2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Dit is geen geheim dat die sleutel tot die gesondheid en welstand van ons liggaam behoorlike voeding is, naamlik die gebruik van hoë-geh alte en vars produkte. Maar selfs met die versigtigste keuse van kosse, kan hulle nutteloos of selfs skadelik wees as jy nie weet hoe om dit behoorlik te stoor nie. Soos u weet, het natuurlike produkte dikwels 'n kort raklewe. Hulle bederf vinnig, en ons moet weer en weer vars goedere koop. As jy dus die basiese reëls van voedselberging ken, sorg jy vir jou gesondheid en spaar jou finansies.
Dus, die raklewe van produkte kan soos volg verleng word: deur verkoeling of deur een van die verwerkingsmetodes (kook, rook, sout, ens.). Terselfdertyd moet onthou word dat nie net die raklewe van voedsel kan verander nie, maar ook die smaak daarvan. Na verwerking verander die samestelling van die produkte, asook hul reuk en voorkoms.
Dit is belangrik om te weet dat die raklewe afhang van die toestande waarin die produk was. Byvoorbeeld, hoender eiers. Dit is 'n natuurlike produk wat aanbeveel word vir beide gesonde en siek mense. Eiersmoet by die daaglikse dieet ingesluit word. Dit sal die normale ontwikkeling en groei van kinders verseker. Daarbenewens is hoendereiers bekend as 'n konstante deelnemer aan die dieet. Behoorlike berging van die produk sal help om dit nie net vars te hou nie, maar ook al die waarde van die eiers bespaar.
Die raklewe van eiers in die yskas is tot 5 weke by 'n temperatuur van +1 C. Dit geld vir rou hoendereiers. Boonop is dit belangrik om te weet wanneer hulle gesloop is, en nie verpak of in 'n winkel gekoop is nie. Dit blyk dat voordat die eiers in ons yskas kom, hulle ongeveer twee weke oud kan wees. Om hierdie rede is dit die moeite werd om aandag te skenk aan die datum van produksie van die goedere, en nie verpakking nie. Terloops, vervaardigers gee self dikwels 'n raklewe van tot 25 dae op eierpakkies aan.
As jy eiers onafhanklik van individue wil koop, moet jy die volgende weet. Dit sal ongeveer 'n week neem om 30-40 eiers in 'n huishouding te versamel. Al hierdie tyd lê die eerste van hulle waarskynlik nie in die yskas nie, maar bloot op 'n koel en donker plek. Neem die temperatuur in ag wanneer hulle na die stad vervoer word, want hulle word nie in 'n koelvragmotor daarheen gestuur nie, maar gewoonlik teen natuurlike temperatuur. Wanneer so 'n produk gestoor word, is dit baie belangrik om temperatuurverskille te vermy. Om self 'n emmer eiers te vervoer, word dit aanbeveel om hul lae met koerant of papier te verskuif. Hou in gedagte dat die raklewe van eiers by kamertemperatuur tot een week verminder word.
Eierintegriteit is ook belangrik vir langtermynberging. As die dop gekraak is, is daar 'n kans dat Salmonella-bakterieë inkom.
Boonop moet vuil eiers nie gestoor word nie, aangesien eierdoppe mettertyd kieme deur hul porieë kan laat beweeg.
Wat die berging van eiers sonder doppe betref, kan die gele tot 4 dae in die yskas gehou word, en proteïene - tot 5 (natuurlik, maak die houer styf toe).
'n Gunsteling manier om hoendereiers te eet, is gekook. Dit is nie net lekker nie, maar ook prakties: hulle kan op die pad geneem word. Boonop is gekookte eiers die veiligste (langtermyn hittebehandeling maak alle bakterieë en mikrobes dood) in vergelyking met roereier of saggekookte eiers. Die raklewe van gekookte eiers is ongeveer sewe dae (in die yskas), en as die eier bars tydens kook, dan 4 dae. Terselfdertyd kan vreemde reuke deur die porieë in die dop binnedring. Daarom is dit die moeite werd om die eiers met kleefplastiek toe te draai. By kamertemperatuur is gekookte eiers goed vir net 12 uur.
Aanbeveel:
Toestande en raklewe van gepasteuriseerde melk. Die voordele van melk vir die menslike liggaam
Wat die raklewe van gepasteuriseerde melk sal wees, hang af van die toestande waarin dit sal wees. Dit is belangrik dat die pakkie met melk oopgemaak of hermeties verseël is en nie oopgemaak is nie. As jy 'n suiwelproduk uit die winkel gebring het wat in 'n lugdigte houer verseël is, sal dit langer hou
Wat is dieet eiers, kategorieë van eiers, raklewe
Eier self word as 'n dieetproduk beskou. Dit is 'n uitstekende bron van proteïen, wat boonop 'n groot hoeveelheid vitamiene en minerale en relatief klein - kilokalorieë bevat. Wat is dieet- en tafeleiers, kategorie eiers, raklewe en nog baie meer
Hoe om die kleur van beet in borsjt te behou: die kenmerke van kook borsjt, die geheime van huisvrouens en die nuanses van kook groente
Borsjt is 'n soort sop wat met beet gemaak word, wat dit 'n pienk-rooi kleur gee. Sommige sê dat die naam van borsjt afkomstig is van 'n kombinasie van die woorde "bruinkoolsop", terwyl ander - van die varkkruidplant, waarvan die blare as voedsel gebruik is. Hierdie gereg is in Kiëf-Roes uitgevind, hoewel dit sedert antieke tye regoor die wêreld voorberei is
Wat gebeur as jy rou eiers eet? Raklewe van rou eiers in die yskas en reëls vir gebruik
Opinie oor of eiers rou geëet kan word, is gemeng. Baie mense dink dat dit nie nodig is nie. Inderdaad, in 'n produk wat nie hittebehandeling ondergaan het nie, vermeerder gevaarlike mikrobes. Byvoorbeeld, die patogene van salmonellose. Sommige glo egter dat dit aanvaarbaar is om sulke kos te eet. Wat gebeur as jy rou eiers eet? Hierdie vraag interesseer baie
Hoe om die varsheid van eiers by die huis na te gaan?
Die geskiedenis van eiers. Watter soort eiers kan geëet word. Nuttige eienskappe van die produk. Etikettering en vervaldatum van eiers. Metodes om die varsheid van eiers te kontroleer
