Hoeveel water is in komkommer, vitamiene en voordele
Hoeveel water is in komkommer, vitamiene en voordele
Anonim

Komkommer is 'n gesonde groente wat geëet word. 'n Eenjarige kruidagtige groenteplant van die pampoenfamilie - vog-, hitte- en liglief. Die vrugte is 10-15 sentimeter groot, sommige variëteite bereik 'n lengte van 50 cm of meer, langwerpig in vorm. Dit is bekend dat komkommers ryk is aan vitamiene, minerale en gesonde water, waarvoor hulle groot gewildheid onder die inwoners van Rusland verwerf het.

Hoeveel water is in 'n komkommer
Hoeveel water is in 'n komkommer

Waarvan is 'n komkommer gemaak?

Hierdie groente is ongetwyfeld baie sappig, maar watter persentasie water is in 'n komkommer vervat? Die antwoord is ietwat ontmoedigend – 95%. Maar dit is nie gewone water nie, maar gestruktureerd, wat in staat is om al die selle van die liggaam met vog te voed. Die enigste voorwaarde is dat daar geen nitrate en skadelike stowwe moet wees nie. 'n Persoon moet ongeveer 3 liter vloeistof per dag inneem. As jy dus weet hoeveel water in 'n komkommer is, kan jy hierdie groente eet en die behoefte aan vloeistof vul.

Die oorblywende 5% is proteïene, koolhidrate (fruktose en glukose), vesel en flavonoïede. Vitamiene is ook ingesluit: B1 (selfs meer as in beet), B2 (meer as in radyse), C (veral baie by die eerste oes). in die pulpagurkie bevat jodium, kalium, magnesium, fosfor. Al die vitamiene in komkommer is in 'n hoeveelheid voldoende vir normale metabolisme. Folien, askorbiensuur teenwoordig in die samestelling verbeter vertering, stimuleer eetlus. Karoteen en chlorofil beskerm selle teen vrye radikale.

Watter persentasie water is in 'n komkommer vervat
Watter persentasie water is in 'n komkommer vervat

Wat is die waarde van 'n komkommer?

Om koffie en tee te drink, loop mense die risiko om gedehidreer te word, in plaas daarvan kan jy jou dors les deur komkommer te eet. Hoeveel water kan 'n mens op 'n slag drink? Waarskynlik 'n bietjie, maar knarsende agurkies is aangenamer en gesonder. Hierdie groente bestaan amper heeltemal uit water, daarom is die voordeel daarvan om die liggaam met nuttige vog te versadig. Waarvoor is dit? Dit is geen geheim dat dehidrasie baie skadelik vir mense is nie. Die lewer ly aan 'n gebrek aan vloeistof (die las daarop neem toe), die urienstelsel word verstop met gifstowwe, die slymvliese droog uit, die vel word slap, die gewrigte verloor smering, voedingstowwe uit die bloed word swak na die selle vervoer as gevolg van 'n toename in bloedviskositeit.

Dit is ongelooflik hoeveel water in komkommer maklik deur die liggaam opgeneem word, bevorder die verwydering van gifstowwe, voorkom hardlywigheid, reinig die lewer en niere, verminder die las daarop, bevogtig die slymvliese van die mond, neus, oë, smeer die gewrigte, verseker die lewering van voedingstowwe en suurstof aan die aan alle selle van 'n lewende wese.

Weens die inhoud van soute in die groente word die liggaam bevry van skadelike sure wat lei tot metaboliese afwykings en sand in die niere. versuringorganisme is die plaag van moderniteit, wat beveg moet word. Jodium en vesel help die werk van die endokriene en bloedsomloopstelsels, normaliseer cholesterolvlakke. B-vitamiene verminder die omskakeling van koolhidrate in vette, bevorder die afbreek van suiker, en verbeter sodoende metaboliese prosesse. Vitamien C teenwoordig in komkommers verhoog immuniteit. Daar moet in gedagte gehou word dat askorbiensuur slegs in vars, klein vrugte voorkom. Kalium is goed vir die hart.

Hoeveel kalorieë in 100 gram komkommer
Hoeveel kalorieë in 100 gram komkommer

Voedingswaarde

Die vraag ontstaan: hoeveel kalorieë is in 100 gram komkommer? Dit is maklik om te raai dat dit 'n lae-kalorie produk is, dit is baie geskik vir dieetvoeding en bevorder gewigsverlies. Jy kan dit veilig by die spyskaart voeg sonder om bang te wees om ekstra ponde op te tel, want die kalorie-inhoud is slegs 15 kcal per 100 gram.

Daar is nog 'n argument ten gunste van agurkies - die teenwoordigheid van tartronsuur in die samestelling, wat die transformasie van koolhidrate in vette verminder. Diegene wat gewig wil verloor, kan vasdae reël wanneer 1,5-2 kg vars komkommers geëet word. In hierdie geval is gepekelde en gepekelde komkommers nie geskik nie. Die spasies bevat baie sout, suiker, asyn, wat water in die liggaam kan behou (swelling veroorsaak). Voedingskundiges beveel nie aan om baie piekels te eet vir mense met hoë bloeddruk, pasiënte met maagsere, gastritis, wat aan kardiovaskulêre en urolithiasis ly nie.

vitamiene in komkommers
vitamiene in komkommers

Watter vrugte is beter om te kies?

Dit is duidelik dat die mees bruikbareagurkies word uit hul tuin versamel, maar dit is nie altyd beskikbaar nie. Dan, wanneer jy kies, moet jy aandag gee aan die digtheid - afhangende van hoeveel water in die komkommer is, word die hardheid van die vrugte en gewig gevoel. Die vel moet nie gevlek, beskadig, gerimpel wees nie. Kleur - groen, eenvormig, van ligte tot donker skakering, afhangende van die verskeidenheid.

Aanbeveel: