Healing swart vlierbessie konfyt. Hoe om swart vlierkonfyt te maak?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

'n Vrou op enige ouderdom wil aantreklik wees. Dit is waar, eksterne skoonheid hang dikwels af van die goeie funksionering van die liggaam. Daarom is dit belangrik om jou gesondheid te monitor en ook te handhaaf. Vandag is daar baie maniere om gesondheid te verbeter, een daarvan is mediese vlierbessiekonfyt.

Aansoek

Swart vlierbessie is sedert antieke tye gebruik. Die voordelige eienskappe daarvan word beide in medisyne en as 'n volksmiddel gebruik. Dit het 'n diaforetiese effek, so dit help met verkoue, griep, sowel as niersiekte. Daarbenewens verbeter dit vertering. As ons van homeopatie praat, is dit wonderlik vir artritis, rumatiek, koronêre hartsiekte.

Daar is 'n wye verskeidenheid volksresepte. Swart vlierbessie word gebruik as afkooksels, sappe, kompresse, en jy kan ook heerlike konfyt daarvan maak. Die bessie word gebruik as 'n tonikum, diaforetiese, ekspektorant, lakseermiddel, diuretikum en kalmeermiddel. Dit is nie moeilik om swart vlierkonfyt te maak nie, die belangrikste ding is om alles reg te doen.

Kookmetodes

Vandag is daar baie verskillende resepte vir heerlike konfyt van hierdie bessies. Boonop kan u appels, brame, pere of ander bestanddele by die resep voeg. Die soet medisyne sal nie sy bruikbaarheid hierdeur verloor nie, maar inteendeel, dit sal nuwe geurnote kry. Dit bly net om die vraag op te los van hoe om swart vlierbessiekonfyt te maak.

Stappe van voorbereiding van die oorspronklike weergawe

1. Dit is nodig om reeds ryp bessies uit die bos te versamel.

2. Spoel grondstowwe uit in warm water.

3. Skei die bessies van die takkies, en sorteer dit ook uit om net die goeie vrugte oor te laat.

4. Gooi die regte hoeveelheid vlierbessie, ongeveer een kilogram sal benodig word.

5. Dan gooi ons alles in 'n diep houer.

6. 'n Rolletjie word geneem - dit moet oor die bessies geloop word (dus word 'n deel van die sap vrygestel).

7. Die res van die vlierbessie word in die houer gegooi en alles word op die stoof gesit.

8. Dit is belangrik om die massa tot kookpunt te bring, en dan die hitte te verminder.

9. Swart vlierbessiekonfyt word in sy eie sap voorberei met voortdurende roer.

10. Nadat die massa afgeneem het, kan jy suiker byvoeg. Dit sal een kilogram bessies honderd gram suiker neem.

11. Alles moet goed gemeng word totdat dit heeltemal opgelos is.

12. Dan moet jy nog tien minute kook, en moenie vergeet om voortdurend te roer nie. Andersins sal die konfyt brand.

13. Na voorbereiding moet die massa in steriele flesse gegooi word enrol die deksels op.

14. Die voltooide produk moet met 'n warm kombers bedek word, en laat heeltemal afkoel.

15. Die brousel moet dik wees, donkerrooi van kleur, met prominente vlierbessies.

Ander gaarmaakmetodes

Swart vlierkonfyt kan met klaargemaakte stroop berei word. Om dit te doen, moet die versamelde vrugte in 'n vergiettes gesit word en goed onder lopende water afgespoel word. Vervolgens moet die vlierbessie in 'n geëmailleerde bak gesit word en dan met 'n voorafbereide stroop gegooi word. By die voorbereiding word een kilogram korrelsuiker per tweehonderd gram water gebruik. Die massa moet vir agt uur gelaat word. Daarna word die konfyt gekook tot sag.

Vlierbessie in eie sap

Hierdie variant van konfyt neem tyd, stadigheid. Klaargemaakte en gewaste bessies word in 'n wasbak geplaas. En elke laag is bedek met suiker. Daarom benodig een kilogram bessies dieselfde hoeveelheid korrelsuiker. Na tien uur sal die vlierbessie sap vrystel. Dan word die hele massa aan die brand gesteek om die konfyt tot gereedheid te bring. Dan bly dit net om die konfyt in die voorbereide skottelgoed te gooi, bedek en laat afkoel. Daarna kan dit oopgemaak word soos nodig en as 'n medisyne gebruik word.

Resep vir 'n soet vlier- en braam-medisyne

Swart vlierkonfyt met so 'n nuttige bessie soos swartbessie is 'n uitstekende middel vir baie verkoue. Ons weet almal hoe koud winters kan wees, so maak voorraadhierdie heerlike medisyne vir die hele winter. Jy benodig bestanddele soos brame (een en 'n half kilogram), dieselfde aantal vlierbessies en drie kilogram suiker.

Die hele proses begin met die fynmaak van die gewaste vlierbessie. Dan moet dit deur 'n sif gevryf word om die pitte te verwyder. Dan word die hele massa weer in 'n kastrol geplaas en gekombineer met geskilde, gewas swartbessies. Dit alles moet vir ongeveer tien minute gekook word - totdat die bessies heeltemal gekook is. Dan word suiker bygevoeg, en dan word alles gemeng totdat dit heeltemal opgelos is. Dit bly net om vlierkonfyt te kook. Hierdie kulinêre resep neem nie baie tyd nie, maar dit hou baie voordele in.

Voeg vlierbessie by appelkonfyt

Daar is baie resepte vir die maak van appelkonfyt. Dit blyk smaaklik, geurig en vir 'n lang tyd gestoor. As jy 'n bietjie vlierbessie byvoeg tydens kook, dan sal dit selfs nuttiger wees.

Voordat jy swart vlierkonfyt met appels begin kook, moet jy die nodige bestanddele voorberei. Jy sal appels (een kilogram) en dieselfde hoeveelheid korrelsuiker nodig hê, asook vyfhonderd gram bessies.

Die appels word geskil, dan word dit in blokkies gesny. Vlierbessies, saam met appels, word met suiker bedek en 'n halwe liter water word bygevoeg. Daarbenewens kan jy suurlemoenskil sit - die konfyt sal baie geurig wees. Dan moet die hele massa vir twee uur staan. Wanneer die stroop gevorm is, kan jy aan die brand steek en sorg dat die appels en vlierbessie tot sag gekook word. En jy moet kook vir 12-14 minute drietye. Vervolgens moet jy gesteriliseerde flesse neem en al die konfyt daaroor smeer en kurk met deksels. Draai onderstebo en laat afkoel.

Alle resepte vir die maak van swart vlierbessiekonfyt is uiteenlopend. Dit sal egter in elk geval nuttige eienskappe hê wat help met verkoue. Dit sal ook help om die liggaam in 'n gesonde toestand te hou, nie net vir vroue nie, maar vir mans en jong kinders. Daarom is dit 'n onontbeerlike hulpmiddel en behoort dit byderhand te wees vir enige vrou wat haar jeug, gesondheid wil bewaar en haar gesin wil help om verskeie kwale te beveg.