Rou gerookte worslaai: resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Routgerookte wors is nie net 'n wonderlike bestanddeel vir 'n toebroodjie nie, maar ook 'n wonderlike bestanddeel vir slaaie. Ten spyte van die verskeidenheid van voorgeregte, is dit slaaie wat altyd op die hoogtepunt van gewildheid bly. Hulle word voorberei met groente, vrugte, beide keurige en die eenvoudigste bestanddele word bygevoeg. Byvoorbeeld, 'n rou gerookte worslaai kan op miskien 'n duisend verskillende maniere voorberei word. En elkeen sal beslis hul eie heerlike opsie vind.

Heerlike groenteslaai

Volgens hierdie resep is 'n slaai met rou gerookte wors sappig, sag en baie helder. Dit gaan oor vars groente. Wortels kan dus gekook word, maar dan gaan 'n deel van die helder smaak en aroma verlore. Om dit voor te berei, moet jy die volgende bestanddele neem:

• 50 gram wors;
• een vars komkommer;
• twee gekookte eiers;
• halwe bos dille;
• rou wortels;
• 'n paar eetlepels mayonnaise;
• sout en peper na smaak.

Wors word in dun repies gesny, komkommer kan weesmoenie skil nie, sny net in skywe, wortels word op 'n growwe rasper gevryf. Gekookte eiers word gevryf of fyn gekap. Die dille word gewas, afgeskud en dan fyn gekap. Meng al die bestanddele, voeg sout by, voeg peper by. Geur met mayonnaise, roer weer. Om die groente die sap vry te laat, moet jy dit vir ten minste tien minute laat staan. Daarna kan jy dit op die tafel bedien.

Slaai "Kaas" - hartlik en smaaklik

Hierdie gereg bevat baie eenvoudige maar heerlike bestanddele. Hierdie slaai met rou gerookte wors en mielies komplementeer die middagete perfek. Vir hierdie gereg moet jy die volgende bestanddele neem:

• tweehonderd gram wors;
• twee komkommers;
• honderd gram harde kaas;
• twee eiers;
• uiekop;
• een wortel;
• ingemaakte mielies;
• sout en peper.

Om so 'n slaai met rou gerookte wors aan te trek, moet jy suurroom of mayonnaise neem. As jy die eerste neem, moet jy die hoeveelheid speserye verhoog, terwyl jy mayonnaise byvoeg, moet jy die slaai probeer voordat jy dit byvoeg.

Hoe om te kook?

Eiers word gekook tot hardgekook. Maak skoon en sny in blokkies. Sap word uit 'n fles mielies gedreineer. Die wors word in repe gesny, en 'n vars komkommer word op dieselfde manier fyngedruk. As dit dikskil is, word die groente vooraf geskil. Die kaas word in klein blokkies gesny.

Uie word geskil, gewas en fyn gekap. Wortels word geskil, op 'n medium rasper gevryf of gekap, soos vir 'n Koreaanse slaai. Plaas al die bestanddele vir die gerookte worslaai in 'n bak. Sout, voeg bypeper. Gegeur na smaak. Jy kan ook enige vars kruie byvoeg.

Slaai met rou gerookte wors en kool

Hierdie kookopsies is een van die eenvoudigste en gewildste. Dit vereis 'n minimum hoeveelheid bestanddele. Vir so 'n gereg moet jy neem:

• driehonderd gram kool;
• tweehonderd gram wors;
• drie knoffelhuisies;
• 'n bietjie pietersielie;
• mayonnaise en sout na smaak.

Kool word gekap, liggies gesout en vir vyf minute gelaat, met hande fyngedruk. As gevolg hiervan moet die groente sap vrystel. Die wors word in repe gesny. Knoffel word geskil, fyn gekap. Gekapte pietersielie. Alle bestanddele word gemeng, gegeur met mayonnaise. Voeg sout by indien nodig.

Kaleidoskoopslaai: 'n heerlike gereg

Hierdie slaai, ten spyte van die teenwoordigheid van wors, is baie lig. Dames sal ook hierdie gereg waardeer. Vir hierdie rou gerookte wors slaai resep, moet jy neem:

• 150 gram wors;
• 'n klomp rucola;
• dieselfde aantal kersietamaties;
• honderd gram groenbone;
• agt kwartel eiers;
• vyf eetlepels olyfolie;
• 'n paar druppels wynasyn;
• sout en peper na smaak.

Die bone word gekook tot sag, dan word die vloeistof gedreineer, en die peule self word in 'n vergiettes gegooi om droog te word. Eiers word gekook, geskil, in helftes gesny.

Arugula word gewas, gedroog, met die hand geskeur. Tamaties word ook in die helfte gesny. Die wors word in dun repies gesny. Meng vir aantrekolie en asyn, voeg speserye by.

In 'n bak, kombineer die bestanddele, gooi sous daaroor, roer. Hier moet jy versigtig optree sodat die kwarteleiers nie in pap verander nie.

Smaaklike slaai met croutons

Hierdie slaai sal byval vind by diegene wat lief is vir die kombinasie van sag en krakerig. So 'n slaai met rou gerookte wors en beskuitjies kan ook met tuisgemaakte croutons voorberei word. Vir hierdie gereg moet jy die volgende produkte neem:

• 90 gram croutons, beter as rog;
• 200 gram ryp tamaties;
• 250 gram harde kaas;
• 150 gram wors;
• mayonnaise na smaak.

Die wors word in blokkies gesny. Tamaties word gewas, gedroog, in blokkies gesny. Om te verhoed dat die pulp fyngedruk word, sny die vrugte met 'n baie skerp mes. Sodat hulle nie baie sap in die slaai vrystel nie, sit dit apart eenkant. Harde kaas word op 'n growwe rasper gevryf.

Kaas, croutons, wors, tamaties word in 'n bak gekombineer. Roer deeglik en geur met mayonnaise. Voeg sout by indien verlang.

Terloops, as jy wil hê dat die croutons taai moet wees, nie dadelik geweek word nie, word dit apart bygevoeg, in gedeelde borde.

Heerlike ingemaakte boontjieslaai

Hierdie heerlike slaai met rou gerookte wors verskil nie so baie in sy samestelling as in sy interessante slaaisous nie. Vir die slaai self moet jy neem:

• ingemaakte rooibone;
• driehonderd gram tamaties;
• 150 gram wors;
• honderd gram uie;
• 'n bietjie pietersielie.

Virsmaaklike sous om voor te berei:

• 'n teelepel suiker;
• drie eetlepels vloeistof uit 'n blikkie boontjies;
• knoffelhuisie;
• 'n bietjie sout en swartpeper;
• eelepel elk asyn en olyfolie;
• 80 gram suurroom.

Jy kan ook die slaai verander deur die rooibone met wit en die uie met rooi te vervang.

Kook 'n eenvoudige slaai

Die resep vir 'n heerlike slaai met rou gerookte wors is regtig eenvoudig. Maak 'n fles boontjies oop, dreineer die vloeistof apart. Die bone self word gewas, in 'n vergiettes gegooi. Wors word in repe gesny, hoe dunner hoe beter. Tamaties word in blokkies gesny. Jy kan ook kersietamaties van verskillende kleure neem. Dan is dit genoeg om hulle in helftes te verdeel.

Uie word geskil, fyn gesny. Pietersielie word gekap. Alles word in 'n bak gemeng, gemeng. Begin om die sous voor te berei.

Om dit te doen, meng suurroom, asyn, olie, gooi die sap van die boontjies by. Geur alles met sout, peper en suiker. Knoffel word op 'n fyn rasper gevryf en ook in 'n bak gesit. Gevolglik moet die suiker heeltemal oplos.

Gooi die slaaisous oor die slaai en laat staan vir sowat tien minute om al die bestanddele te laat trek, rangskik dan op opdienborde.

Smaaklike slaai "Meat Abundance"

Hierdie slaai kan werklik manlik genoem word. Daarvoor moet jy die volgende bestanddele neem:

• honderd gram gekookte beesvleis;
• honderd gram gekookte wors;
• honderd gram gerookte wors;
• soveel harde kaas;
• honderd gramenige ham;
• honderd gram suurroom met 'n vetinhoud van 15 persent;
• 50 gram groen olywe;
• twee tamaties;
• enige groente waarvan jy hou.

Alle vleisbestanddele moet in repe van ongeveer dieselfde grootte gesny word. Tamaties is beter om vlesig te kies, waarin daar min sap is. Hulle moet ook in langwerpige stokkies gesny word. Olywe word in ringe gesny. Alle bestanddele word gemeng, gegeur met sout en peper, suurroom word bygevoeg. Sprinkel gekapte kruie oor.

Oorspronklike gerookte kaasslaai

Hierdie slaai is redelik oorspronklik. Dit het 'n sterk rokerige geur. Om dit voor te berei, moet jy die volgende bestanddele neem:

• tweehonderd gram gerookte kaas;
• dieselfde hoeveelheid wors;
• een wortel;
• 'n pot mielies;
• mayonnaise vir aantrek.

Die mielies word oopgemaak, die vloeistof word uit die fles gedreineer. Wortels word geskil, op 'n medium rasper gevryf. Kaas word ook op 'n rasper gemaal. Die wors word in repe gesny, dun genoeg. Alle bestanddele word gemeng, gegeur met mayonnaise.

Slaai "Fairy Tale" met pruimedante

Hierdie slaai is baie smaaklik, hoewel dit nie baie bestanddele bevat nie. Dit kan veilig aan gaste bedien word, sukses is gewaarborg. Vir hierdie slaai moet jy die volgende produkte neem:

• tweehonderd gram wors;
• honderd gram ontpitte pruimedante;
• honderd gram harde kaas;
• 50 gram okkerneutpitte;
• een vars komkommer;
• 'n paar eetlepelsmayonnaise.

Wors word in klein blokkies gesny, na 'n slaaibak gestuur. Die komkommer word geskil, ook in klein blokkies gesny. Pruimedante word gewas, vir vyf tot tien minute met kookwater gegooi. Nadat hulle dit in repe gesny het, nadat hulle dit uitgedruk het.

Kaastinder op 'n fyn rasper. Neute word liggies in 'n droë braaipan gerooster, met 'n mes verkrummel. Alle bestanddele word gemeng en dan met mayonnaise gegeur. Indien nodig, kan jy die slaai met pietersielie versier. Die voordele van hierdie slaai is die kombinasie van die soetheid van pruimedante, die subtiele aroma van neute en die hartlike en pittige smaak van wors.

Gevolgtrekking

Rout gerookte wors is 'n wonderlike bestanddeel vir heerlike slaaie. Dit wil voorkom asof sulke geregte swaar vir die maag moet wees. Baie slaaie bevat egter baie vars groente, wat die skerpheid van die wors versag. Dus, vars kool, komkommer, soetrissie kan 'n uitstekende toevoeging wees. Slaaie word meestal met suurroom of mayonnaise gegeur.