Hoe kan jy suurlemoenkompote maak?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Compote is 'n drankie wat as 'n nageregproduk beskou word. Dit word beide warm en koud verteer. Om so 'n aftreksel voor te berei, word verskillende bessies en vrugte in enige kombinasie gebruik. Een opsie is suurlemoenkompot. Daar is ware legendes oor sy eienskappe. Daarom is hierdie produk van groot belang vir baie huisvroue.

Aromatiese koelte

In Rusland is kompote al lank bekend. Dit is waar, dan is hierdie produk anders genoem - uzvar. Dit is van gedroogde vrugte voorberei en Kersnag na die feestafel bedien. Met verloop van tyd het mense dit as 'n aangename koeldrank begin sien, en 'n bietjie later het hulle geleer om die voordele daarvan te sien. Met die koms van eksotiese vrugte op die rakke van winkels, het suurlemoenkompote baie gewild geword. Hierdie lae-kalorie, versterkte produk was 'n gesondheidsversterker vir sommige en die perfekte dorslesser vir ander.

Dis baie maklik om suurlemoenkompot te maak. Al wat jy nodig het is:

120 gram suiker en 1 groot suurlemoen vir 3liter water.

Die proses bestaan uit die volgende stappe:

1. Eers moet die vrugte gewas, in die helfte gesny en dan versap word.
2. Sit die oorblywende skil in 'n kastrol, gooi koue water daaroor, bring tot kookpunt en kook vir 'n paar minute.
3. Verhit op hierdie tydstip die suiker in 'n droë braaipan totdat dit begin kleur verander en smelt.
4. Daarna moet die resulterende vloeistof in 'n kastrol gegooi en goed geroer word.
5. Voeg sap by en kyk of die produk soet genoeg is. Indien nodig, kan suiker reeds bygevoeg word sonder voorafbehandeling.

Daarna moet die voorbereide aftreksel afgekoel word. Suurlemoenkompote sal 'n ware redding wees in enige hitte, en sal ook help om krag te herstel na 'n moeilike dag.

Vitamiene vir toekomstige gebruik

Om 'n unieke middel altyd byderhand te hê, probeer ondernemende huisvrouens suurlemoenkompote vir die winter voorberei. Dit kan op baie maniere gedoen word, maar onlangs, om een of ander rede, het die opsie waar courgette saam met sitrus gebruik word, baie gewild geword. Baie beweer dat die gevolglike produk soos pynappel ruik.

Dit neem net 4 bestanddele om te werk:

3 suurlemoene, 2 liter water, asook 'n halwe kilo suiker en vars zucchini.

Om die produk voor te berei, moet jy verskeie stappe neem:

1. Eers moet die vrugte voorberei word. Jy moet die skil van die suurlemoen sny. Waar, as iemand van 'n meer tert aftreksel hou, dandit mag of mag nie gedoen word nie. Sny die oorblywende vrugte in skywe. Courgette moet geskil word en verwyder al die sade saam met die vesels. Die oorblywende pulp moet in mediumgrootte blokkies gesny word.
2. Maak stroop van water en suiker.
3. Sit gesnipperde kos in flesse.
4. Gooi hulle met warm soetoplossing en rol hulle op.

Daarna moet die verseëlde flesse onderstebo omgedraai word, wag totdat hulle heeltemal afkoel en bêre dan op 'n koel plek.

Citrus Delight

'n Kompot van lemoene en suurlemoene sal 'n ware fees van smaak wees. Die pulp van beide vrugte bevat inderdaad 'n dubbele hoeveelheid vitamiene, pektien, antioksidante en ander komponente wat nuttig is vir die menslike liggaam.

Om so 'n produk gaar te maak is maklik. Jy benodig net: vir 2 suurlemoene 3 lemoene, 'n paar liter water en 1,5-2,0 kilogram suiker.

Die metode om die drankie voor te berei stem baie ooreen met die vorige opsies:

1. Eers moet die vrugte geskil word.
2. Daarna moet hulle met kookwater gegooi word, en dan met koue water afgespoel word.
3. Sny die pulp versigtig in sirkels en verwyder al die pitte.
4. Sit dit in 'n kastrol en bedek met suiker.
5. Roer die kos, versigtig om nie die sitrusskywe te beskadig nie.
6. Gooi die inhoud van die pot met kookwater, sit dit op die stoof en wag totdat die suiker heeltemal opgelos is.
7. Maak die houer toe met 'n deksel, verwyder van hitte en wag vir die produk om heeltemal af te koel.

Virhierdie keer sal die drank tyd hê om goed te brou. Voor gebruik is dit raadsaam om dit te syg sodat stukkies pulp nie genot inmeng nie.

Met bessies

Om oorspronklike suurlemoenkompote voor te berei, kan die resep met enige bessies of vrugte aangevul word. Die drankie is goed in enige kombinasie. Oorweeg byvoorbeeld die opsie waar die volgende stel produkte gebruik word: 100 gram suiker, 25 gram suurlemoenpulp en 200 gram aarbeie per liter water.

Sodanige kompote word soos volg voorberei:

1. Die bessies moet eers uitgesorteer word en die stam en blare van elkeen verwyder word.
2. Daarna moet die vrugte gewas, in die helfte gesny en in 'n pot koue water sit.
3. Voeg suurlemoenringe ongeveer ½ sentimeter dik by.
4. Sit die kastrol op die stoof en bring die inhoud tot kookpunt. Kook oor lae hitte vir 15 minute.
5. Wanneer jy klaar is, bedek die houer met 'n deksel en laat die produk brou.

Die drankie word die beste verkoel verteer. As jy wil, kan jy selfs 'n paar ysblokkies in uiterste hitte byvoeg. Die unieke aroma van aarbeie maak die smaak besonder aangenaam, en die effense suurheid van suurlemoen gee die finale produk 'n langverwagte varsheid.