Hoe om muffins in die mikrogolf te bak?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Mikrogolfbare muffins is 'n vinnige en maklike nagereg wat nie lank sal neem om te maak nie. Daar is verskeie opsies om so 'n lekkerny te skep. In hierdie artikel sal ons twee resepte beskryf, waarvan een die gebruik van kakaopoeier behels, en die ander nie.

Melkmuffins in die mikrogolfoond: kookresep

Hierdie nagereg word dikwels vir ontbyt voorberei. Dit is hoofsaaklik te wyte aan die feit dat dit nie veel tyd neem om dit te skep nie.

So, hoe word melkmuffins in 'n mikrogolf in 'n beker gemaak? Om dit te doen, moet jy die volgende komponente koop:

• gesifte wit meel - ongeveer 4 groot lepels (voeg by na goeddunke);
• beetsuiker - 20 g;
• Vet melk vars - 3 groot lepels;
• dik suurroom - 1 groot lepel;
• botter - 2 groot lepels;
• bakpoeier - 'n paar knippies;
• groot eier - 1 stuk

Knie melkdeeg

Mikrogolfmuffins bak baie vinnig. Maar voordat jy hierdie lekkerny aan hittebehandeling onderwerp, moet jy die basis daarvoor knie.

Vars botter word stadig in 'n bak gesmelt en laat dan effens afkoel. Nadit word bygevoeg met 'n voorafgeklopte eier, beetsuiker en vars melk.

Nadat die komponente goed gemeng is, word 'n homogene melkmassa verkry, waarop dik suurroom gesmeer word, asook 'n los mengsel bestaande uit gesifte sneeuwit meel en bakpoeier.

Knie 'n viskose deeg, gaan voort met die hittebehandeling daarvan.

Vorm en bak nagereg

Om muffins in die mikrogolf te bak, moet hulle behoorlik gevorm wees. Om dit te doen, moet jy 'n diep keramiek- of glasbeker sonder reflektiewe elemente (goue, silwer rand, ens.) gebruik.

Nadat jy 'n koppie voorberei het, sit die melkdeeg daarin. Maak terselfdertyd seker dat die skottelgoed net 2/3 vol is. Dit is te wyte aan die feit dat die basis tydens die hittebehandeling in volume sal toeneem en verder kan gaan as die skottelgoed. Sodra die nagereg gevorm is, word dit na die mikrogolfoond gestuur.

Muffins in die mikrogolf in 5 minute is nie 'n mite nie, maar 'n werklikheid. Nagereg moet op die hoogste krag gebak word. In hierdie geval moet jy seker maak dat dit nie brand nie. Om dit te doen, moet die halfvoltooide produk periodiek uit die oond verwyder word en met 'n tandestokkie deurboor word. Verwyder die melkmuffins sodra die houtvoorwerp droog is.

Bedien kolwyntjies vir ontbyt

Nou weet jy hoe om muffins binne 5 minute in die mikrogolf te kook. Na hittebehandeling word melkmuffins dadelik bedien vir 'n gesinsontbyt. Dit is nie nodig om hulle uit die beker te haal nie. Muffins word verorber deurnagereglepel saam met 'n glas warm tee.

Maak sjokolademuffins in die mikrogolf

Wanneer hulle tussen melk- en sjokolademuffins kies, verkies die meeste mense die tweede opsie. Dit is te wyte aan die feit dat sulke kolwyntjies altyd meer geurig en smaakliker word.

Jy het nie baie bestanddele nodig om sjokolademuffins in die mikrogolf te maak nie. Om dit te doen, berei voor:

• gesifte wit meel - ongeveer 4 groot lepels (voeg by na goeddunke);
• beetsuiker - 20 g;
• vars melk - 3 groot lepels;
• kakao - 1 groot lepel;
• botter - 3 groot lepels;
• bakpoeier - 'n paar knippies;
• bitter sjokolade - 1 stuk;
• groot eier - 1 stuk

Maak deeg vir sjokoladekolwyntjies

Knie deeg vir sjokolademuffins is maklik en eenvoudig. Eers word 'n groot eier goed geklits, en dan word melk en botter geleidelik daarby gevoeg. Terloops, die botter word eers gesmelt en afgekoel.

Nadat 'n homogene massa van geel kleur ontvang is, word korrelsuiker daarin gegooi. Nadat die bestanddele gemeng is, bereik hulle volledige oplossing van die soet speserye. Daarna word sneeuwit meel, saamgesif met kakao en bakpoeier, in die mengsel gegooi. Die uitset is 'n donkersjokoladedeeg met 'n viskose konsekwentheid en 'n aangename aroma.

Hoe om te vorm?

Soos in die vorige resep, moet muffins gevorm wordglas of keramiek beker. Dit is 2/3 gevul met deeg, en dan word 'n sny donkersjokolade in die middel uitgelê. Hierdie byvoeging sal dien as 'n soort vulsel vir 'n koek. Dit sal bydra tot 'n meer smaaklike en aromatiese nagereg met 'n klam middel.

Mikrogolf-bakproses

Nadat sjokolademuffins met vulsel gevorm is, begin hulle dit dadelik verhit. Om dit te doen, sit 'n beker deeg in 'n mikrogolfoond en stel die hoogste krag in. Maak die deur van die kombuistoestel gereeld oop, maak seker dat die kolwyntjies nie brand nie. Sulke produkte moet vir vyf minute gekook word.

Ná hittebehandeling behoort jy donserige, sag en baie smaaklike sjokolademuffins te kry met 'n klam vulsel binne.

Bedien vir gesinsontbyt

Ondanks die oënskynlike kompleksiteit, is mikrogolf-sjokolademuffins maklik en maklik om voor te berei. Nadat die hittebehandeling voltooi is, word bekers met kolwyntjies uit die oond gehaal en effens afgekoel. As jy hulle onmiddellik na gebak op die tafel bedien, loop jy die risiko om deur 'n nat vulsel verbrand te word.

Jy moenie die muffin uit die skottel haal nie. Dit kan direk uit die glas verteer word met 'n nagereglepel.

As jy 'n meer oorspronklike ontbyt nodig het, beveel ons aan om die bokant van die kolwyntjie met sjokoladeversiersel te smeer en dit met soetgoedkrummels oor te strooi.

Hierdie nagereg moet saam met 'n glas tee by die gesinstafel bedien word.