Sjokoladekoekies - vinnig en smaaklik

Sjokoladekoekies - vinnig en smaaklik
Sjokoladekoekies - vinnig en smaaklik
Anonim

Hoe kan jy jou geliefdes tevrede stel? Natuurlik 'n heerlike tuisgemaakte nagereg. Hulle is baie uiteenlopend en word op verskillende tye voorberei. Maar soms is daar baie min tyd, maar jy wil iets lekker en soet kook. Ons bied 'n bekende gereg - sjokolade pannekoek. Weens die spoed van voorbereiding en sjokoladesmaak het hierdie gereg baie aanhangers. Kom ons kyk na 'n paar verskillende resepte vir hierdie gereg.

Sjokoladepannekoek: resep 1

Vir hierdie gereg benodig ons die volgende bestanddele:

sjokolade pannekoeke
sjokolade pannekoeke
  • koringmeel - 150g;
  • eier - 1 stuk;
  • kakao - 2 eetlepels. l.;
  • kefir - 250 ml;
  • suiker - 2 eetlepels. l.;
  • koeldrank - 0,5 teelepel;
  • bakpoeier - 0,5 teelepel;
  • botter - 1 eetlepel. l.;
  • sout, sjokolade.

Hierdie sjokoladepannekoeke word soos volg voorberei: neem 'n bak en meng meel, koeldrank, bakpoeier, sout en kakao daarin. In 'n ander bak, klits die eier met suiker en voeg kefir daar by. Voeg nou die bestanddele gemeng in die bak in klein porsies by. Die deeg moet geknie word tot glad en klonte verdwyn. Smelt die botter op die vuur en voeg dit by diedeeg. Verhit 'n braaipan en smeer dit met botter. Vir 1 pannekoek moet jy iewers omtrent 1 eetlepel deeg hê. Om die gereg nog lekkerder te maak, kan jy sjokolade in’n stoombad smelt en die voltooide pannekoek daarmee smeer. So 'n gereg sal beslis aanklank vind by al die soettande.

Sjokoladepannekoek in 5 minute

Hierdie resep is spesiaal vir mense wat nie baie tyd het nie, dit benodig die volgende bestanddele:

sjokolade pannekoek resep
sjokolade pannekoek resep
  • kefir - 400 ml;
  • meel - 300 g;
  • suiker - 60 g;
  • kakao - 40 g;
  • eier - 1 stuk;
  • koeldrank - 2 g;
  • suurlemoensap - 5 ml;
  • groente-olie - 60 ml.

Kom ons gaan aan met die kookproses. Meng kefir, suurlemoensap, suiker en eier deeglik in 'n aparte bak, voeg dan al die ander bestanddele daar by. Nou moet jy alles tot 'n homogene massa bring. Verhit die braaipan, voeg olie by en begin pannekoek braai. Tydens die kookproses moet die pannekoeke rys. As gevolg hiervan sal jy 'n lugtige en baie geurige gereg kry.

Sjokoladekoekies: resep 3

Hierdie gereg is baie smaaklik en lugtig, en die aroma lok almal sommer kombuis toe. Om die pannekoeke nog lekkerder te maak, stel ons voor dat jy 'n paar heerlike bestanddele byvoeg. So, ons benodig vir die sous:

sjokolade pannekoek in 5 minute
sjokolade pannekoek in 5 minute
  • suiker - 1 koppie;
  • water - 50 g;
  • botter - 50 g;
  • 35% room - 0,5 koppie;
  • sout.

Virtoets:

  • donkersjokolade - 40g;
  • botter - 30 g;
  • meel - 1 koppie;
  • bakpoeier - 2 tl;
  • kakao - 3 eetlepels. l.;
  • eier - 1 stuk;
  • suiker - 1 eetlepel. l.;
  • melk - ¾ koppie;
  • sout.

Vir versiering:

  • piesang - 2 stuks;
  • suurlemoensap - 2 eetlepels. l.;
  • gekapte okkerneute - 1 handvol.

Ons sal 8 porsies pannekoek maak. Kom ons gaan aan na die kookproses. Ons neem 'n pan en meng suiker en water daar, sit dit op medium hitte en draai die pan om die suiker op te los. Jou taak is om die perfekte karamel te kry. Wanneer jy die karamel van die hitte verwyder, voeg die botter daar by en klits alles goed. Verhit die room en voeg dit by die karamel, sout. U kan die resulterende karamel dadelik gebruik of dit nie langer as 3 weke in die yskas stoor nie. Eerstens moet jy die sjokolade en botter smelt. 'n Mikrogolfoond of 'n konvensionele stoof is geskik hiervoor. Voeg eiers, suiker en melk daarby. Meng tot glad. Meng nou meel, sout, bakpoeier en kakao in 'n bak. Voeg by sjokolademengsel. Gooi’n bietjie olie in’n voorverhitte pan en begin die pannekoeke vir 2 minute aan elke kant braai. Om te garneer, sny die piesangs in ringe en gooi suurlemoensap daaroor. Versier sjokoladepannekoeke en bedien dit aan tafel.

Aanbeveel: