Maklike resepte vir maaskaasrolletjies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Wil jy iets lekker vir tee hê, of dalk kom gaste binnekort? Resepte vir maaskaasrolletjies sal help om die probleem op te los. Daarbenewens kan hulle met 'n verskeidenheid vulsels gebak word. Baie oorspronklike en smaaklike gebak word verkry met gekookte kondensmelk. Geïnspireer? Kom ons begin dan!

Behandel met gekookte kondensmelk

Om maaskaasrolletjies te maak, sal jy produkte nodig hê wat maklik in die naaste winkel gevind kan word. Maak dus gereed:

• 200g 5% maaskaas;
• margarien, maar net romerig - 200 g;
• suiker - ongeveer 200 g;
• meel - ongeveer 3,5 koppies;
• bakpoeier - nie meer as 1,5 teelepel nie;
• gekookte kondensmelk.

Wel, kom ons begin…

Almal kan wrongelrolletjies kook. Jy hoef nie kreatief te wees om dit te doen nie. Volg net die instruksies:

1. Maaskaas vryf deeglik met romerige margarien. Om dit makliker en vinniger te maak, rasper die margarien op 'n growwe rasper. Meng die bestanddele goed.
2. Voeg reeds suiker by die voltooide massa en meng weer.
3. Sif die meel en voeg dan, in kombinasie met die bakpoeier, by die res van die bestanddele. Knie die deeg af. Dit moet rekbaar wees, maar nie styf nie.
4. Plaas die voltooide deeg in die koue vir 'n halfuur. Dit sal dit makliker maak om in die toekoms saam met hom te werk.
5. Ná die gespesifiseerde tyd, verdeel die deeg in stukke. Rol elke klont in 'n laag. Hulle moet minder as 5 mm dik wees.
6. Sny elke laag in 8 fragmente om driehoeke te maak.
7. Plaas gekookte kondensmelk op die wye rand van elke spasie, en draai dan die wrongelrolle toe.
8. Smeer 'n bakplaat met groente-olie of bedek met perkament. Sit die spasies daarop en plaas in die oond, voorverhit tot 200 ˚С.
9. Bak die lekkerny vir 20 minute.

Curdrolletjies met vulsel is gereed. Voordat dit bedien word, kan so 'n lekkerny met poeiersuiker besprinkel word. Dit sal die gebak selfs meer smaaklik maak.

Kefir-rolletjies

'n Lekkerny wat volgens die beskryfde resep voorberei is, sal sag, sag en baie smaaklik wees. Indien verkies, kan gedroogde kersies, rosyne, gedroogde appelkose of pruimedante by sulke gebak gevoeg word. Om voor te berei, berei voor:

• 1, 5 koppies meel;
• ½ koppie jogurt;
• 100 g botter of botter margarien;
• ongeveer 1,5 eetlepels. l. suiker;
• sout;
• ¼ teelepel koeldrank.

Om die vulsel voor te berei, benodig jy:

• 250 g maaskaas;
• eier;
• nie meer as 3 eetlepels nie. l. suiker;
• ½ bokse vanieljesuiker;
• gedroogde vrugte;
• ruproteïen;
• poppy.

Makliker as pastei

Om maaskaasrolletjies gaar te maak, moet jy die volgorde volg:

1. Smelt die botter of margarien, maar moenie oorverhit nie. Verkoel effens.
2. Gooi kefir in die houer, voeg suiker, koeldrank, sout, botter of margarien daarin. Meng die bestanddele deeglik en voeg dan die reeds gesifte meel versigtig by. Nou is dit aan die klein dingetjies. Knie nie styf nie, maar sagte en elastiese deeg.
3. Verkoel die deeg vir 'n halfuur.
4. Gooi maaskaas in 'n houer en voeg suiker, 'n vars eier en vanieljesuiker daarby. Meng alles goed sodat die massa homogeen is. Jy kan 'n blender vir hierdie doeleindes gebruik.
5. Spoel gedroogde vrugte, droog. Indien nodig, kan hierdie komponent gevul word met water wat tot kookpunt gebring is en vir 10 minute gelaat word.
6. Verdeel die deeg in klein stukkies en rol elke blanko in 'n laag van minder as 5 mm dik. Smeer die deeg met wrongelmassa, en sprinkel dan gedroogde vrugte oor.
7. Rol die deeg in 'n rol en sny in klein stukkies.
8. Smeer 'n bakplaat met olie of bedek met perkament. Sit die rolle daarop, smeer met proteïen en sprinkel elkeen met papawersaad.
9. Bak die nagereg in 'n voorverhitte oond van 180˚C. Dit sal ongeveer 20 minute neem om heeltemal gaar te word. die koek moet effens groter word en 'n goue tint aanneem.

Gereed maaskaasrolletjies koel 'n bietjie af en jy kan dit op die tafel bedien. Hierdie gebak is ideaal vir gesinsvieringe en aandteepartytjies. Rolletjies met 'n delikate en smaaklike vulsel sal die perfekte toevoeging tot enige ma altyd wees. Hulle kan saam met tee, koffie en kompote bedien word.

As jy nie lus is om met deeg rond te mors nie…

In hierdie geval kan jy wrongelrolletjies van pitabroodjies gaarmaak. Hoe? Kry eers jou kos reg:

• dun lavash;
• 300 g maaskaas;
• eier;
• ongeveer 2 eetlepels. l. wit suiker;
• ½ pakke vanieljesuiker;
• 2 eetlepels. l. groente, in uiterste gevalle, botter.

Bak met lavash-maaskaas kan ontbyt perfek vervang. Dit is immers baie moeilik om so 'n lekkerny te weerstaan, veral vir jong kinders. Boonop is die rolletjies soet en bros.

Hoe om 'n bederf te maak?

Dit is die moeite werd om dadelik te verduidelik dat dit nie nodig is om die oond voor te verhit om so 'n nagereg voor te berei nie. Die lekkerny word soos volg in die pan voorberei:

1. Voeg suiker en eier by maaskaas. Vryf die bestanddele deeglik.
2. Voeg vanieljesuiker in die resulterende massa. Meng die vulsel goed. Dit is die beste om die komponente met 'n blender te maal.
3. Plaas 'n vel pitabroodjie op die werkoppervlak en bedek dit heeltemal met die vulsel.
4. Rol die werkstuk in 'n rol. En sny dan in stukkies sodat jy klein rolletjies kry.
5. Plaas 'n braaipan op die stoof,smelt die botter daarin en lê die spasies uit.
6. Braai die wrongelrolletjies aan albei kante tot goudbruin. Probeer om nie te gaar te maak nie.

Nagereg is gereed. Verkoel dit effens, en bedien dit dan op die tafel, nadat dit met heuning of stroop gegooi is. Dit blyk geurig en smaaklik te wees.