Hoe om hoender met aartappels in 'n stadige kookplaat te bak?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hoender met aartappels in 'n stadige kookplaat is redelik maklik om te kook. Die gereg word baie bevredigend en geurig. Dit is goed om te kook vir gesinsetes en om gaste te ontmoet. Familielede en vriende sal so 'n bederf waardeer, want dit is lekkerder en sagter as vleis en aartappels wat in die oond gekook word.

Hoe om goeie hoendervleis te kies

Om na die kruidenierswinkel te gaan vir hierdie gereg, moet jy weet hoe om die beste hoender te kies.

1. Hoender is die beste om verkoel te kies, nie gevries nie.
2. Verpakking moet deursigtig wees. Die karkas kan dus noukeurig ondersoek word.
3. Dit moet noukeurig ondersoek word vir gate. As dit so is, is dit beter om die aankoop te weier. Daar is 'n moontlikheid dat die vleis met pekelwater gepomp is vir meer gewig.
4. Pakket moet vry van slym, vuilheid en vreemde voorwerpe wees.
5. Die vleis moet 'n aangename ligpienk kleur wees sonder kolle of pêrelstrepe.

Jy kan ook bevrore vleis koop, maar dan moet jy die hoeveelheid ys in die pakkie skat. As 'ndaar is baie daarvan, dan sal 'n deel van die geld vir water betaal word.

Hoe om 'n hoender te slag

Om hoender met aartappels in 'n stadige kookplaat te maak, moet jy die karkas behoorlik voorberei en sny. Die hoender word sonder 'n mikrogolfoond of water ontvries. Ontdooi die karkas in die yskas. Nadat dit by kamertemperatuur kom. Die karkas sal dus nie te los wees nie, en dit sal makliker wees om dit te sny.

1. Sny vlerke en nek af.
2. Die bors is versigtig van die bene geskei.
3. Die bene word van die karkas afgesny en in dye en boudjies verdeel.
4. Sny die oorblywende vleis versigtig af sodat daar geen bene in is nie.

Vleis, bors, bene en vlerke sal in die stadige kookplaat gebruik word, en die bene kan vir die sous gelos word.

Kookstappe

Om hoender met aartappels in 'n stadige kookplaat gaar te maak, begin altyd met kosvoorbereiding. Op hierdie tyd, sny en sny die hoender. Groente word gewas, geskil en gesny.

Daarna word olie in die multikokerbak gegooi en verhit. Daarop word vleis 'n bietjie gebraai met uie of ander groente en aartappels word gelê. Laastens word skoon water gegooi, en dan word al die nodige speserye bygevoeg.

Kies die verlangde kookprogram op die spyskaart. Gewoonlik is dit die "Stew", "Baking" of "Pilaf" modus. Nadat die tyd verloop het, sal die gereg gereed wees, dit kan versier en bedien word.

Variasies

Nou is daar 'n groot aantal heerlike resepte, so gasvrouens seldedie vraag ontstaan hoe om hoender en aartappels in 'n stadige kookplaat gaar te maak.

Vleis in 'n stadige kookplaat kan gebraai of gestoof word. Aartappels, kool of sampioene word gewoonlik saam met hoender gekook, maar baie mense verkies om tamaties, soetrissies en eiervrugte by te voeg.

Universele resep vir Redmond-veekoker

Dit is die maklikste manier om gestoofde aartappels saam met hoender in 'n stadige kookplaat gaar te maak. Om 'n gereg voor te berei, benodig jy 'n minimum hoeveelheid kos.

Vir kook benodig jy die volgende bestanddele:

• 500g hoendervleis sonder been;
• 500g aartappels;
• 150g geel of rooi ui;
• 70g wortels;
• 2 liter gesuiwerde water.

Van speserye benodig jy sout, gemaalde swartpeper en geurmiddels vir vleis in 'n klein hoeveelheid. Die belangrikste ding is om nie sterk geurige kruie te gebruik nie, anders sal dit die aroma en smaak van die gereg doodmaak.

Hoender met aartappels in die Redmond-slowcooker is maklik om voor te berei met stap-vir-stap instruksies:

1. Hoendervleis word voorberei, gewas en in mediumgrootte stukke gesny.
2. Verhit 'n klein hoeveelheid (sowat 30 ml) sonneblomolie in 'n multikokerbak en braai die vleis liggies daarin.
3. Uie word geskil en in halwe ringe gesny. Dan word dit by die vleis gevoeg en vir 2 minute gebraai.
4. Wortels word geskil en op 'n growwe rasper gekap. Dit word saam met uie by die multikokerbak gevoeg.
5. Die aartappels word geskil, gewas en in klein blokkies gesny.
6. Bdie bak word gevul met water en die aartappels word geskuif.
7. Alles word deeglik gemeng en met speserye gegeur.

Die gereg word vir 45 minute in die "Stew"-modus gaargemaak. Daarna kan dit afgeskakel word en in porsieborde gegooi word.

Voor opdiening kan gekapte vars kruie by elke bord gevoeg word. Dit sal nie net aartappels met vleis versier nie, maar dit ook 'n somersmaak gee.

Aartappel met hoender en kool

Aartappel met kool en hoender in 'n stadige kookplaat is maklik om voor te berei en word as 'n dieetgereg beskou. As dit van filet sonder vel gekook word, is dit geskik vir mense wat behoorlike voeding of dieet volg.

Jy kan dit uit die volgende stel produkte maak:

• 400g hoenderfilet;
• 100g ui;
• 400g aartappels;
• 200 g witkool;
• 2 liter gesuiwerde water;
• 70g soetrissie.

Om die gewone smaak aan die gereg te gee, moet jy swartpeper en sout gebruik.

1. Alle groente word skoongemaak, gewas en gekap op 'n manier wat jou die beste pas.
2. Die vleis word gewas, gedroog en in mediumgrootte stukke gesny.
3. Alle komponente van die gereg word na die multikokerbak oorgeplaas en met water gegooi.
4. Die gereg word geroer en na smaak gegeur met speserye, sout en peper.

Kook vind plaas in die "Pilaf"-modus vir 45 minute. Daarna kan alles uitgehaal en op borde uitgelê word. Jy kan die gereg met vars kruie versier. Op die tafel met die hoofgeregsuurroom en bruinbrood word bedien.

Braaide hoender met aartappels

Om hoender met aartappels in 'n stadige kookplaat te braai, is 'n proses wat nie heeltemal aan die meeste gasvrouens bekend is nie. So 'n gereg word egter sagter, smaakliker en meer aromaties as in 'n pan of in 'n oond.

Jy kan dit van die volgende produkte gaarmaak:

• 500g hoendervleis;
• 120g ui;
• 400g aartappels;
• 30 ml sonneblomolie;
• 'n bietjie gefiltreerde water.

Van speserye benodig jy sout, swart of rooipeper (gekap) en lourierblaar.

1. Die vleis word gewas, met papierhanddoeke gedroog en in mediumgrootte stukke gesny.
2. Uie word geskil en in halwe ringe of ringe gesny (na gelang van grootte).
3. Verhit die olie in die bak van die multikoker en braai die vleis met uie daarin totdat 'n aangename goudbruin gevorm word.
4. Sit dan die aartappels in die bak en braai dit vir 6 minute.
5. Nadat dit sag geword het, gooi water in die multikoker, geur met speserye en stowe alles vir 25 minute.

Die gereg word op die "Stew" of "Pilaf"-program voorberei. Jy kan dit versier met vars kruie, knoffelblokkies of 'n skyfie suurlemoen. Sommige verkies om so 'n lekkerny met olywe of swart olywe te versier.

Stewe hoender met sampioene en aartappels

Die resep vir gestoofde aartappels met hoender in 'n stadige kookplaat is baie lekker met die byvoeging van sampioene.

Dish kan weeskook uit die volgende:

• 350g hoendervleis;
• 300g aartappels;
• 100g ui;
• 200g bossampioene;
• 30 ml tamatiepasta.

Gekookte aartappels met hoender in 'n stadige kookplaat (foto hierbo) is 'n voorbeeld van hoe jy 'n gereg kan versier. Om dit 'n bekende smaak te gee, word dit aanbeveel om sout en swartpeper (gekap) te gebruik.

1. Die vleis word voorberei, gewas, gedroog en in klein stukkies gesny.
2. Alle groente word gewas en in klein blokkies gesny.
3. Sit die vleis in die multikokerbak en prut dit vir 10 minute in die "Baking"-modus.
4. Ná 8 minute, voeg die ui by die vleis en laat prut vir 5 minute.
5. Nadat die sampioene oorgeplaas is, word alles gemeng en vir 12 minute gekook.
6. Aartappels met tamatiepasta word bo-oor alle produkte gesmeer en alles word met speserye geur.
7. Laaste van alles word water gegooi en die gereg word vir nog 30 minute gestowe.

Daarna kan jy dit uithaal, dit op porsieborde oorplaas en aan tafel bedien. Jy kan die gereg versier met vars kruie en fyn gerasperde kaas. Dit moet in 'n klein hoeveelheid op 'n warm skottel in 'n bord gegooi word. Van die temperatuur sal dit 'n bietjie versprei en nuwe note aan die smaak en aroma gee.

Hoender met aartappels, kaas en room

Hierdie gereg is baie smaaklik en hoog in kalorieë. Vleis en aartappels is sag en bevredigend danksy kaas en room.

Jy kan dit uit die volgende stel produkte gaarmaak:

• 400g hoendervleis;
• 600g aartappels;
• 200g kaasharde variëteite;
• 220 ml room;
• 30 g botter.

Jy sal ook sout, peper en geurmiddels vir hoender of aartappels nodig hê.

1. Gooi olie in die multikokerbak, en skakel dan die "Baking"-modus aan.
2. Die vleis word gewas en in stukke gesny.
3. Die aartappels word geskil, gewas en in sirkels gesny.
4. Sit 'n laag aartappels in 'n bak en plaas stukke vleis daarop. Sout, peper en geurmiddels word vir elke laag in 'n klein hoeveelheid bygevoeg.
5. Die inhoud van die multikoker word met room gegooi.
6. Kaas word op 'n rasper met medium selle gemaal en bo-oor die voorbereiding van die gereg gestrooi.
7. Alles prut vir 45 minute.

Daarna kan die gereg op borde uitgelê en bedien word. Versier dit tradisioneel met vars gekapte kruie.

Truuks van die handel

Hoender met aartappels in 'n stadige kookplaat word gewoonlik in die "Stew"-modus gaargemaak. Hulle word sag en donsig. As daar nie so 'n modus in die program is nie, moet jy "Pilaf" of "Baking" gebruik.

As die gereg met die byvoeging van groente voorberei word, moet die tyd aangepas word. Aangesien multikokers lank kook, en groente hou nie van langtermynverwerking by hoë temperature nie.

Jy kan kos in 'n bak sonder olie braai, want dit is bedek met 'n spesiale kleefvrye laag.

Hoender met aartappels is 'n baie lekker gereg. Om dit sag, bevredigend en geurig te maak, word dit aanbeveel om dit in 'n stadige kookplaat te kook. In 'n braaipan of oondbakblyk droog uit. Boonop, danksy die multicooker, word 'n groter hoeveelheid voedingstowwe wat in groente en hoender voorkom, bewaar. Daarom kook mense wat na hul dieet kyk dikwels alles op hierdie manier.