Skoonmaakbeslag met bentoniet: effektiewe metodes en tegnologie

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

In die proses van tuisbrou is dit baie belangrik om die mash behoorlik voor te berei. Die kwaliteit van die finale produk en sy uitset hang daarvan af. Met dit in gedagte, wend sommige maanskyners na 'n tegniek wat aanvaar dat mash met bentoniet skoongemaak sal word. Gevolglik word baie probleme wat tydens distillasie kan ontstaan, uitgeskakel. Daarom is dit die moeite werd om hierdie tegnologie in meer besonderhede te oorweeg.

Wat is bentoniet?

Eerstens moet jy verstaan wat bentoniet is en wat die beginsel van die effek daarvan op oplossings soos mash is. Vir baie is hierdie stof gewone klei, wat droog verkoop word. Trouens, dit is 'n aparte mineraal wat uit sedimentêre gesteentes ontgin word. Dit reageer met water, swel en uitsit.

Bentoniet skoonmaak van die mash word egter gedoen vir 'n gekonsentreerde ophoping van droë deeltjies in die vorm van gisreste. Trouens, hierdie mineraal is'n absorpsiemiddel wat hulle absorbeer en neerslaan.

Hierdie mineraal is vernoem na die stad Benton (VSA), waar sy afsetting geleë is. Daarom is gewone klei nie geskik vir sulke werk nie.

Waarom so skoonmaak

• Gewoonlik word bentonietskoonmaak van mash gedoen om die ophoping van onoplosbare deeltjies in die vloeistof te verminder. Die feit is dat hulle dikwels tydens distillasie neerslaan en begin brand. Dit beïnvloed die smaak van die finale produk grootliks en dien as 'n bron van onnodige en skadelike onsuiwerhede wat in maanskyn kom.
• Wanneer jy hierdie proses in tuisbrouery gebruik, kan jy amper heeltemal ontslae raak van die nare reuk van mash. Vir baie produsente is dit baie belangrik, want die voorbereiding van die drankie meng nie met ander in nie.
• Die finale produk is beter in geh alte as maanskyn wat uit onverfynde mash verkry word. Die hoeveelheid daarvan kan egter effens verminder word, wat in hierdie geval selfs beter is, aangesien dit hierdie persentasie van die vloeistof was wat skadelik was of die smaak bederf het.

Waar om dit te kry?

Hierdie vraag is baie interessant vir die maanskyners wat besluit om so 'n proses te gebruik soos die skoonmaak van mash met bentoniet. Natuurlike gebaseerde katvullis gee ons die antwoord. Die feit is dat dit van so 'n absorberende middel gemaak word, wat die eienskappe van die stof gebruik om vog en selfs reuke te absorbeer.

Daar moet egter onthou word dat nie alle katpotjieformulerings geskik is virskoonmaak. Sommige vervaardigers van sulke vullers gebruik kunsmatige stowwe wat heeltemal onvanpas is. Daarom, wanneer u sulke verbindings koop, moet u seker maak dat dit op die basis van bentoniet gemaak word.

Sommige maatskappye verkoop hierdie mineraal vir huishoudelike of industriële behoeftes. Dit kan egter baie moeilik wees om sulke produkte te vind, en katvullis is oral.

Berei die stof voor

• Eers moet jy droog word. Die stof word op 'n bakplaat gegooi, wat voorheen met perkament bedek is. Vervolgens word die mineraal in die oond geplaas, waar dit vir ongeveer 40 minute by 'n temperatuur van 120 grade gehou word.
• Om dan die mash met bentoniet skoon te maak, behels maal. Die stof word in 'n koffiemeul geplaas, waar dit amper tot stof verwerk word.
• Die volgende stap is baie belangrik, want dit bepaal of die stof aan mekaar kleef. Kenners beveel aan om 'n halwe liter warm water te neem, wat voortdurend geroer word, wat 'n soort tregter vorm. Daarna word 'n eetlepel van die resulterende poeier in die vloeistof ingebring, sonder om op te hou meng.
• Dit is opmerklik dat die skoonmaak van die mash met bentonietproporsies berekening behels gebaseer op die hoeveelheid van die droë komponent. Daarom neem hulle gewoonlik een eetlepel poeier vir tien liter mash.

Wanneer om in te skryf

Wanneer moet die stof ingebring word sodat die mash heeltemal skoongemaak word met bentoniet? Die tegnologie van tuisbrouery beantwoord hierdie vraag dubbelsinnig. Egterkenners sê dat hierdie proses die beste begin word eers wanneer die mash gefermenteer het. Daar is verskeie metodes om hierdie toestand te bepaal:

• Suikergebaseerde Braga gis gewoonlik vir ongeveer twee weke. Hierdie metode moet nie as ideaal beskou word nie, maar dit is redelik geskik vir huislike toestande.
• Wanneer die vloeistof gefermenteer het, hou dit op om te skuim. Hierdie kunsmatige metode vereis nie spesiale toerusting nie en word baie dikwels deur maanskyners gebruik.
• Tydens fermentasie moet suiker heeltemal uit die vloeistof verdwyn. Daarom moet mash nie soet smaak nie. Dit het gewoonlik 'n sekere bitterheid.
• Daar is 'n spesiale toestel - 'n hidrometer. Dit word deur professionele vakmanne gebruik om die oorblywende hoeveelheid suiker te bepaal. Vir werk word twee liter vloeistof gegooi, wat gefiltreer word en in 'n maatbeker geplaas word.’n Hidrometer word daarin laat sak. Dit moet 'n waarde van 1,002 toon, wat aandui dat 1% suiker oor is en jy kan begin distilleer.

Skoonmaakproses

Op hierdie stadium word die mash skoongemaak met bentoniet. Die metodes wat gebruik word verskil baie, maar die algemene beginsel is om die oplossing in stand te hou en dit vir 'n sekere tyd te hou.

• Gooi 'n oplossing met bentoniet in 'n houer met mash, terwyl die inhoud voortdurend geroer word. Onthou dat 'n eetlepel droë mengsel 10 liter vloeistof benodig.
• Dan word die houer vir 15-30 uur gelaat om neer te val. As gevolg hiervan moet die vloeistof deursigtig word enverloor amper heeltemal droë deeltjies.
• Wanneer die skoonmaak tot 'n einde kom, is dit nodig om die mash te dreineer. Sommige moonshiners verkies om dit deur gaas te doen, maar dit is die beste om 'n spesiale buis of slang te gebruik. Dit verminder die kans dat die sediment met die res van die vloeistof sal begin meng.
• In die finale stadium van die proses begin distillasie.

Cution

Dit is baie belangrik om te noem dat die skoonmaak van die mash met bentoniet 'n redelik eenvoudige en bekostigbare metode is, maar wanneer jy dit gebruik, moet jy baie versigtig wees wanneer jy komponente kies. Gegeurde vullers of bestanddele wat met suiker reageer, is streng verbode. Wanneer jy bentoniet koop, lees die instruksies noukeurig deur, wat die samestelling in detail moet beskryf.

Dit is ook nodig om te onthou dat die vervaardiging van maanskyn in sommige streke of lande onwettig is. Dieselfde kan geld vir die braga self. Daarom, voordat u u optrede beplan, moet u uself eers vergewis van die huidige wetgewing.

Wees asseblief bewus daarvan dat sulke skoonmaak nie kan waarborg dat die resulterende produk veilig sal wees nie. Die doel daarvan is slegs om die maanskyner te red van probleme met die verbranding van die mash. Dit is hoekom dit vir die vervaardiging nodig is om slegs beproefde resepte te gebruik en die tegniese prosesse vir die vervaardiging van alkoholiese drankies streng te volg.

Aanbevelings van kundiges

• Wanneer mash skoongemaak word met bentoniet, gelatien (hierdie produk bevat ook adsorberende middels wat gis bind), is dit baie belangrik om duidelik te maak dat dit nie geure of ander komponente bevat wat die smaak of reuk van die finale produk kan beïnvloed nie.
• As jy die skoonmaakproses begin voordat die mash fermenteer, dan sal die vloeistof minder wees en die suikervlak daal. Daar moet onthou word dat hierdie prosedure slegs uitgevoer word om oortollige onsuiwerhede te verwyder en nie op enige manier aan die fermentasieproses deelneem nie. Sommige liefhebbers probeer egter om hierdie reaksie met behulp van bentoniet te stop, wat die tyd vir die voorbereiding van die drankie verminder.
• Moenie die sediment in die riool gooi nadat dit skoongemaak is nie. Dit sal byna onmiddellik tot 'n blokkasie lei, wat later baie moeilik uit die weg geruim sal word.
• Daar moet onthou word dat hierdie proses minstens 15 uur neem en vir 'n hele dag kan duur. Daarom moet dit onmiddellik in ag geneem word om jou tydraamwerk te verstaan.
• Dit is beter om die mash uit die tenk te dreineer met 'n spesiale slang wat jou toelaat om vloeistof van die oppervlak af te neem. Op hierdie manier sal die sediment nie versteur word nie en sal swaar houers nie opgelig hoef te word nie.
• Selfs wanneer jy skoonmaak, is dit die moeite werd om die temperatuur van die vloeistof op 30 grade te hou. Dit sal bydra tot die finale opskorting van die fermentasieproses. Sulke temperatuurlimiete is egter opsioneel.
• Voordat bentoniet by die vloeistof gevoeg word, is dit die moeite werd om die houer na 'n gerieflike plek te skuif waar die mash gekies sal word. Dit sal snykans op vermenging van sediment. Regte professionele mense beplan al hul aksies vooraf in ooreenstemming met die tegnologie, om nie per ongeluk die voltooide produk te bederf nie.

Gevolgtrekking

Op grond van bogenoemde materiaal kan die gevolgtrekking gemaak word dat die skoonmaak van mash met bentoniet die kwaliteit van die finale produk aansienlik beïnvloed. Terselfdertyd is hierdie proses nie verpligtend in maanskyn nie, en dit kan omseil word. Soms is dit egter die moeite werd om 'n klein hoeveelheid tyd te spandeer om 'n baie lekker drankie te kry sonder bykomende onsuiwerhede en reuk. Veral as in ag geneem word dat die koste in hierdie area minimaal is.