Clover heuning: nuttige eienskappe en samestelling van die produk

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Op die rakke van baie gesondheidskoswinkels kan jy klawerheuning vind, waarvan die voordelige eienskappe 'n ware legende geword het. As jy steeds nie weet hoe hierdie tipe van die beste natuurlike soet van die gewone variëteite ander blomheuning verskil nie, sal die lees van die inligting hieronder jou beslis aanmoedig om 'n paar flesse te kry en hierdie wonderlike natuurlike lekkerny te probeer.

Wat is klawerheuning?

Die samestelling van hierdie produk stem ten volle ooreen met die naam: dit is heuning wat deur bye geproduseer word uit die nektar van verskillende soorte klawer - 'n plant wat aan die peulplantfamilie behoort. Die pragtige rooi en wit blomme van hierdie verteenwoordiger van die wei-flora produseer nektar in baie groot volumes, so die bye het nie 'n gebrek aan grondstowwe nie.

Kwaliteitkwessie

Produksuiwerheid hang af van 'n verskeidenheid faktore, insluitend:

• Die seisoen. Die beste klawerheuning, wat die grootste potensiaal vir medisinale eienskappe het, is heuning wat in die laat lente uit nektar vervaardig word engedurende die somermaande. Hierdie soet het 'n sterk, ryk aroma. As daar gedurende die gespesifiseerde tyd swaar reën was, sal heuning nie net 'n heerlike geur behou nie, maar ook 'n uiters aangename skakering.
• Die aktiwiteit van bye. As vlytige insekte nektar van klawer alleen versamel het, sal die finale produk hoogs gekonsentreerd en so suiwer as moontlik wees. Dit is egter onmoontlik om die aktiwiteit van die bye te beheer, en daarom is die soet lekkerny van suiwer klawer redelik skaars. Meestal word hierdie heuning met ander blomvariëteite gemeng, wat sy oorspronklike smaak en kenmerkende aangename reuk verander.
• Verwerkingsmetodes. Die rou nagereg het 'n baie delikate, ligte klawer-geur. Maar die meeste vervaardigingsondernemings gebruik 'n verskeidenheid verwerkingstegnologieë om 'n lang raklewe van die produk te verseker. Selfs suiwering en pasteurisasie deur industriële metodes kan lei tot die verlies van die oorspronklike kwaliteit van heuning. Veral skadelik in hierdie verband is pasteurisasie by hoë temperature oor 'n lang tydperk. Ander maatskappye verwoes die heerlike geur bloot deur klawerheuning met ander variëteite van die blomproduk te meng in 'n poging om die finale koste van die voedsame lekkerny te verlaag. Ongelukkig tree selfs private verskaffers nie altyd in goeie trou op nie, daarom is dit beter om rou klawerheuning een keer te probeer. Die eienskappe – soos die unieke smaak, reuk en skaduwee – van hierdie unieke stof sal in jou geheue bly, en dan sal jy werklike soetheid kan onderskei vanvervalsings.

Properties

Clover heuning het die volgende tipiese eienskappe:

• ligte, onopvallende blommegeur en soet nasmaak;
• ligte of ligte amberkleurige skakering;
• natuurlike kruie-geur;
• vinnige kristallisasie in 'n soliede ligte korrelmassa.

variëteite

As 'n reël hang die skakering van heuning geheel en al af van die eienskappe van die grond en die blomme wat daarop groei. Die helderheid van klawerheuning wissel van 10 tot 35 mm op die Pfund-skaal. Gevolglik is twee hoofvariëteite van hierdie lekkerny bekend: 10-19 mm en 20-35 mm.

Gesondheidsvoordele

Suiwer rou heuning is 'n ware stoorkamer van minerale, vitamiene en essensiële aminosure en ensieme. Oor die hele wêreld word natuurlike soetheid gewaardeer as een van die beste natuurlike medisyne. So byvoorbeeld versnel klawerheuning die genesing van oop wonde. Dit het 'n anti-inflammatoriese effek en bevat minerale wat nodig is vir die spoedige genesing van weefsels: yster, koper en kalium. Die natuurlike medisyne help selfs om bakterieë te bestry wat weerstand teen meeste antibiotika is.

Voog van welstand

Dit is verstommend hoeveel verskillende kwale genees kan word deur heuning (klawer) alleen. Die voordelige eienskappe en kontraindikasies van hierdie wonderlike stof is hoofsaaklik gebaseer op die hoë vlak van suiker wat dit bevat. Dus, een van die belangrikste kenmerke van die produk is sy vermoë om abnormale bloeddruk te verlaag. Dit is genoeg om soggens 1-2 teelepels heuning van hierdie verskeidenheid te eet om lewensgevaarlike hipertensie onder streng beheer te hou. U moet nietemin nie die inname van apteekmedisyne en die instruksies van 'n professionele dokter heeltemal verwaarloos nie: dit gaan immers oor u gesondheid, en gereelde verbruik van klawerheuning is slegs 'n veiligheidsnet, en nie 'n ware kuur nie.

Insluiting van die by-lekkerny in die daaglikse dieet dra by tot die normale funksionering van die lewer en ingewande. Volgens sommige wetenskaplikes kan klawerheuning selfs die groei van kwaadaardige neoplasmas in hierdie interne organe stop.

Egte natuurlike heuning verlaag altyd "slegte" cholesterol. As die produk nie aan oormatige hittebehandeling onderwerp is nie, beskerm dit die menslike liggaam teen algemene siektes soos aterosklerose en patologieë van die hartspier. Volgens sommige kenners is die eet van heuning 'n volledige beroertevoorkomingsmaatreël.

By soet help om nie net oop wonde te genees nie, maar ook brandwonde. Verbrande vel loop altyd 'n groter risiko van infeksie. Aanhangers van alternatiewe medisyne beveel aan om lotions van heuning op die geaffekteerde gebiede toe te pas om vinnige genesing te verseker. Daar word geglo dat klawerheuning (foto) dien as 'n bykomende beskermende versperring vir delikate nuwe vel. Die hoë suikerinhoud en die indrukwekkende digtheid van die stof voorkom infeksie. Heuning stimuleer suksesvol die groei van bindweefsel en klein bloedvate - kapillêre.

Kontraindikasies

Aangesien heuning ryk is aan natuurlike suikers, is die gebruik daarvan gewoonlik teenaangedui vir diegene wat aan diabetes ly.

Aanbevelings

Kloverheuning, ryk aan unieke gesondheidsvoordele, is meer as net 'n omgewingsvriendelike versoeter. Dit is 'n wonderlike produk wat kragtige anti-inflammatoriese, anti-veroudering, antibakteriese en antioksidante effekte het.

As jy jou gesondheid wil verbeter en 'n goeie bui vir die hele dag wil behou, eet elke oggend 'n bietjie natuurlike klawerheuning. Aangesien dit maklik is om te verteer en verbasend maklik om te verteer, is bye-lekkerny 'n ideale versoeter vir kinderma altye en -drankies. Gereelde verbruik van geurige heuning uit die nektar van weiblomme dien as 'n voorkoming van algemene siektes soos aterosklerose en hartsiektes.