2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Hoe jy soms 'n rooierige appeltert wil eet en dit met soet warm tee afwas. Om hierdie klein begeerte te vervul, verg dit baie moeite. So 'n gereg word immers gemaak van sponsdeeg, wat vir so 2 uur of selfs meer warm gehou moet word.
Hoe om appeltertjies in die oond gaar te maak
Vereiste produkte vir sponsbasis:
- hoogste of eerstegraadse koringmeel - 2 vol glase;
- botter of margarien - 230 gram;
- gegranuleerde suiker - een en 'n halwe glasie;
- aktiewe droë gis - 6 gram;
- tafelsout - 1/3 van 'n lepel;
- vars vet melk - 260 ml;
- groot hoendereiers - 5 stuks
Die proses om die basis te knie
Om 'n appeltert te vorm, moet jy eers 'n deeg maak. Om dit te doen, gooi vars vetmelk in 'n emaljepan, verhit dit effens en los dan korrelsuiker daarin op. Daarna word die soetmelkvloeistof benodigvoeg 'n vol glas koringmeel by en meng alles deeglik. Die resulterende mengsel moet dieselfde konsekwentheid as die pannekoekbeslag hê. Om die deeg soveel as moontlik te laat rys, word dit aanbeveel om dit met 'n handdoek te bedek en dit vir 1,5 uur warm te laat. Op hierdie tydstip kan jy ander bestanddele begin verwerk.
Dit is nodig om die hoendereiers, die res van die korrelsuiker en tafelsout fyn te maak. Vervolgens moet jy sagte margarien of botter in 'n bak sit en dit in 'n stoombad smelt. Nadat die kookolie afgekoel het, moet dit met die eiermassa gemeng word totdat 'n homogene vloeibare konsekwentheid verkry word.
Wanneer die deeg tot die maksimum rys, voeg die bottermengsel daarby en voeg die koringmeel geleidelik by. Nadat jy die basis geknie het, behoort jy’n dik deeg te kry wat nie aan jou hande kleef nie. Dit is raadsaam om dit in 'n bak te sit, bedek met 'n dun handdoek en warm te laat vir 2 uur.
Appeltert. Nodige produkte vir vulsel
Om pasteie met appels te maak, sal jy nie net die appels self nodig hê nie, maar ook gepoeierde suiker en ontpitte swart rosyne. Jy kan ook gedroogde vrugte of neute vir die vulsel gebruik.
Die proses om die vulsel te maak
Lekker appeltertjies moet verkieslik van vars vrugte gemaak word, nie kapokaartappels nie. Om dit te doen, moet die produkte gewas, geskil en die kern met sade verwyder word. Dan moet die appels in gesny worddun skywe en, sodat dit nie swart word nie, begin dadelik die nagereg vorm.
Vorm die gereg
Appeltert moet eers gemaak word nadat die gisdeeg goed gerys het. Van die basis af moet jy klein koekies, wat jy met vrugteskywe wil vul, oprol, strooi met poeiersuiker en styf knyp.
Hittebehandeling
Die gevormde pasteie moet op 'n vel geplaas word, met eier gesmeer word, in die oond gesit word en vir sowat 40 minute daar gehou word. Daarna moet nagereg met appels op 'n skottel gesit word en saam met tee of koffie bedien word.
Aanbeveel:
Suurlemoentertresep. Hoe om 'n Franse suurlemoen-en-appeltert te maak
Frankryk is wêreldbekend, nie net vir sy wyne en konjak nie, dit word welverdiend as 'n kulinêre leier beskou. En haar fynproewersbelangstellings sluit meer in as paddaboudjies, truffels en uiesop. Franse gebak word gerespekteer deur die soettand van alle lande. Dit was te danke aan die Suid-Franse dorpie Menton dat die suurlemoentert sy seëvierende opmars begin het
Hoe om kakao van kakaopoeier te maak. Hoe om kakaopoeier ryp te maak
Weet jy hoe om kakao van kakaopoeier te maak? As jy nie hierdie inligting besit nie, sal jy baie belangstel in die materiaal van hierdie artikel
Semolina-tert - resep. Hoe om mango-appeltert te maak
As jy skielik lus is vir iets soet, maar daar is niks geskik in die kombuis nie, en jy is te lui om winkel toe te gaan of daar is geen manier nie, probeer dan om semolina-tert te maak, waarvan die resep uiters is eenvoudig, en die bestanddele kan dalk in enige huis gevind word. Ons bied u verskeie opsies vir hierdie gereg
Hoe om Cornish appeltert te maak - resep met foto
Cornish pie is een van die suksesvolste opsies vir soetgebak met die byvoeging van vars appels. Almal kan bekostig om 'n Cornish-appeltert te kook, waarvan die resep so eenvoudig as moontlik en toeganklik is, selfs vir beginnerkokke
Amerikaanse Appeltert: Klassieke Stap-vir-stap-resep. Amerikaanse appeltert resep: samestelling, beskrywing en resensies
In hierdie artikel wil ons jou vertel hoe 'n regte Amerikaanse appeltert gemaak word. Die resep vir hierdie heerlike nagereg is redelik eenvoudig, en selfs 'n beginnerkok kan dit lewendig maak. 'n Kenmerkende kenmerk van hierdie tert is dat daar baie meer vulsels as deeg in is
