2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Baie soorte koffiedrankies sal byna almal toelaat om hul gunsteling verskeidenheid te vind en dit te geniet. Om nie die spyskaart te lank te bestudeer nie, nadat u na die instelling gekom het, stel ons voor dat u nou uitvind hoe anders koffie kan wees. Dit sal ook interessant wees om te leer oor wat sigorei is. Die koffiedrankie wat van hierdie plant gemaak word, het 'n aantal interessante eienskappe. Dit word ook medisinaal gebruik.
Hoofsoorte koffiedrankies
Wanneer jy die spyskaart oopmaak, sal jy heel waarskynlik nie net tradisionele espresso en cappuccino daar vind nie. Sodat die koffiekaart jou nie verwar nie, kom ons kyk na watter soorte koffiedrankies die algemeenste is en hoe dit gemaak word. Byvoorbeeld, die voorbereiding van espresso is onderhewig aan streng reëls. Die verhouding vir die brou daarvan laat geen vryhede toe nie - 7 g gemaalde koffie per 35 ml (in sommige gevalle 25 ml) koue water. Gaarmaaktyd - 30 sekondes. Alle ander soorte koffiedrankies word van espresso gemaak. Dit is soort van die basis.
Ristretto - meersterker as espresso. In Italië is hierdie drank die algemeenste. Hulle vat nog minder water vir hom – net 15 of 20 ml, en kook vir 18 sekondes. Die helder smaak van hierdie drankie is te danke aan die hoë konsentrasie essensiële olies. Tradisioneel word ristretto saam met 'n glas koue water bedien.
Selfs sterker as espresso, die drankie is lungo (Lungo, vertaal uit Italiaans - "lank"). Vir dieselfde hoeveelheid gemaalde koffiepoeier, voeg tot 110 ml water by en kook langer. Die smaak is bitter, en die sterkte is effens minder as dié van espresso. Saggegeurde koffies is die beste geskik vir die maak van lungo.
Dubbel espresso (doppio) word in dieselfde tyd as die klassieke een voorberei. 'n Porsie gemaalde koffie vir hom word egter dubbel geneem (14 g). Vir hom, sowel as vir ristretto, word 'n glas koue water bedien.
Een van die mees algemene en geliefde drankies regoor die wêreld is cappuccino. Latte-kuns is baie gewild - die tegniek om figure deur 'n kroegman op melkskuim te teken, wat die oppervlak van die drank bedek. Die ideale verhouding vir cappuccino is 'n derde van espresso, 'n derde van melkskuim en dieselfde hoeveelheid melk. Standaardbediening - 180 of 150 ml. Die dikte van die skuim moet minstens twee sentimeter wees, dit dien om 'n hoë (70 ° C) temperatuur van hierdie drankie te handhaaf. Vir cappuccino neem hulle volvetmelk – dit is makliker om dit te klits. Soms word hierdie drankie saam met kaneel bedien.
Eienskappe van sigorei-drankies
Hierdie plant is sedert die tye van skaarsheid bekend as die gewildste koffieplaasvervanger. Homredelik spesifieke smaak. En hoewel baie mense daarvan hou, veral wanneer dit met melk gekombineer word, meng vervaardigers gewoonlik sigoreipoeier met verskeie vrugtebymiddels, roos heupe, gedroogde bloubessies, ginseng, duindoring. Dit maak nie net die kitskoffiedrankie van hierdie medisinale kruie gesonder nie, maar verryk ook die smaak. Sigorei help om vertering te verbeter en dien as 'n choleretiese middel. Mense met gastroïntestinale siektes moet dit egter met omsigtigheid drink.
Aanbeveel:
Kenmerke van Russiese kookkuns: soorte geregte en hul oorspronklikheid
Daar is baie kenmerke in Russiese kookkuns, soos in enige ander. Dit is bekend vir 'n wye verskeidenheid geregte wat eenvoudig onmoontlik is om iewers in die buiteland te kry. Natuurlik, voor die Russiese kombuis was nie so gewild nie, want die kos was te eenvoudig. Alles het verander, en godsdienstige vas kon nie anders as om die voorkoms van 'n verskeidenheid geregte te beïnvloed nie
Soorte rys en hul gebruik in kook
Saracen-graan (een van die name van die produk, wat in hierdie artikel bespreek sal word) is een van die oudste gewasse wat deur die mens verbou word. Sommige soorte rys in baie lande van die wêreld is lank reeds gebruik om heerlike geregte (beide eerste en tweede, en selfs derde) in nasionale kombuise voor te berei: pilaf, pap, sop, drankies
Franse kase en hul soorte. Top 10 Franse Kase
Kaas is die trots van Frankryk. Hulle is oor die hele wêreld bekend vir hul onoortreflike smaak en aroma
Soorte suiker en hul eienskappe
N Produk wat vir almal so bekend is, kan eintlik heeltemal anders wees as wat ons weet dit is. Daar is verskillende soorte suiker, wat op baie maniere verskil. Daar is selfs 'n aparte klassifikasie, wat gebaseer is op die volgende kriteria: grondstowwe, kleur, tipe of konsekwentheid van die soet produk. Interessant? Dan lees ons
Soorte mayonnaise en hul klassifikasie, skade en voordele van die produk
Majonnaise is die mees algemene koue sous, wat met 'n verskeidenheid geregte in die GOS-lande geur word. Daarom is dit belangrik om self duidelik te verstaan wat mayonnaise is, hoe dit geklassifiseer word, watter voordele dit het en watter skade dit is, want slegs op hierdie manier sal dit moontlik wees om die geskikste slaaisous vir jou gunsteling slaaie te kies
