Eet van meelgeregte: skade en voordeel

2025 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:50

Maak nie saak hoe skadelik meelgeregte vir ons figuur is nie, min mense kan dit weier. Winkeltoonbanke bars vandag met 'n oorvloed meelprodukte, wat die keuse baie bemoeilik. Dit is veral belangrik om aandag te skenk aan die samestelling van produkte in die voorbereiding van dieetvoeding. Meelgeregte het ook hul eie klassifikasie, wat ons hieronder sal oorweeg.

Klassifikasie

Meelgeregte:

• Snoepgoed.
• Nie-snoepgoed.

Hulle word van verskillende soorte deeg voorberei. Dit kan beskuitjies, poffertjies, gis wees. Elkeen van hulle kan beide voordeel en skade vir jou liggaam bring.

Die voordele van meelprodukte vir die liggaam

Dit is belangrik om te oorweeg watter soort deeg gebruik is om die meelgereg voor te berei. So, jy kan jouself teen sy skade beskerm.

Eerstens moet jy aandag gee aan volgraanbrood. Hulle bevat 'n voldoende hoeveelheid vesel, wat die funksionering van die spysverteringskanaal positief beïnvloed. Daarbenewens, in vergelyking met ander meelgeregte,bevat minimale koolhidrate.

Tweede plek in die keuse word beklee deur produkte gemaak van harde meel. Hulle bevat swaar koolhidrate wat help om die spysverteringskanaal te normaliseer, die vrystelling van cholesterol te stabiliseer en die dermmikroflora te verbeter. Dit sal regverdig wees om te sê dat sulke brood baie gesonder is as skyfies (brood).

Gereelde verbruik van volgraanmeelprodukte help om die liggaam van gifstowwe te reinig, stabiliseer metaboliese prosesse. Nog 'n voordeel van sulke produkte is dat na gereelde gebruik daarvan, jou vel helder en glad sal word.

Wat die voordele van ryk meelgeregte en produkte betref, hoef dit nie veel te sê nie, want afgesien van oortollige suiker en tydelike bevrediging van honger, bring dit niks.

Harm

Die gebruik van meelagtige kulinêre geregte dra 'n aantal negatiewe reaksies wat belangrik is om in ag te neem wanneer jy jou spyskaart saamstel:

• Baie dikwels kan hulle allergiese reaksies veroorsaak. Vandag, benewens 'n groot hoeveelheid sout en suiker in hul samestelling, is daar emulgatoren en geure wat verskeie soorte allergieë kan veroorsaak. Die siekte kan voorkom in die vorm van veluitslag, jeuk. Dit is ook moontlik die voorkoms van asmatiese aanvalle, verergering van gastritis en maagsere.
• Die gebruik van meelprodukte in groot hoeveelhede lei daartoe dat die liggaam nie tyd het om koolhidrate, wat in groot hoeveelhede in soetgoedprodukte voorkom, te verwerk nie. Dus, die gewig groei baie vinnig. As gevolg van die grootsuikerinhoud, diabete is streng verbied om meelprodukte in enige vorm te gebruik. Slegs klein hoeveelhede volgraanbrood word toegelaat.

• Vererger die werk van die spysverteringskanaal. Oormatige verbruik van meelprodukte verminder die aantal natuurlike bakterieë in die ingewande, wat op sy beurt die deurlaatbaarheid daarvan benadeel. Daarna vererger die algehele toestand van die vel. Sy word droog en geïrriteerd. Daar is 'n moontlikheid van aknee.
• Benewens bogenoemde negatiewe reaksies van die liggaam, kan siektes soos diabetes mellitus, ontwrigting van die kardiovaskulêre stelsel ontwikkel. Duiseligheid en skielike drukstuwings is moontlik.
• Ook een van die negatiewe reaksies wat verskyn in die proses van gereelde gebruik van meel produkte is verhoogde prikkelbaarheid, buierigheid. Of, omgekeerd, lomerigheid, wat lei tot 'n afname in prestasie.

As jy nie kan ophou om so 'n produk te eet nie, kook 'n meelgereg by die huis of leer hoe om dit reg te kies in winkels.

Hoe om die regte volgraanbrood te kies

Kom ons kyk na wat jy moet weet sodat jy nie verkeerd gaan met die heelgraan wat ons as die gesondste gevind het nie.

Seleksiekriteria:

1. Dikwels word hierdie brood in die vorm van 'n klein baksteen gebak.
2. Gee aandag aan die verpakking. Dit kan nie beskadig word nie.
3. Op produkdaar moet geen wit strepe wees nie. Dit dui daarop dat meel van lae geh alte in die bak daarvan gebruik is.
4. Swart gebraaide korsies dui aan dat tydens die bak van brood die kooktegnologie oortree is en dit kan 'n groot hoeveelheid karsinogene bevat.
5. Die ongelyke vorm dui aan dat die brood skadelike stowwe bevat wat die verouderingsproses versnel.