Gebakte appels: resepte en kookkenmerke

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Daar is soveel resepte in moderne kookkuns dat byna niemand hulle almal kan volg nie. Baie, veral aanhangers van behoorlike gesonde voeding, stel belang in watter resepte bestaan vir nie net lekker nie, maar ook voordelige geregte. Hierdie artikel sal nie net die lekkerny beskryf wat deur almal geliefd is nie, maar ook die voordelige eienskappe daarvan. Die artikel verskaf 'n stap-vir-stap resep vir gebakte appels.

Kookkenmerke

Baie mense stel belang in die resep vir gebakte appels. Die sleutel in die bakproses is die keuse van vrugtesoort. Appels moet groen van kleur wees, 'n sterk skil en ferm, suur vleis hê. Onder hierdie variëteite is Antonovka, Ranet en Macintosh. Hierdie appels is wonderlik om te bak.

Om appels te bak is nie 'n besonder moeilike taak nie. Eerstens moet jy hulle was, sny die kern met 'n kombuismes. Dit kan met enigiets gevul word - heuning, suiker, neute, maaskaas met rosyne, sommige vul selfs met maalvleis. Die gewildste resep is gebakte appels met heuning.

Hulle word gewoonlik heel gebak, maar kan in gesny wordsnye. Die baktyd wissel na gelang van die verskeidenheid appels, maar hulle word onmiddellik uit die oond gehaal nadat die skil gekraak het.

Om appels met vleis te bak, kan jy 'n wonderlike bygereg maak en dit saam met baie disse bedien. Selfs jellie word van hierdie lekkerny gemaak.

Dit is belangrik om daarop te let dat wanneer dit gebak word, die sukrose in appels afgebreek word in eenvoudiger koolhidrate – glukose en fruktose. Dit is bekend dat hulle baie beter deur die liggaam geabsorbeer word. Boonop smaak hulle baie beter as rou vrugte.

Eienskappe van gebakte appels

Gebakte appels is 'n lekkerny wat van kleins af aan almal bekend is. Hulle word dikwels bedien met verskeie bymiddels wat ekstra vet en kalorieë byvoeg: room, suurroom, soet en souse.

Maar dit is belangrik om daarop te let dat gebakte appels self onvervangbare eienskappe het. Hulle is baie gesond, verryk met verskeie vitamiene, terwyl gewone gebakte appels baie minder kalorieë het as dié wat bykomend met 'n verskeidenheid souse gegooi word. Gebakte appelresepte in die oond is die nuttigste onder baie ander opsies om hierdie vrugte voor te berei.

Gebakte appels is letterlik 'n dieetbederf as gevolg van hul lae kalorie-telling - slegs sowat 110-115 kalorieë per 100 gram produk. As jy op 'n dieet is en jou dieet bevat nie meer as 2000 kalorieë per dag nie, dan sal 'n porsie varsgebakte appels net sowat 6% van jou daaglikse behoefte wees. Gegewe die voordelige eienskappe en wonderlike smaak, is dit 'n wonderlikeaanwyser.

Koolhidrate en vesel

Oondgebakte appels bevat natuurlik koolhidrate, net soos enige ander vrugte. Maar, aangesien die daaglikse norm van koolhidrate vir 'n volwassene ongeveer 235 gram is, bevat appels slegs 9 gram. Dit breek koolhidrate af in fruktose en glukose wanneer dit gebak word, sodat dit beter geabsorbeer kan word.

Selfs hierdie klein hoeveelheid koolhidrate sal jou 'n hupstoot gee van energie vir die hele dag, veral as jy besluit om gebakte appels vir ontbyt of 'n versnapering te eet. Hulle gee 'n bykomende invloei van energie as dit in die oggend verbruik word.

Vitamien A

Daaglikse verbruik van gebakte appels waarborg 'n aktiewe inname van vitamien A. Dit is uiters nuttig vir beide die liggaam as geheel en afsonderlik vir visie. Die vitamien wat in gebakte appels voorkom, is voordelig vir ooggesondheid in alle ouderdomsgroepe en help ook om tande en bene te versterk, vel te verbeter en selfs slymweefsel te beskerm.

Appels met maaskaas

Hierdie maklike resep vereis 'n paar bestanddele wat jy nie eers winkel toe hoef te gaan om te kry nie. Dit is natuurlik appels in die hoeveelheid van 4 stukke, suiker, vanieljesuiker, 1 eiergeel en 200 gram maaskaas. Kom ons gaan nou oor na kook. Die resep vir gebakte appels met maaskaas in die oond is redelik eenvoudig.

• Maaskaas moet deur 'n sif gevryf word om groot klonte te vermy. Die eiergeel moet met vanieljesuiker geklits word, en dan met gewone suiker. Voeg die resulterende mengsel by die wrongel en versigtigroer.
• Appels sal gewas moet word en dan die kern gesny moet word. Moenie vergeet om hulle op sommige plekke met 'n mes deur te steek sodat hulle nie bars nie.
• Vul elke appel met soet maaskaas en bedek met die “deksel” wat oorbly nadat die kern gesny is. Laat staan in 'n oond wat voorverhit is tot 200 grade vir ongeveer 10-15 minute. Jy kan hulle warm of verkoel saam met verskeie soorte konfyt of suurroom bedien.

Die resep vir gebakte appels met maaskaas is uiters eenvoudig en sal pas by enige iemand wat so 'n gesonde lekkerny wil probeer.

Appels met vleis

Soet probeer, dit is tyd om aan te beweeg na die vleisweergawe van die gereg. Appels met vleis is nie so skaars as wat 'n mens dink nie.

Hierdie resep sal 'n bietjie moeiliker wees as die vorige een, maar dit is die moeite werd. Jy benodig groente-olie, droë witwyn, 'n mengsel van maalvleis en varkvleis, sout en speserye na smaak, groente-olie, suurlemoensap, beeslewer, songedroogde tamaties in olie en botter.

Die appels sal gewas moet word, die kern uitgesny moet word en die verwyderde pulp met suurlemoensap besprinkel moet word.

Sprei die gedroogde tamaties uit en droog dit op 'n servet met salieblare.

Spoel die lewer, verwyder die boonste film en galbuise, kap. Roer maalvleis by, voeg sout en peper na smaak by.

Skil en sny die ui en knoffel, braai dit in 'n pan met groente-olie vir ongeveer 5 minute, voeg dan die maalvleis by en braai die mengsel saam.

Voorverhit die oond tot 200 grade. Vul die appels met vleisvulsel, plaas die vorm, voor-gesmeer met botter. Botter sal ook in klein stukkies gesny moet word, en oor appels gesmeer moet word. Bedek die appels met die bone wat gesny is, bedruip met witwyn en bak vir ongeveer 25-30 minute.

Fantastiese oondgebakte appelresep, is dit nie?

Appels met vlokkies

Hierdie gebakte appelresep is perfek vir diegene wat nie weet hoe om hulself te behaag vir ontbyt nie.

Jy benodig: mandaryn, appels, klapper en suiker na smaak, graan, botter en papawersaad.

My appels, sny ongeveer 'n sesde van die appel van bo af en haal die middel liggies uit met 'n lepel of mes, en laat terselfdertyd ongeveer 'n halwe sentimeter oor. Ons probeer om nie die skil van die appel te beskadig nie.

Skip die mandaryne, sny die vleis in stukke.

Meng al die bestanddele, insluitend graan. Smelt die botter en voeg by die mengsel. Meng alles weer deeglik.

Voorverhit die oond tot 200 grade. Ons versprei die resulterende mengsel in elke appel en bak vir ongeveer 10-20 minute. Tyd wissel na gelang van die verskeidenheid appels wat jy kies.

Ontbyt is in beginsel 'n moet, en 'n gesonde en smaaklike ma altyd sal selfs meer voordele vir jou gesondheid inhou.

Appel met neute en rosyne

Die standaardresep vir gebakte appels is appels met heuning, neute en rosyne. Die resep is redelik eenvoudig en bevat nie baie bestanddele nie. Heuning, okkerneute, kaneel, suiker, rosyne en appels is al wat jy nodig het.

• Vir hierdie resep benodig jygebruik appels van dieselfde grootte - medium. Goue appels is ook die beste. Sny soos altyd die bokant en kern uit om die vulsel later te bedek.
• Verwyder die pitte uit die kern, sny in blokkies, voeg heuning, gekapte neute, kaneel, suiker en rosyne by. Meng alles deeglik.
• Plaas die resulterende massa in 'n appel, bedek met die bokant. Voorverhit die oond tot 180 grade en bak vir ongeveer 15-20 minute (vir hierdie variëteit sal dit genoeg wees). Dan, as jy wil, kan jy addisioneel met heuning bedruip en versier met gepoeierde suiker en kruisement.

'n Eenvoudige en heerlike gereg wat jou met energie sal vul, en dit word ook deur volwassenes en kinders geniet.

Appels met bosbessies

Die beste manier om twee gesonde kosse te kombineer, is om 'n resep vir gebakte appels met bosbessies te kook.

Vir die resep benodig jy appels, bosbessies, kaneel, heuning en rosyne. Die hoeveelheid van elke produk hang af van die aantal porsies wat jy gaan kook.

In 'n aparte bak, meng heuning, kaneel, rosyne en bosbessies.

Dit is nodig om die kern van die appels te verwyder, moenie vergeet om die "deksels" te los nie.

Vul die gesnyde appels met die mengsel wat ons reeds voorberei het en bedek met die bokante. As jy wil, kan jy die oondbak smeer en die appels daar sit.

Bak vir 20 minute by 200 grade. Die appels moet sag wees.

Die kombinasie van twee gesonde produkte sal jou liggaam met vitamiene versadig en jou energie en krag gee.

Kook

Gebakte appels kan nie net in die oond gaargemaak word nie. Jy kan dit maklik doen met 'n mikrogolfoond of stadige kookplaat. Daar is baie resepte vir mikrogolfgebakte appels.

In die geval van 'n mikrogolfoond, om die appels vinniger te laat bak, sit bietjie water onder in die mikrogolfoondbak waarin dit gebak gaan word, en bedek met 'n vel bakpapier bo-op.

Moet ook nie die appels te vroeg uit die mikrogolf haal nie, jy moet hulle laat brou.

Wat slow cooker-gebakte appelresepte betref, dit is amper so maklik soos die mikrogolfresep.

Die multikoker het 'n "Baking"-funksie, ons sal dit gebruik. Die bak moet met groente of botter gesmeer word. As jy 'n aanhanger van gestoofde appels is, gooi dan 'n bietjie meer water of 'n bietjie stroop onder in die bak. Die baktyd hang altyd af van die multikokerprogram, appelvariëteit en temperatuur. Meestal neem dit ongeveer 40 minute.

Oor gebakte appels

Soos ons kan sien, is daar baie resepte wat mense gebruik om lekker en gesond te eet.

Appels wat in die oond gebak is, is gesond en dieet, as hulle nie verskeie souse en bymiddels byvoeg nie. Hulle is nuttig deurdat hulle energie gee, die liggaam met vitamiene versadig. Boonop is dit 'n ware lekkerny waarvoor kinders en volwassenes mal is.

Deur gebakte appels in plaas van gewone te eet, is jy gewaarborg om jouself te red van die risiko van diabetes, soos sukrosebreek af en word redelik vinnig geabsorbeer.