2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Een van die gewildste seisoenale kalbasse is die spanspek. Sappig, soet en geurig - dit het baie aanhangers gekry. Maar om 'n werklik soet vrug te kies is nie maklik nie. Spanspek, waarvan die kalorie-inhoud en voordele hieronder bespreek sal word, is 'n seisoenale produk. Dit is beter om dit op die hoogte van die oes te gebruik. Op hierdie stadium bereik sy maksimum volwassenheid, en daar is minder kans om 'n lae-geh alte vrug te koop. Baie gewetenlose spanspekprodusente, in die strewe na hoë winste, voer hul oeste met nitrate vir vinnige rypwording. So 'n spanspek is 'n baie verdagte en nuttelose vrug.
Spspek as 'n plant
Wat is hierdie plant en sy vrugte? Spanspek behoort aan die kalbasfamilie. Volgens baie tekens kan 'n mens raai dat die komkommer haar naaste familielid is. Een bos kan ongeveer 6-8 vrugte produseer, waarvan die gewig wissel van 200 gram tot 20 kilogram. Maar die spanspek bereik eers na 6 maande volle volwassenheid.
'n Goed ryp vrug het 'n pragtige voorkoms en heerlike geur. Die kleur van die spanspek kan geel, bruin en selfs groen wees, afhangende van die verskeidenheid. Moderne seleksie ontwikkel voortdurend en bied nuwe variëteite wat verskil in smaak, grootte en kleur. Daar is wit en gestreepte vrugte. Die smaakeienskappe van spanspekke van verskillende variëteite is ook nie dieselfde nie. Maar ideaal gesproke moet elke produk soet en geurig wees.
Vrugte of bessie?
Spespek, waarvan die voordele en nadele hieronder bespreek sal word, is soet van smaak. Daarom verwys baie daarna as 'n vrug. Dit word gebruik in die voorbereiding van nageregte en slaaie. Terselfdertyd glo sommige dat spanspek 'n bessie is. En dit is wat dit verbind met 'n ander gewilde spanspekkultuur - waatlemoen. Ja, hulle is baie soortgelyk intern. Maar die Asiatiese skoonheid groei op wimpers, soos sommige groente. Daarom verwys plantkundiges hulle na verskillende groepe. Boonop het spanspek baie in gemeen met groente soos komkommer, zucchini en pampoen. En alhoewel dit soet is, behoort dit tot hierdie groep, wat dit 'n suikergroente noem. In Asiatiese lande word selfs onversoete variëteite gekweek. Hulle word as groente geëet.
samestelling van spanspek
Spspek bevat 'n groot hoeveelheid vitamien C. Dit is eerste onder kalbasse in hierdie aanwyser. Ook in sy vrugte kan jy 'n groot hoeveelheid vitamiene A, B en E vind. Daar is genoeg in spanspek en silikon, wat nodig is vir beter absorpsie van minerale deur die liggaam en voorkoming van verkalking van bloedvate. Die vrugte van hierdie plant bevatyster is 17 keer meer as in melk. En as jy om die beurt waatlemoen en spanspek eet, sal die positiewe effek baie hoër wees. Hierdie kulture vul mekaar immers perfek aan. Selfs voedingkundiges beveel aan om spanspek te eet, waarvan die voordele en nadele lank reeds bestudeer is. Die produk reinig die interne organe en sisteme, verryk dit met voedingstowwe.
Spspek is 'n natuurlike medisyne
Watter siektes help spanspek beveg? Vanweë die unieke chemiese samestelling is hierdie vrug tereg 'n natuurlike medisyne genoem. Dit kan deur beide volwassenes en kinders geëet word. Spanspek moet in die dieet wees van diegene wat aan hartsiektes, jig ly, probleme met die ingewande, niere en lewer het. Eet soet vrugte help om depressie te beveg. 'n Groot hoeveelheid vitamien C verbeter immuniteit en verhoog die liggaam se weerstand teen verkoue.
Die eienskappe van spanspekvrugte, waarvan die voordele en skade vir die liggaam noukeurig bestudeer word, nie net deur voedingkundiges nie, word ook in skoonheidsmiddels gebruik. Hulle is ryk aan silikon, B-vitamiene en foliensuur. Hierdie komponente verbeter die struktuur en kwaliteit van hare en vel aansienlik. Daarom beveel skoonheidskundiges spanspekmaskers aan vir gesig, hare en die hele liggaam.
Kontraindikasies
Het spanspek kontraindikasies? Soos enige kultuur, het die vrugte van hierdie plant hul nadele. Hulle is minderjarig, maar hulle moet geken word. Die voordele en skade van spanspek vir die menslike liggaam word veral uitgespreek met die oormatige gebruik daarvan. Die vrugte is baiesoet en geurig. En dit is baie moeilik om van versoeking te weerhou. Daar moet egter onthou word dat hulle baie nuttige stowwe bevat. Daarom kan die eet van 'n groot hoeveelheid spanspek tot hipervitaminose lei.
Daar kan ook probleme met vertering wees, 'n skending van hartaktiwiteit. Daarom moet diegene wat siektes van die ingewande, duodenum, diabetes mellitus het, daarvan weerhou om hierdie kultuur te gebruik. Boonop word hierdie vrugte nie aanbeveel vir vroue wat babas met borsmelk voed nie. Spanspeksap kan 'n omgekrapte maag by 'n baba uitlok.
Calories
Is spanspek goed vir gewigsverlies? Daar moet op gelet word: ten spyte van hul smaak, het die vrugte van hierdie plant nie 'n hoë kalorie-inhoud nie. Hulle is ideaal vir dieetkos. Wat is in die spanspek? Hierdie soet groente is 90 persent water. En net die oorblywende 10% is gesonde vesel en suiker. Daarom is die kalorie-inhoud van ryp spanspek nie meer as 38 kcal per 100 gram produk nie. Gedroogde skywe van hierdie vrugte en versuikerde vrugte wat daaruit voorberei is, is baie meer voedsaam. In hierdie geval fluktueer die aanwyser binne 350 kcal.
Voedingsamestelling in gram
As jy die hoeveelheid voedingstowwe in gram neem, sal hierdie syfers liefhebbers van lekkernye behaag. Die belangrikste ding is natuurlik 'n lae kalorie-inhoud. Boonop bevat spanspek ongeveer 1% vet en proteïen. Die hoeveelheid koolhidrate is 7,5 persent. Belangrike elemente in die samestelling van die spanspek is organiese sure, stysel en vesel. Laastehelp om die liggaam skoon te maak en die funksionering van die spysverteringstelsel te verbeter.
Askorbiensuur heers in die hoeveelheid van 20 mg per 100 gram produk. B-vitamiene neem 6 mg, en provitamiene en foliensuur, 0,4 gram per 100 gram. Elemente soos kalsium, sink, yster, mangaan, fosfor, jodium en magnesium is teenwoordig in die samestelling van die spanspek in sy natuurlike vorm, wat die beste in die liggaam opgeneem word.
Hoe om te gebruik?
Hoe om spanspek te eet om die maksimum voordeel en plesier te kry? Dit is beter om die ryp vrugte van hierdie plant tussen ma altye te gebruik. Jy moet nie spanspek op 'n leë maag eet nie, veral vir diegene wat spysverteringsprobleme het. Die pulp kan gevries word en dan gebruik word om verskeie disse en skemerkelkies voor te berei.
Versuikerde vrugte word gemaak van spanspekvrugte, wat baie lekker is en nie hul voordelige eienskappe verloor nie. Dit word ook gebruik om konfyte, konfyte en marmelade te maak. Daar is resepte vir 'n gepekelde soet groente, wat 'n baie ongewone smaak het. Geniet jou vitamiene in die somer en hou dit op om warm te bly vir kouer tye.
Gepekelde spanspek
Die smaak van spanspek, waarvan die voordele en nadele in ag geneem is, laat jou toe om baie oorspronklike, smaaklike en geurige disse daaruit te kook. Baie sal byvoorbeeld van gepekelde spanspek hou. Vir kook benodig jy 'n ryp vrug wat ongeveer 500-700 gram weeg. Dit moet skoongemaak word van sade en skil, in blokkies gesny. Sit dan die spanspek in voorbereide flesse.
Skeidie voorbereiding van die marinade. Vir 200 milliliter water moet jy 30 gram heuning, 200 gram asyn, 10 gram sout en twee naeltjies neem. Gooi flesse spanspek met koue marinade, steriliseer vir ongeveer 40 minute. Maak dan toe en stuur na 'n koue plek. Spanspek wat op hierdie manier voorberei is, pas goed by vleisgeregte.
Melon Jam
Byna alle spanspek-lekkernye is nie hoog in kalorieë nie. Die enigste uitsonderings is versuikerde vrugte. Konfyt van die vrugte van hierdie plant is een van die beste opsies vir lekkers. Om dit voor te berei, moet jy 500 gram vrugte wat in stukke gesny is, dieselfde hoeveelheid suiker en 'n liter water neem. Om die smaak te verbeter, kan jy 'n bietjie suurlemoenskil byvoeg.
Gooi alles in 'n geskikte houer en bring die mengsel tot kookpunt. Moenie die konfyt lank en sterk laat kook nie. Stukke spanspek sal verteer word, wat nie die smaak sal beïnvloed nie, maar die voorkoms sal bederf. Daar moet kennis geneem word dat die kalorie-inhoud van so 'n lekkerny nie hoog is nie. Sy laat net 170 kcal oor. Dit is hoekom sulke kulinêre lekkernye selfs verteer kan word deur diegene wat omgee vir hul figuur.
Kombinasie met ander produkte
Daar is 'n wanopvatting dat spanspek goed met enige kos pas. Dit is nie heeltemal waar nie. Ja, spanspek is 'n veelsydige soet groente wat goed pas by baie kosse. Amerikaners begin hul ma altyd met 'n glas water en 'n sny van hierdie soet bederf. Italianers bedien spanspek saam met vleis as bykos. In die Ooste word dit as 'n goeie toevoeging tot vis beskou.
Daar is baie resepte in kook met spanspek, beide as hoof- en bykomendebestanddeel. Maar steeds beveel voedingkundiges nie aan om dit op 'n leë maag en saam met gefermenteerde melkprodukte te gebruik nie. Dit kan spysvertering, koliek en opgeblasenheid veroorsaak. Jy moet veral nie geregte kombineer waar daar baie melk en eiers is nie. Oor die algemeen moet die gebruik van enige produk matig wees. In hierdie geval sal kos nie skade doen nie, maar sal die liggaam bevoordeel.
Interessante feite
Baie mites en vooroordele word met hierdie plant geassosieer. Baie van hulle hou verband met die gebruik van spanspek. Die voordele en skade aan die liggaam is lank reeds deur kundiges bestudeer, so daar is gekwalifiseerde antwoorde op alle vrae. Ons het al baie aanwysers van hierdie soet groente oorweeg. Maar daar is baie interessante feite wat baie vermaaklik lyk.
Die grootste spanspek, wat sowat 500 kilogram geweeg het, is byvoorbeeld deur 'n inwoner van Oostenryk gekweek. Dit het in 2009 gebeur. Sedertdien is die rekord nog deur niemand gebreek nie. In sommige oostelike mense word spanspekvrugte as 'n natuurlike afrodisiac beskou. Mans sal baat vind by die daaglikse eet van 'n handvol gedroogde sade van hierdie geurige plant. Turkmenistan vier selfs spanspekdag. In alle kerke word op hierdie oomblik 'n gebedsdiens gehou vir 'n goeie oes. Spanspek word nie net gewaardeer vir sy uitstekende smaak nie, maar ook vir sy voedingssamestelling. Daarom, eet op gesondheid, maar ken die maatstaf in alles.
Aanbeveel:
Bitter sjokolade: voordeel of skade aan die liggaam?
Sjokolade bring net plesier of ook voordele? Sommige beskou dit as 'n skadelike produk wat tot volheid en karies kan lei. Kom ons probeer om dit uit te vind
E211 preserveermiddel - wat is dit? Wat is die skade van E211 vir die liggaam? Effekte op die liggaam van natriumbenzoaat
Wanneer ons kos in supermarkte koop, let elkeen van ons daarop dat die meeste produkte baie stowwe bevat wat met die letter "E" begin. Dit is bymiddels waarsonder die voedselbedryf nie nou kan werk nie. Een van die mees algemene is E211 - 'n preserveermiddel. Om die raklewe van produkte te verhoog, voeg alle vervaardigers dit by
Waarvoor is alkohol goed? Die effek van alkohol op die menslike liggaam. Die norm van alkohol sonder skade aan die gesondheid
Baie boeke is geskryf oor die gevare van alkohol. Oor hoe alkohol nuttig is, sê hulle min en teësinnig. Behalwe tydens 'n raserige feesmaal. Daar is geen boek wat kleurvol sal vertel van die positiewe uitwerking van alkohol op die menslike liggaam nie
Hoekom is skyfies sleg vir die liggaam? Die mate van skade aan skyfies en die gevaar wat dit in hulself inhou
Elkeen van ons het ten minste een keer in ons lewe gewonder hoekom skyfies sleg is vir ons gesondheid? En selfs nadat ons die hele waarheid oor hierdie produk geleer het, kan ons steeds nie hierdie lekkerny weier en voortgaan om dit te gebruik nie. Chips is 'n mengsel van skadelike stowwe soos geurvervangers, dit bevat baie vet en koolhidrate, en daar is ook kleurstowwe
Wat is die nut van ingemaakte mielies en wat is die skade aan die liggaam daarvan?
Net 'n paar jaar tevore is mielies net gedurende die somerseisoen gekook, heel op die kolf gekook, saam met die pitte. Nou het alles verander, en dit word wyd gebruik vir bewaring. Danksy 'n spesiale tegnologie het die produk so gewild geword dat geregte met die byvoeging van goue graan nou regdeur die jaar geniet kan word. Wat is nuttige ingemaakte mielies - lees in hierdie artikel
