Spek en eiers. kook resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

'n Uitstekende gereg en 'n volledige ontbyt is roereier met spek. Hierdie smaaklike gereg sal die liggaam vir 'n lang tyd versadig. Hierdie tipe ontbyt is veral gewild in Engeland. Hoe om dit reg te kook? Meer hieroor later in die artikel.

Resep met foto. Spek en eiers

Hierdie gereg is baie maklik om voor te berei, so jy sal geen probleme met hierdie proses hê nie.

Vir kook benodig jy:

• 50 gram spek;
• sout;
• twee eiers;
• peper (na smaak);
• 30 gram ui.

Kook 'n heerlike ma altyd:

1. Sny eers die spek in dun skywe.
2. Verhit dan 'n braaipan op die stoof. Sit dan die spek daarop. Braai aan alle kante tot bros. Onthou dat jy nie olie in die pan moet gooi nie, aangesien die spek self nogal vetterig is.
3. Skil die ui van die skil. Sny dit dan in dun halwe ringe.
4. Voeg die ui by die pan, braai vir 'n paar minute. Roer voortdurend gedurende die proses.
5. Klop die eiers by. Sout en peper die gereg. Bedek met 'n deksel en laat op laag totgereed.

Resep twee. Gebraaide eiers met soetrissies in die oond

Roereiers met spek en tamaties, met die byvoeging van soetrissie, wonderlik vir ontbyt. Die ete is baie bevredigend. Dit word van eenvoudige bestanddele voorberei. Die roereier sal in die oond gebak word.

Vir kook benodig jy:

• 4 eiers;
• 5 eetlepels. eetlepels gerasperde kaas en dieselfde hoeveelheid spek (in stukke gesny);
• 1 eetlepel botterlepel;
• 'n knippie vars kruie;
• sout;
• 2 eetlepels. lepels gekapte tamaties en dieselfde hoeveelheid soetrissie (ook gekap);
• swartpeper.

Stap-vir-stap-resep:

1. Skakel die oond aan, voorverhit dit tot 200 grade.
2. Smelt die botter in 'n oondbak.
3. Kraak die eiers daarbinne. Sprinkel hulle met spek, kaas en kruie. Voeg dan soetrissies en tamaties by. Sprinkel swartpeper oor. Sout die gereg.
4. Bak vir sowat vyf minute. Bedien warm.

Die derde resep. Gebraaide eiers met kersietamaties

Hoe anders om spek en eiers in 'n pan gaar te maak? Dit kan met verskillende komponente aangevul word. Dit kan byvoorbeeld kersietamaties wees. Daar is so 'n gereg onmiddellik na gaarmaak.

Vir hom sal jy nodig hê:

• 3 kersietamaties;
• eier;
• peper;
• 1 teelepel olyfolie;
• 'n paar takkies pietersielie (jy kan ook dille byvoeg);
• sout;
• 50gram spek.

Kook 'n ma altyd by die huis:

1. Vat die spek, sny dit dun.
2. Gooi olie in 'n braaipan, verhit oor matige hitte. Sit die stukkies spek daarin, braai dit 'n bietjie.
3. Volgende, klits die eier by, braai totdat die proteïen gereed is. In hierdie geval moet die eiergeel vloeibaar bly.
4. Was die tamaties, pietersielie. Sny groente. Peper en sout die eiers, voeg kruie en kersietamaties by.

Die vierde resep. Avokado-roereiers

Ons bied 'n interessante resep vir roereier met avokado aan. Hierdie opsie behoort van belang te wees vir almal wat daarvan hou om te eksperimenteer.

Om so 'n ongewone spek en eiers gaar te maak, sal jy nodig hê:

• twee eiers;
• sout;
• ¼ avokado (kies 'n groter vrug);
• gemaalde peper;
• twee snye spek.

Kook die gereg:

1. Braai die spekvleis oor lae hitte tot bruin. Aan elke kant moet die skywe vir ses minute gebraai word. Verwyder hulle dan op 'n papierhanddoek. Dit word gedoen om oortollige vet te stapel.
2. Dreineer die vet uit die pan, laat net sowat 'n eetlepel oor.
3. Klop twee eetlepels water en eiers in 'n bak saam, geur alles met peper en sout.
4. Gooi die eiermengsel in die pan, braai vir sowat drie minute.
5. Sit dan op 'n bord. Sny die avokado in blokkies, sit bo-op die roereier en spek. Bedien met roosterbrood.

Op die foto hierbo - die oorspronklikebedien die gereg. Dit is 'n gebakte eier met stukkies spek in 'n halwe avokado.

Resep vyf. Gebraaide eiers met sampioene

Hierdie gereg kan ook met sampioene voorberei word. Dit is redelik maklik om voor te berei. Eiers word aangevul deur komponente soos kaas en tamaties. Hierdie stewige ontbyt sal deur baie waardeer word.

Vir kook benodig jy:

• 2 tamaties;
• 2 hoendereiers;
• 4 stukke spek;
• kaas (byvoorbeeld, "Russies" of "Gouda");
• swartpeper;
• 4 sampioene (mediumgrootte);
• olie (vir braai);
• tak dille.

Stap-vir-stap-resep:

1. Was sampioene, in dun stukke gesny.
2. Sit die sampioene op die verhitte braaipan. Wag vir die sampioenwater om te verdamp.
3. Braai die sampioene aan albei kante nadat 'n klein hoeveelheid groente-olie bygevoeg is. Plaas dit oor na die skottel waarop jy die roereier en spek sal bedien.
4. Was die tamaties, sny in dun skywe.
5. Sny die stukke ham in vier stukke.
6. Braai die ham en tamaties aan albei kante in die pan waaruit die sampioene verwyder is.
7. Volgende, klits die eiers by. Sout en peper die gereg.
8. Strooi gerasperde kaas op jou spek en eiers. Voeg gekapte groente by. Braai tot gaar.
9. Na afskakel van die hitte en bedek met 'n deksel vir 'n paar sekondes. Bedien roereier met spek dadelik saam met sampioene, tamaties en kaas.

Resep ses. Roereiers met uie

Oorweeg nou 'n anderroereier opsie. Daarvoor benodig jy:

• 1 eetlepel 'n lepel olyfolie;
• 100 gram spek;
• 1 soetrissie;
• greens;
• 6 eiers;
• peper;
• ui;
• sout (na jou smaak).

Stap-vir-stap-instruksies:

1. Om mee te begin, sny die ui in halwe ringe, peper in kwarte. Sny die spek in klein blokkies.
2. Neem 'n braaipan, voeg bietjie olie by. Braai soetrissies en uie daar.
3. Voeg dan spek by. Braai nog vier minute.
4. Klop die eiers, sout en peper dit. Gooi die mengsel oor die groente. Braai bedek oor lae hitte tot sag.
5. Sit dan die kos op 'n skottel, sprinkel dit met kruie. Bedien warm.

Klein gevolgtrekking

Nou weet jy hoe spek en eiers gemaak word, 'n foto van die voltooide gereg word vir duidelikheid in die artikel aangebied. Ons het verskeie resepte hersien. Kies die regte een vir jou en kook met plesier!