Hoe om 'n koek in 'n stadige kookplaat gaar te maak

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Moderne kombuistoebehore bevry 'n vrou van roetinewerk, bekommer haar oor die verbranding van 'n gereg of swak rysende deeg, spaar tyd en gee meer vryheid. Al hierdie funksies word verrig deur so 'n noodsaaklike ding in die kombuis soos 'n multikoker.

Voordele van multikoker

Sy kan kook, stoom, bak en selfs braai. Daarmee kan jy byna alle geregte kook, selfs verjaardagkoeke. En die beste deel is dat die multikoker dit alles doen sonder veel beheer van die gasvrou, wat tyd het om haar eie ding te doen.

Daar is talle resepte om in die stadige kookplaat te bak. Daarmee kan jy kolwyntjies, 'n verskeidenheid koeklae en selfs uitstekende beskuitjies bak. As dit vroeër’n groot probleem was om’n pragtige donserige beskuitjie in die oond te kry, met die koms van toestelle soos’n slowcooker, het alles verander. Sonderspesiale pogings, nou kan enige huisvrou, wat die resep volg, 'n uitstekende manjifieke koekie bak.

Sjokoladekoeke is heerlike en ongelooflike bevredigende lekkernye wat almal sonder uitsondering sal vermaak. Almal kan 'n sjokoladekoek na hul smaak maak met 'n stadige kookplaat. Die belangrikste ding is om 'n bietjie ywer en geduld aan die dag te lê.

Klassieke koekie is die basis van baie koeke. Byna alle rome en vulsels word daarmee gekombineer. As 'n verjaardagkoek in 'n stadige kookplaat, kan jy die volgende resepte oorweeg, wat maklik is om voor te berei en altyd uit te draai.

Fluweel-heuningkoek

Hierdie koek word deur baie geliefd vir sy lugigheid, unieke smaak en maklike voorbereiding.

Dit is een van die beste stadige kookkoekresepte.

Vir bak benodig jy die volgende bestanddele:

• meel - 550 g;
• eiers - 5 stukke;
• botter of smeer - 120g;
• koffie -10 g;
• heuning - 30g;
• koeldrank - 1 teelepel;
• suiker - 130 g.

Skep 'n fluweelkoek in 'n stadige kookplaat stap vir stap.

Om mee te begin, moet koffie met kookwater gegooi word. In die afwesigheid van kitskoffie, kan jy gebroude koffie brou, eers dan syg om dit van koffiegronde te bevry. Terwyl die koffie afkoel, moet die wit van die eiergele geskei word met die helfte van die suiker. Hou aan om teen maksimum spoed te klits totdat 'n wit, blink massa verkry word.

Geskeide gele maal tot wit met die oorblywende suiker. Gooi warm koffie, gesmelte botter, heuning en koeldrank in die mengsel. Voeg die gesifte meel geleidelik by die mengsel, hou aan om met 'n menger te klits. Vou laastens die geklitste eierwitte versigtig met 'n lepel by die deeg in.

Gooi die deeg in die multikokerbak. Skakel die "Baking"-knoppie op die paneel aan en stel die tyd in - 55 minute of 'n bietjie minder, afhangende van die krag van die multikoker. Jy kan ander dinge doen of een van die rome voorberei. Nadat jy die multikoker afgeskakel het, moenie die warm koek dadelik uit die bak haal nie.

Omdat dit baie donsig en sag is, is dit maklik om te beskadig. Na die sein, laat die beskuitjie staan om af te koel met die deksel oop. Verwyder die afgekoelde koek versigtig deur die bak in 'n breë plat bak om te keer. Die gevolglike koek word versigtig in vier dele gesny, waarvan drie met room gesmeer is. As room word geklopte room met suiker, vla of kondensmelk met botter gebruik. Maal die vierde koek in 'n blender saam met neute tot 'n krummelrige toestand. Die roomgeweekte koek word met krummels en gerasperde sjokolade besprinkel, wat dit 'n fluweelagtige aanraking gee. 'n Fantastiese heuningkoek is gereed om gaste tevrede te stel.

Beskuitjie met appels

Volgens hierdie resep word 'n koek in 'n stadige kookplaat vinnig en maklik voorberei.

Bak vereis die volgende bestanddele:

• appels - 3 stukke;
• eiers - 4 stuks;
• suiker - 200 g;
• meel - 250 g;
• 'n bietjie vanielje.

Klits eiers tot donsig, voeg suiker en vanielje by. Klits nog 'n paar minute. Voeg dan die meel versigtig by sodat geen klonte vorm nie. Sit 'n laag appels op die onderkant van die multikoker, bo-oplê die deeg uit. Bak vir 55 minute. Keer die afgekoelde beskuitjie liggies om op 'n bord sodat die appels bo-op bly. 'n Foto van 'n koek in 'n stadige kookplaat wat volgens hierdie resep voorberei is, kan hieronder gesien word.

Piesangkoek

Hierdie nagereg sal jou verlustig met sy gemak van voorbereiding en uitstekende smaak, boonop blyk dit die perfekte konsekwentheid te wees. 'n Eenvoudige koek in 'n stadige kookplaat word voorberei deur die volgende produkte te gebruik:

• 2 eiers;
• 500 g meel;
• 140g botter;
• 3 piesangs;
• 80g melk;
• 'n knippie sout;
• 170g suiker;
• 5g vanielje;
• 1 teelepel koeldrank.

Resep vir multikoker.

1. Meng meel met koeksoda, sout en vanielje.
2. Skil piesangs en sny in klein stukkies.
3. Kombineer suiker met botter, klits met 'n menger, voeg piesangs by.
4. Klits eiers, vou by piesangmengsel en melk in.
5. Voeg die meelmengsel in sarsies by, knie die deeg tot glad.
6. Sit in multikokerbak wat vooraf geolie is.
7. Maak die bokant glad met 'n spatel.
8. Op die "Baking"-modus, stel die baktyd - 1 uur.
9. Versier die afgekoelde koek met piesangskywe, opsioneel met versiersel, sjokolade of neute.

Suurroomkoek

Vir so 'n koek moet jy eers koeke bak.

Bestanddele benodig daarvoor:

• 2 eiers;
• 100g suiker;
• 200 g suurroom;
• 1 koppie meel;
• 1 teelepelkoeldrank;
• neute.

Vir die room wat jy nodig het:

• 400 ml suurroom;
• 100g suiker;
• vanilla;
• sjokoladestafie.

Eers moet jy die eiers met suiker klits totdat die mengsel in volume verdubbel. Ons meng alle ander produkte, voeg neute by en knie die deeg. As dit waterig blyk, kan jy nog meel byvoeg. Verdeel die resulterende deeg in twee porsies en bak om die beurt in 'n stadige kookplaat vir 1 uur.

Nadat die tyd verloop het, gebruik 'n tandestokkie om die gereedheid van die koek na te gaan, as dit nog klam is, voeg tyd by en bak, kyk vir gereedheid. Nadat jy die tweede koek gebak het, sny elkeen van hulle horisontaal in nog 2 lae. Die koek sal dus uit 4 koeklae uitdraai.

Vir room, klits suurroom met suiker, voeg vanielje by. Nadat jy die room toegedien het, sprinkel die bokant van die koek met gerasperde sjokolade en neute, of jy kan vrugte of bessies sit, frambose, aarbeie of piesangringe sit. Die bevrugting van die koek sal 2 ure neem, dan kan jy jou gaste daarmee trakteer.

Dieetkoek

Vir diegene wat gewig wil verloor, maar nie soetgoed wil opgee nie, kan jy 'n koek in 'n stadige kookplaat bak, wat nie net 'n wonderlike smaak het nie, maar ook net 216 kalorieë per 100 g van produk.

Produkte vir die resep:

• hawersemels - 75 g;
• eiers - 6 stuks;
• maaskaas - 150 g;
• sjokoladestafie;
• kakao - 30 g;
• melkpoeier - 35g;
• amandelekstrak - 5 ml;
• roomkaas - 300g;
• suiker - 60r;
• koeldrank - 1 teelepel;
• pruimedante - 200 g;

Hoe om so 'n dieetkoek te bak?

1. Sjokolade moet fyngedruk word, gooi 100 g kookwater, smelt en koel af.
2. Kraak die eiers in die sjokolade en klits die mengsel 'n bietjie.
3. Gooi droë bestanddele, amandelekstrak, gekapte pruimedante en knie die deeg.
4. Stuur die deeg in die multikokerbak vir 50 minute in die "Baking"-modus.
5. Ná 10 minute nadat dit gebak is, verwyder die voltooide koek uit die bak.
6. Verdeel die koek in 3 lae.
7. Smeer koeke met geklopte roomkaas, kaas en gepoeierde suiker.
8. Laat staan vir 'n paar uur.

Sebrakoek

Hierdie gestreepte nagereg het een van die gewildste geword, nie net vir sy wonderlike smaak nie, maar ook vir sy baie aptytwekkende voorkoms.

Nodige produkte vir die maak van sjokoladekoek in 'n stadige kookplaat:

• 600 g meel;
• 4 eiers;
• 250 ml melk;
• 1 eetlepel l. kakao;
• 200g botter;
• 200 g suiker;
• 5g vanielje;
• 1 teelepel koeldrank;
• suurlemoensap.

Voeg melk en botter by die geklitste eier-suikermengsel en klits nog 'n paar minute. Meng afsonderlik meel, koeldrank, gehidreer met suurlemoen en vanielje. Voeg die meelmengsel geleidelik by die vloeistof en klits tot die konsekwentheid van dik suurroom. Verdeel die deeg in 2 gelyke stukke. Voeg kakaopoeier by een van die dele en meng goed. Skakel die “Braai” of “Bak”-program in die multikoker aan.

Gooi 3 eetlepels. l. wit deeg in die middel van die bak. Dan 3 eetlepels. l. Gooi die kakaodeg in die middel van die wit deeg. Dit sal vanself giet en die onderkant van die multikoker geleidelik met pragtige sirkels vul. Gaan voort om die ligte en donker laag om die beurt te gooi totdat al die deeg uitkom. Bak die koek in 'n stadige kookplaat vir 50 minute. Nadat die program gestaak is, moenie die deksel vir ongeveer 'n halfuur lig nie, anders sal die deeg stol. Om die gereedheid van die koek in 'n stadige kookplaat te kontroleer, plak 'n vuurhoutjie in die middel van die deeg. As dit skoon en droog bly, dan is die koek reg.

Verwyder die deeg uit die bak, keer dit om in 'n wye bak en laat afkoel. Sprinkel die bokant van die koek met gepoeierde suiker, sny in stukke en bedien met tee. Dit sal wonderlik lyk. Of sny die koek in die lengte en smeer elkeen met jou gunstelingroom, en verander dit in 'n verjaardagkoek.

Nuttige wenke

1. Smeer die bodem en mure van die bak met olie sodat die voltooide deeg maklik agter die mure bly.
2. Nie alle modelle van multikokers het 'n temperatuur in die "Baking"-modus van 180 grade nie. Maak seker dat jy bepaal by watter temperatuur jou multikoker bak - hoër temperature verkort die gaarmaaktyd.
3. Die stadium van week van die koeke met stroop kan oorgeslaan word, maar dan sal die koek droog wees - die versiersel of room sal dit nie behoorlik week nie.
4. In plaas van room, kan jy gekookte kondensmelk gebruik.

Smullekker koeke en wonderlike gebak in 'n multikoker word teen groot spoed en uitstekende geh alte voorberei. Hulle brand nooit nie, bak goed, is maklik om te kook en verg nie veel moeite nie. Die belangrikste ding is om die aanbevelings te volg wat aan elke model van die toestel geheg is.