesmeer, sit die soufflé en die koek bo-op. Jy kan versier soos jy wil, byvoorbeeld met piesangs en sjokoladeskyfies bo-op.

Strawberry Delight

Natuurlik is daar verskillende variasies van verjaardagkoeke vir ma. Maar wie hou nie van 'n aarbeiroomkoek nie? Delikate bessie met room is 'n baie smaaklike kombinasie. Die bestanddele wat in die koek gebruik word, is:

• eiers (2 stuks);
• botter;
• meel (1 koppie);
• sout (op die punt van 'n teelepel);
• suurroom (nie vloeistof nie, 0,5 ml);
• aarbei;
• poeiersuiker (na smaak);
• sap van 'n halwe suurlemoen;
• jellie (5 g);
• water (125 ml);
• suiker (1 eetlepel).

Resep:

1. Nodigvoeg botter by eiers en suiker, klits dan met die hand of met 'n handmenger tot donsig.
2. Gooi sout, meel, bakpoeier in die massa. Meng alles en knie dan die deeg.
3. Verdeel die massa in 6 stukke en verkoel dan.
4. Van elke deel van die deeg moet jy 'n sirkel vorm, wat dan vir ongeveer 15 minute in die oond bak (die temperatuur is streng 180 grade Celsius).
5. Sny aarbeie in skywe.
6. Meng suurroom met gepoeierde suiker en suurlemoensap, klits. Die room moet dik wees.
7. Dan moet jy die koek op hierdie manier vorm: koek - room - aarbei - koek. Herhaal die proses.
8. Voeg suiker, gelatien en water by die pan. Roer die mengsel aanhoudend totdat dit kook.
9. Smeer die koek met die oorblywende room.
10. Dan werk jou verbeelding: versier die produk met aarbeie.
11. Vul met gelatien.

Ou Stad

Het jy al gedink aan watter soort koeke jy vir jou ma vir 'n herdenking kan maak? Vanielje delikate koek "Old Town" sal gaste by die vakansie verras met sy ongewone smaak. Om so 'n meesterstuk te skep, benodig jy:

• eiers (8 stuks);
• 2 sakkies vanielje;
• stysel (sakkie);
• meel (1 koppie);
• kakao (3 eetlepels);
• suiker (250 g).

Vir meringue: proteïene (3 stukke), gepoeierde suiker.

Vul:

• botter (300 g);
• kitskoffie (2 teelepels)
• pakketvanielje;
• enige likeur (40 ml);
• melk (800 ml);
• sjokoladestafie;
• pakkie poedingsuiker.

Resep:

1. Die basis van die koek sal broskorsdeeg wees. Voeg meel 100 g, 30 g suiker, botter, vanillien by die bak. Roer en verkoel vir 50 minute.
2. Volgende vorm ons 'n sirkel. Dit is nodig om die koek vir 30 minute in die oond te bak. Die temperatuur moet 175 grade Celsius wees.
3. Vir die beskuitjie: voeg suiker geleidelik by die eiers, terwyl die massa terselfdertyd met 'n klitser geklits word. Voeg dan meel, kakao, stysel, vanillien en bakpoeier by. Knie die deeg af.
4. Meng eiers met suiker en klits tot meringue voorberei is.
5. Smeer die meringue oor die deeg en bak dan in die oond vir 40 minute (180 grade Celsius).
6. Nadat dit gebak is, verwyder die meringue versigtig en verdeel die beskuitjie in drie dele.
7. Kom ons begin die room kook: gooi die melk in 'n kastrol, voeg spesiale suiker vir poeding by, kook oor lae hitte tot gaar (die gaarmaakmetode word op die sakkie aangedui). Voeg olie by die voltooide massa. Ons verdeel die room in drie dele en voeg drank, poeiersuiker en koffie by elkeen van hulle.
8. Vorm 'n koek: smelt die sjokolade en smeer dan die sandlaag daarmee, sit die meringue bo-op, smeer die vanieljeroom eweredig. Wissel dan die beskuitjies en die laag af, soos in die prentjie hieronder.
9. Jy kan op verskillende maniere versier: skryf iets lekker vir ma met sjokolade, rangskik vrugte mooi, ensovoorts.

Koek sonderbak

Soek jy eenvoudige verjaardagkoeke vir ma? Die volgende opsie vereis nie eens bak nie. Eenvoudig, maar terselfdertyd heerlik en verfyn. Jy sal die volgende bestanddele daarvoor benodig:

• botter (80 g);
• warm water (60 ml);
• sak gelatien;
• vanillin;
• swart-en-wit sjokoladestafie;
• suiker (1-2 eetlepels);
• verwarmde melk (1 koppie);
• room (250 ml);
• aarbeie (hoe meer hoe beter);
• maaskaas (0,3 kg);
• vlokkies.

Resep:

1. Jy moet die gelatien vooraf in warm water oplos.
2. Volgende moet jy die donkersjokolade smelt, botter daarby voeg, en dan graan.
3. Ons vorm 'n egalige sirkel en sit dit vir 'n paar uur in die yskas.
4. Room: verdun warm melk met gelatien, en maaskaas met vanielje.
5. Volgende moet jy die witsjokolade smelt en dit met maaskaas en room meng.
6. Ons vorm 'n koek: sit room (helfte) op die koek, dan aarbeie. Sit in die yskas vir ongeveer 20 minute.
7. Die laaste laag is die oorblywende koek wat met graankos en witsjokolade bedek is. Sit dit terug in die yskas vir 'n paar uur.

'n Ligte en stewige koek vir ma se herdenking is gereed.

Eenvoudige koek

Wil jy iets sag, lig en lugtig hê? Maaskaaskoek met suurroom en graan sal jou 'n buitengewone smaak gee. Die resep is baie eenvoudig en jy het nie baie bestanddele nodig nie:

• maaskaas (300 gram);
• amandelvlokkies;
• suiker('n halwe glas);
• meel (1 koppie);
• sjokolade;
• eier;
• suurroom.

Resep:

1. Voeg eier en suiker by maaskaas. Klits die massa met 'n menger, voeg meel geleidelik by.
2. Berei die deeg voor, verdeel dit dan in 8 gelyke dele en vorm sirkels wat ons soos pannekoek in 'n pan braai.
3. Meng suurroom met voorafgesmelte sjokolade.
4. Volgende, smeer elke pannekoek met room.
5. Plaas in die yskas vir 30 minute. Versier met sjokolade, neute en vrugte.

Hoe om 'n koek te versier?

Daar is baie verskillende maniere om ma se verjaardagkoeke te versier. Maak eerstens voorraad op van vrugte, neute, sjokolade, spesiale gekleurde soet versiersel, alle moontlike poeiers en ander versierings. Hieronder is 'n paar idees.

Skil die kiwi en sny in sirkels. Sny aarbeie in die helfte. Smeer dan die koek met 'n ligte room, smelt die sjokolade, smeer dit oor die oppervlak van die koek met 'n deegsak. Lê dan die vrugte uit. Hierdie idee om 'n koek vir ma vir 'n herdenking te versier, is in die foto hieronder. Die inskripsie kan met deegstensils gemaak word.

Nog 'n interessante opsie om 'n koek vir ma vir 'n herdenking sonder mastiek te versier, is in die foto hieronder. Daarvoor moet jy die koek met geklopte room smeer, dan die vrugte skil en sny, die produk netjies en pragtig versier. Rasper dan die sjokolade en sprinkel bo-oor.

Jy kan met jou eie vorendag komkoek versier opsie vir ma. Die belangrikste ding is om die kreatiewe proses met siel te behandel.