Melkskommelresep met roomys in 'n blender

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Nou is die melkskommel buitengewoon gewild. Die resep vir hierdie nagereg is bekend vir sy gemak van voorbereiding. Lekkerny word in kafees, kroeë of restaurante bedien. Boonop kan die skemerkelkie onafhanklik voorberei word. Daar is verskeie opsies om 'n nagereg voor te berei - met melk, roomys, met die byvoeging van vrugte, ens. In sommige gevalle word sjokolade, neute of verskeie speserye (kaneel of vanillien) by die skemerkelkie gevoeg. Weens die feit dat hierdie drankie meestal uit koue melk en roomys, en soms ys bestaan, is dit veral gewild in die somer.

'n bietjie geskiedenis

Volgens sommige historici is Engeland die voorouer van die melkskommel. Volgens beskikbare data is so 'n nagereg vir die eerste keer in die middel van die 19de eeu voorberei. Die Amerikaners, aan die ander kant, het vinnig al die voordele van so 'n drankie waardeer, begin kook enverkoop dit op vakansiedae.

Die hoofkomponente van die melkskommel van daardie tyd was melk, eiers en spiritualieë – whisky of rum. Weens die feit dat die bestanddele van die skemerkelkie redelik duur was, kon min mense dit probeer. Daarom is duur rum en whiskey mettertyd deur stroop en roomys vervang. Dit is hoe 'n verskeidenheid nageregresepte verskyn het - piesang, aarbei, sjokolade, ens. En ná die uitvinding van die blender (in die 20's) het dit baie makliker geword om melkskommels te maak.

Klassieke nageregresep

In vandag se wêreld is dit maklik om 'n melkskommel te maak. Die resep vir 'n klassieke nagereg sê dat die drankie twee noodsaaklike bestanddele bevat - melk en roomys. Om so 'n lekkerny voor te berei, moet die melk tot ongeveer 6 ° C afgekoel word. Klits die bestanddele met 'n menger of blender teen die hoogste spoed totdat skuim vorm. Die voltooide lekkerny moet dadelik in glase gegooi word en met 'n strooi bedien word. Jy kan die drankie na willekeur versier - strooi gerasperde sjokoladeskyfies of verskeie speserye oor. Heel vrugte of bessies lyk pragtig as 'n versiering.

Piesangroomysmelkskommel (resep)

Om piesangmelkskommel te maak het jy die volgende bestanddele nodig:

• liter melk;
• vanillien na smaak;
• twee piesangs;
• 250g roomys.

Die aantal piesangs kan vermeerder word virmeer intense geur. Vrugte vir 'n skemerkelkie moet verkieslik baie ryp wees.

Stap-vir-stap resep vir 'n melkskommel met roomys in 'n blender:

1. Eers moet jy piesangpuree maak. Vrugte word fyngemaak met 'n blender. As jy nie 'n blender het nie, kan jy dit met 'n vurk puree.
2. Nadat die puree voorberei is, klits dit met melk en roomys tot dik skuim.
3. Die voltooide skemerkelkie moet in glase gegooi word en soos verlang gegarneer word.
4. Volwassenes kan whisky of konjak by die voltooide nagereg voeg.

So die nagereg is gereed. Beide volwassenes en kinders sal beslis daarvan hou.

Ander melkskommels in blender (resepte)

Die volgende is 'n paar meer redelik algemene skemerkelkieresepte. Byvoorbeeld, jy moet die volgende bestanddele neem:

• liter melk;
• vier kakao-lepels;
• 250g roomys;
• twee lepels suiker.

Hierdie produkte sal 'n sjokolademelkskommel maak, waarvan die resep baie eenvoudig is - jy moet al die produkte met 'n blender klits tot 'n sterk skuim. Die drankie is versier soos verlang en is gereed om te drink.

Jy kan ook 'n nagereg met bessies maak - kersies, frambose of aarbeie. Die bestanddele vir die skemerkelkie is dieselfde: melk, suiker, roomys. Eerstens moet jy 'n vrugtepuree maak, en dit dan saam met die res van die bestanddele klits.

Om 'n karamelmelkskommel te maak, benodig jy:

• 150g roomys;
• 0.5L melk;
• vier lepels suiker.

Drankmaakproses:

1. Smelt eers die suiker.
2. Sodra dit goudkleurig is, voeg 5 eetlepels water daarby en maak stroop.
3. Die volgende stap is om warm melk in te gooi en die resulterende massa te kook.
4. Wanneer die mengsel afgekoel het, klits dit saam met roomys.

Die drankie is gereed om te drink.

Roomys vir lekkernye

Baie kenners glo dat dit vir nagereg die beste is om gewone roomys te kies – vanielje of klassieke roomys. Jy kan jou eie maak of dit by die winkel koop en dit by 'n melkskommel met roomys voeg. Die resep vir tuisgemaakte roomys is redelik eenvoudig. Om dit voor te berei, benodig jy die volgende produkte:

• 600 g volvet (ten minste 30%) room;
• ses eiergele;
• suiker - een en 'n halwe glasie;
• vanillin.

Hierdie hoeveelheid bestanddele word bereken vir ongeveer 800 gram voltooide roomys.

1. Die eerste stap is om die room te kook.
2. Volgende moet jy die gele met suiker en vanielje fyn maal, en dit dan met warm room meng.
3. Die volgende stap is om die massa aan die brand te sit en te verhit totdat dit verdik. Dit moet nie toegelaat word om te kook nie.
4. Die voltooide mengsel moet van hitte verwyder word, gefiltreer, afgekoel en vir 'n paar uur in die yskas geplaas word.
5. Na 'n rukkie moet dit uit die yskas gehaal word, met 'n menger of blender geklits en in die vrieskas geplaas word.

Roomys sal donsiger wees as dit 'n paar keer geklits word. Om te keer dat ander geure in die vrieskas daaraan kleef, kan die mengsel met kleefplastiek bedek word.

Kookgeheime

Om die melkskommel, waarvan die resep beskryf word, so lekker moontlik te maak, is daar verskeie geheime van die voorbereiding daarvan:

1. Jy moet net vars produkte kies.
2. Soos reeds genoem, is dit beter om roomys sonder vullers en bymiddels te kies.
3. As vrugte by 'n skemerkelkie gevoeg word, is dit beter om dit puree as om dit heel te gooi.
4. Vir 'n gesonder nagereg kan witsuiker met heuning of bruinsuiker vervang word.
5. Die skemerkelkie moet dadelik gedrink word. Jy kan nie die drankie vir 'n lang tyd stoor nie.
6. Vir 'n ryker vrugtegeur, kan jy die hoeveelheid melk verminder en die hoeveelheid vrugte verhoog.
7. Cocktails word gewoonlik in lang glase bedien. Jy kan die lekkerny versier met kruisementblare of verskeie neute, bessies, gerasperde sjokolade.

'n paar interessante feite

'n paar interessante melkskommelfeite:

• die eerste nagereg is in 1885 uitgevind;
• spesiale skemerkelkie-voorbereiding is in 1922 ontwikkel;
• Miskien is die vreemdste dog mees doeltreffende melkskommelbestanddeel pampoen;
• in 2000 het New York die grootste melkskommel geskep wat in die Boek gelys isGuinness Wêreldrekords;
• Baie mense glo dat 'n piesang-heuningskommel help om van 'n babelaas ontslae te raak, en ook met behulp daarvan kan jy voedingstowwe in die liggaam herstel.