2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Die Bunnahabhain-whisky-distilleerdery is in 1881 op Islay deur William Robertson en broers James en William Greenles gestig. Vertaal uit die Gaelies taal, beteken hierdie naam "mond van die rivier." Die spesifieke "Bunnahavein" word vinnig deur baie geestesliefhebbers onthou en is waardeer deur fynproewers.
M altwhisky is gestaak en twee keer gedurende die 20ste eeu herbekendgestel. Produksie is uiteindelik beperk tot 'n paar klein hoeveelhede per week ná die 1999-verkryging van die aanleg deur Edrington.
In 2003 het die eienaar Bunnahabhain vir £10 miljoen aan Burn Stewart Distilleries verkoop. Vandag is die maatskappy se produksievermoë 2,5 miljoen liter per jaar. Hiervan word 21 000 vate by die distilleerdery gehou vir rypwording, terwyl die voltooide whisky gebruik sal word vir Black Bottle vermenging en bottelering as Bunnahabhain enkelmout whisky. Die res van die produksie word vir veroudering elders gestuur. "Bunnahavein"- die mees noordelike distilleerdery op die eiland. Dit is in 'n groot baai geleë en trek water uit die Margadale-fontein.
Bunnahabhain-whisky is heeltemal anders as ander enkelmout wat op die eiland geproduseer word. Eerstens word dit gemaak met behulp van ongeskonde gemoute gars in 'n langdurige distillasieproses, en tweedens maak die geïsoleerde produksie voordeel uit suiwer fonteinwater wat vrylik ondergronds uit veenagtige heidevelde vloei.
Watter soorte drank kan op uitverkoping gevind word?
Bunnahabhain-whisky word in verskeie variëteite vervaardig, insluitend beperkte uitgawes. Meestal op uitverkoping kan jy die volgende soorte drank vind:
- 12 Year Old Bunnahawein is die mees algemene produk wat in die meeste alkoholspesialiswinkels beskikbaar is.
- Bunnahabhain, wat 18 jaar oud is, is 'n massavervaardigde drankie wat 'n meer interessante en ryk smaak het.
- 25-jarige Bunnahawein is 'n sterk alkoholiese drankie wat ideaal is vir fynproewers.
- Bunnahabhain 40 jaar oud is 'n elite-whisky wat vir spesiale geleenthede gekoop word.
- Whiskey Bunnahabhain An Cladach.
- Bunnahabhain Cruach Mhòna.
- Bunnahabhain Ceobanach
12-jarige sterk drank
Hierdie enkelmout Skotse whisky was die begin van die Bunnahawein-lyn, ontwerp om geprys en geprys te word. Volgens resensies het die drank 'n pragtige balans van soetvrugte, neute, vanielje en 'n delikate sanderige aroma.
Die kleur van hierdie whisky is rooibruin goud en die aroma is vars en intens. Volgens kenners kan hierdie reuk geklassifiseer word as 'n vrugtige blommetjie met sweempies gedroogde vrugte en 'n subtiele geur van rook.
Die smaak van die drankie is lig met vrugtige en neutagtige geure, met soetheid en sagte sweempies vanielje en karamel. Die afwerking is lank, ryk en intens. Die koste van Bunnahabhain whisky wat 12 jaar oud is, is ongeveer 8 duisend roebels per bottel.
Bunnahabhain 18 jaar oud
As 'n positiewe stap vir whisky-kenners, het die produsente besluit om die 18-jaar-oue whiskey te bottel sonder koue filter of kleur. Dit het die produk uniek in sy soort gemaak.
Die geur van die drankie word oorheers deur gesoute karamel, wat verander na soet toffiepoeding wat met neutmuskaat besprinkel is. Leernote is in die nasmaak opgemerk.
Soos reeds opgemerk, is die smaak van hierdie whisky uniek. Dit bestaan uit dik, ryk, stamperige soetnote wat verlewendig word deur seesout. Geroosterde kastaiings en delikate houtagtige speserye verskyn op die tweede golf. Die nasmaak word uitgedruk deur gemengde speserye. Die mond voel lank warm, met 'n smaak van sout en sjerrie.
Algehele, Bunnahabhain 18 Year Old Whiskey, wat sonder koue filtrasie vervaardig word, is dik en botteragtig en wys sy geure en aromas met gemak. Die koste van hierdie drankie is 17 duisend roebels vir 'n bottel van 0,7 liter.
Bunnahabhain'n Cladach
Dit is 'n opgedateerde weergawe van die 18-jarige Bunnahabhain wat karamelkleuring en kouefiltrasie vermy het. Dit het die vesting van 46,3% tot 50% vergroot. Volgens resensies van Bunnahabhain-whisky het hierdie drankie vinnig as 'n meesterstuk onder liefhebbers van kwaliteit alkohol beskou.
Die Bunnahavein van hierdie variëteit, vrygestel vir die reiskleinhandelmark, is 'n sjerriedrankie met net die regte hoeveelheid speserye wat ontwerp is om die soetheid pragtig te balanseer. Die naam van hierdie whisky beteken "kus" in Skots Gaelies.
Die boeket aromas in die drankie word oorheers deur amandels en kersies, vrugtige koffie, daar is 'n sweempie nat eikehout. Rosyne en kersies word duidelik op die verhemelte gevoel, asook swartpeper en naeltjies. Daar is ook aangename note van okkerneut. Die nasmaak is redelik lank, stink sterk na mout.
Bunnahabhain Cruach Mhòna
Bunnahabhain Cruach Mhona is Gaelies vir "bewaarplek van turfmateriaal". Dit verwys na rook, wat in oorvloed teenwoordig is in die smaak en aroma van die drank. Sy sterkte is 50%. Die drankie kan in sommige winkels teen 'n prys van 6 duisend roebels gekoop word.
Hierdie whisky word oorheers deur rook, turf en vanielje, gedroogde kruie, koekies en vrugte. Die smaak van die drankie is soet en rokerig, en dit het duidelik 'n sweempie suurlemoen, sout en peper. Wanneer die tweede golf geproe word, word eikebome, mout en sweempies sandduine geopenbaar. Die nasmaak word verteenwoordig deur soet rook en sitrus.
Bunnahabhain 25 jaar ouduittreksels
Om whisky-kenners te behaag, word Bunnahabhain 25 Year Old ongefiltreerd en onverkoel gebottel. Die glashouer word dan in 'n gerookte eikehoutverpakking geplaas en met 'n 25-jaar-oue etiket gemerk.
Die aroma van die drankie ruik na soet toffie en gepoleerde leer met kaneel en 'n sweempie kardemom. Dit smaak soos vrugtepons, deurdrenk in room en besprinkel met poeiersuiker, wat dan verander in geroosterde mout, kastaiings en gekookte rosyne.
Die nasmaak soos gebrande suiker, gemengde speserye, neutmuskaat en karamel bly lank in die mond.
Algehele, 'n vyf-en-twintigjarige Bunnahabhain bring 'n magdom ryk en lewendige aromas en geure na vore wat deur die proeër gevoel word lank nadat die glas leeggemaak is. Die koste van hierdie elite whisky nader 60 duisend roebels.
Bunnahabhain 40 jaar oud
As jy op soek is na 'n baie ou whisky, kan jy nie verder soek as Bunnahabhain 40 Year Old Single M alt nie. Hierdie pittige rokerige drankie bied 'n oorvloed van vrugtige en eikehoutnote wat indrukwekkend gekonsentreer is deur die loop van 'n lang rypwording.
Wenke van tropiese vrugte, piesangs, bessies, romerige toffie, vanielje, ryk okkerneut en delikate eikebome word duidelik in die aroma gevoel. Soetmout, karamel, vanielje word dadelik op die verhemelte gevoel, en skakerings van geroosterde neute en pynappel verskyn ook. Sterk nasmaakalkoholiese drankie lank soet en vrugtig. Die koste van hierdie elite whisky oorskry 200 duisend roebels per bottel.
Bunnahabhain Ceòbanach
Wat Ceòbanach-whisky betref, in hierdie geval het die produsente inspirasie geput uit die dae toe die distilleerdery turfalkohol vervaardig het. Die naam van hierdie soort drankie word vertaal as "rokerige mis". Ceòbanach het beslis 'n ryk, rokerige aroma en geur waarvan kwaliteit whisky-liefhebbers mal is. Dit word in bourbon-vate verouder en sonder koue filtrasie gebottel.
In die geur is 'n turfwaas baie opvallend, daaromheen gekonsentreer: suurlemoenskil, vanielje en roomkoekies. Op die verhemelte is daar note van die seebriesie en ligte harsagtige skakerings. Hulle word verbind deur houtspeserye, sitrus en pepernote. Die afwerking is rokerig tot aan die einde. Die koste van hierdie elegante drankie is ongeveer 9 duisend roebels.
Aanbeveel:
Whiskey: handelsmerke en hul kenmerke. Die gewildste en bekende handelsmerke van whisky
Whiskey is 'n unieke drankie: oorspronklik van Skotland en Ierland, het dit oor die afgelope twee eeue oor die hele wêreld versprei, wêreldhandelsmerke het ontstaan, en dit self het van die "water van die lewe" in 'n item verander van luuksheid en plesier. Bekende whisky-handelsmerke soos Jack Daniel's en Johnnie Walker is bekend in baie kroeë, en die prys van die duurste handelsmerk - Yamazaki - bereik 1 miljoen Japannese jen
Whiskey "Bomo": beskrywing, geskiedenis, handelsmerktipes, kenmerke en resensies
Daar is sedert 1779 'n distilleerdery op Islay, wat tans as die oudste van alle eilandstokerye beskou word. Dit is hier waar al meer as 200 jaar die uitstekende Bowmore-whisky ("Bowmore" of "Bomo") vervaardig word, wat die keuse is van mans wat 'n regte Skotse whisky met 'n taai karakter verkies. Lees in hierdie artikel oor die kenmerke van Bomo-whisky, sy oorspronklike kenmerke wat hierdie drankie so gewild gemaak het
Skotse likeur "Drambuie", sy kenmerke, kenmerke en kultuur van verbruik
Skotse whisky word as een van die beste ter wêreld beskou. Vir elke Skot is dit nie net 'n alkoholiese drankie nie, maar een van die simbole van sy vaderland. Met geen minder eerbied nie, praat die inwoners van Skotland van nog 'n bekende alkoholiese drankie, wat Drambuie-likeur is
Whiskey "Suntory": resensies. Whiskey "Suntory Kakubin", "Suntory Old"
Melk is ook melk in Afrika. Is hierdie algemene gesegde waar vir whisky? Ja, as klassieke Skotse tegnologie gevolg word
Whiskey Catto's (Blended Scotch): kenmerke, pryse, resensies
Die hele wêreld weet dat die bekendste drankie in Skotland whisky is. Catto is 'n redelik bekende van in hierdie area. Dit behoort aan 'n familie wat sedert die tweede helfte van die 19de eeu met hierdie kunsvlyt besig is. Watter soort drankie het hulle geskep, en hoekom praat almal met soveel bewondering daaroor?
