Slegte gebak: stap-vir-stap resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Baie mense stel belang om te weet wat 'n maer gebak is, hoe dit van ryk verskil. In ons artikel sal ons hierdie en ander vrae van belang beantwoord. Ons sal ook voorbeelde van sulke produkte gee. Jy sal dus nie net leer wat maer gebak is nie. Resepte vir verskeie produkte kan ook in ons resensie gevind word. Hierdie lekkernye kan jy vinnig en maklik tuis kook.

Slegte gebak. Wat dit is? Kenmerke

Woedende gebak is mooier en donsiger as maer. Botter, margarien, eiers en melk word ook nie by laasgenoemde gevoeg nie. As gevolg hiervan word sy as maer beskou. Onsmaaklike gebak, waarvan die resepte hieronder bespreek sal word, is makliker. Hierdie deeg word gebruik om te kook:

• brood;
• pizzabasisse;
• vareniki.

Ook maer gebak (broodjies, koekies) word van hierdie deeg gemaak. Dit is meer voordelig vir die liggaam, en ook minder kalorie.

Ons het dus uitgevind watter soort deeg van maer deeg gemaak word. Resepte vir die voorbereiding daarvan sal hieronder aangebied word.

koekies

Sulke koekies is selfs lekkerten spyte van die feit dat dit nie eiers, botter en suurroom bevat nie. Tydens vas sal sulke soet items baie gewild wees.

Dit blyk dat die koekies baie lekker is, boonop het dit 'n effense suurlemoengeur. Sulke onsmaaklike gebak, waarvan die foto hierbo aangebied word, pas goed by kruie- of groentee.

Vir kook benodig jy:

• tweehonderd gram meel;
• poeiersuiker en water (3 eetlepels elk);
• 'n knippie sout;
• twee kuns. eetlepels groente-olie;
• 'n knippie koeldrank;
• ½ art. eetlepels suurlemoenskil;
• vanillien (op die punte van 'n mes).

Die proses om maer koekies te maak

1. Was eers die suurlemoen. Rasper die skil op 'n fyn rasper.
2. Voeg dan poeier daar by.
3. Gooi dan groente-olie, water. Voeg dan sout by. Roer.
4. Betaal koeldrank terug met suurlemoensap. Voeg dit dan by die res van die bestanddele.
5. Voeg dan meel by. Knie dan die deeg af.
6. Strooi dan meel op die oppervlak van die tafel. Rol die deeg uit tot 'n halfsentimeter dik laag.
7. Na sny die deeg met koekiedrukkers uit. Lê dit dan uit op 'n bakplaat. Stuur vir 'n halfuur in 'n voorverhitte oond. Gedurende hierdie tyd moet die koekies bruin wees.

Brood

'n Gewilde soutdeeg is natuurlik brood. Hierdie produkte bevat geen gis, melk of botter nie. Dit blyk dat die finale produk in die vorm van 'n "baksteen" bekend is. Maar danksy die korrekte samestelling kan sulke bak nie skade doen niefiguur. Sulke brood kan geëet word deur diegene wat vars en smaaklike muffins weier.

Vir kook benodig jy:

• 'n teelepel sout en koeldrank;
• glas jogurt;
• 'n knippie suiker;
• twee kuns. lepels sesamsaad;
• twee en 'n halwe koppies meel.

Broodmaak: stap-vir-stap-instruksies

1. Neem die skeplepel by die broodmaker. Gooi kefir daarin. Voeg suiker, koeldrank en sout daar by.
2. Strooi dan die gesifte meel bo-oor.
3. Voeg dan sesamsaad by.
4. Stuur dan die vorm terug na die broodmasjien. Kies dan die "Knie"-modus vir tien minute. Stel dan die "Bak"-modus vir veertig minute.
5. Nadat u die gereedheid van die produk nagegaan het. Om dit te doen, gebruik 'n houtstok of 'n tandestokkie. As die produk nog nie gereed is nie, kies dan die "Bak"-modus vir nog tien minute.

Mannik

As jy belangstel in sout soet gebak, let dan op mannik. So 'n produk is weelderig en delikaat. Mannik sal by beide kinders en volwassenes 'n beroep doen.

Vir kook benodig jy:

• glas water en semolina;
• 'n halwe koppie suiker, rosyne en okkerneute;
• honderd gram meel;
• groente-olie (ongeveer 150 ml);
• 3 eetlepels kakao;
• ¼ teelepel vanieljesuiker.

Manna-resep

1. Neem 'n diep houer, meng suiker, vanieljesuiker en semolina daaringraan.
2. Gooi die resulterende mengsel met water. Meng goed. Laat staan dan vir sowat 'n uur en 'n half. Dit word gedoen om die graan te laat swel.
3. Voeg dan olie by die massa. Meng dan alles met 'n klitser.
4. Sif dan die meel.
5. Voeg dit by die deeg. Gooi die kakao in. Roer die massa. Die gevolglike deeg moet nie klonte bevat nie. Die konsekwentheid moet soos vloeibare suurroom lyk.
6. Voeg dan rosyne en neute (gekap) by die deeg. Meng dan die massa.
7. Neem 'n oondbak. Smeer dit met olie. Sit die deeg daar. Maak versigtig glad. Sit dit dan in die oond, wat jy vooraf voorverhit. Ongeveer vyftig minute.
8. Verwyder die voltooide produk uit die vorm. Verkoel op 'n draadrak. Besprinkel met poeier. Bedien dan op die tafel. Bon appetit!

Tapyt

Dikwels verskyn sulke nare gebak op die tafel. Na alles, kook dit is redelik eenvoudig. Jy kan dit tydens vas gebruik. Hierdie soet koek sal ook nie jou figuur seermaak nie.

Oor die algemeen word die gemmerbrood as 'n ryk gebak beskou. Maar in hierdie resep sal ons jou vertel hoe om 'n oneetbare produk te kook. Maar, ten spyte van die feit dat so 'n tert nie eiers insluit nie, word suurroom, gedroogde vrugte, speserye en natuurlik neute steeds hier bygevoeg.

Elke vrou kan so 'n koek maak, maak nie saak hoe professioneel sy in die kulinêre besigheid is nie.

Vir kook benodig jy:

• twee kuns. l. kakao en dieselfde hoeveelheid heuning (Mei);
• angelier;
• 'n glas suiker enwater;
• rosyne, neute ('n halwe koppie elk);
• kaneel;
• twee koppies meel;
• groente-olie (1 eetlepel vir smeer + halwe glas vir deeg);
• hfst. koeldranklepel;
• vanilla.

Die proses om 'n gemmerbrood te skep

1. Verhit eers water in 'n klein potjie. Voeg dan suiker en heuning daarby.
2. Gooi daarna groente-olie in. Verhit die mengsel. Roer tydens die proses. Verhit totdat die suiker heeltemal opgelos is.
3. Terwyl die basis afkoel, vul die rosyne met water (warm). Dit word gedoen sodat dit uitstoom.
4. Na kap die neute.
5. Voeg dan speserye, koeldrank en kakao by die grootmaat. Meng die deeg deeglik.
6. Begin nou meel by te voeg (gesif). Doen dit geleidelik.
7. Verbind dan die deeg met neute, rosyne.
8. Neem dan die geoliede vorm. Gooi die deeg daarin.
9. Stel om vir veertig minute te bak. Kontroleer gereedheid met 'n houtstok.
10. As jy wil, smeer die voltooide produk met konfyt. Jy kan ook die koek met gepoeierde suiker sprinkel, glans.

Strudel

Watter ander soutgebak sal gaste hou? Byvoorbeeld, strudel sonder botter en eiers. Die produk sal baie sappig wees, danksy appels, en geurig. Hierdie sout gebak is perfek vir 'n teepartytjie. Strudel is maklik om te maak. Maar die proses om die produk te skep sal ongeveer twee uur neem.

Vir kook benodig jy:

• vyf appels;
• 220 gram meel;
• 150ml water;
• 'n knippie sout;
• neute (opsioneel);
• vier eetlepels. l. groente-olie (een daarvan gaan in die deeg);
• kaneel;
• een eetlepel suurlemoensap (vir deeg) + twee lepels (vir appels);
• poeiersuiker;
• vyf gram suurlemoenskil.

Kookstrudel: stap-vir-stap-instruksies

1. Neem 'n groot bak. Sif meel daarin. Gooi water in. Voeg suurlemoensap (1 eetlepel), sout en groente-olie by.
2. Knie dan die deeg. Dit moet sag wees. As die deeg taai is, voeg dan 'n bietjie meel by.
3. Draai dan die deeg toe met kleefplastiek. Sit in die yskas vir een uur. Dan sal die deeg meer elasties wees.



4. Twintig minute voor jy die deeg uit die yskas haal, begin die vulsel voorberei. Om dit te doen, was die appels onder lopende water. Sny die vel van hulle af. Sny dan die kern en stingels uit. Sny dan die vrugte in dun skywe.
5. Voeg dan suurlemoensap by die appels. Gooi die kaneel en skil by. As jy onversoete appels het, sprinkel die snye dan met suiker. Meng dan die bestanddele. As jy wil, voeg neute (gekap in 'n blender) by die vulsel.
6. Na haal die deeg uit die yskas. Verdeel in twee dele.
7. Rol dit dan uit met 'n koekroller.
8. Smeer die vulsel op die helfte van die laag.
9. Smeer dan die vrye area met olie. Rol dan die rol versigtig op.
10. Smeer danbotter.
11. Plaas dan die strudel op 'n perkament-gevoerde bakplaat. Stuur oond toe. Bak vir vyftig minute. Sprinkel die voltooide produk met suiker.

Gevolgtrekking

Nou weet jy wat slegte deeg is, ons het voorbeelde daarvan in die artikel oorweeg. Ons het die resepte vir die voorbereiding van sulke produkte in detail beskryf. Ons hoop dat die inligting vir jou interessant en nuttig was. Ons wens jou sterkte toe met kook en geniet jou ete!